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Publié par Jaclyne

*Vive les restes* Brocolis,  entrecôte, coulis de tomates, sauce chili Jaclyne cuisine et gourmandise

*Vive les restes* Brocolis, entrecôte, coulis de tomates, sauce chili Jaclyne cuisine et gourmandise

Il me restait des brocolis cuits, 1/2 entrecôte
J'ai ajouté un bocal de coulis de tomates maison
1 oignon, de l'ail, épices chili, poivres mélangés maison, thym, huile olives, sel de Guérande

Dans un wok faites griller dans une bonne giclée d'huile d'olives, l'entrecôte coupées en fines lamelles, ajoutez l'oignon émincé, l'ail écrasé (pas trop non plus puisqu'il y en a déjà dans le coulis de tomates...) le sel et les poivres, le thym  et enfin votre poudre chili (un peu ou beaucoup) c'est comme vous voulez ;)
Versez le coulis de tomates, remuez,
Ajoutez alors vos bouquets de brocolis, laissez réchauffer un petit moment

Servez bien chaud

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Je vous souhaite une belle semaine riche en santé et bonne humeur,
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cahier des charges 12/04/2014 12:47

Super petit plat, il me donne faim ! Patience l'heure approche... :)

Jaclyne 12/04/2014 19:27

Bon appétit alors :) Bon we Bises

midicuisine 04/04/2014 10:42

La cuisine du frigo comme j'aime! Bonne Journée Jaclyne

Jaclyne 12/04/2014 19:19

Bonsoir :) Je te souhaite une belle soirée et un beau we ensoleillé Bisous

babakitchen 02/04/2014 16:25

he bien une fois n'est pas coutume, j'adore ton plat de restes !!! bisous

Jaclyne 04/04/2014 09:31

Bisous Barbara! Suis bien occupée et pas trop de cuisine cette semaine... Bisous