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Cuisine et gourmandise

Cuisine et gourmandise

Pour le respect des animaux et de la nature, j'ai choisi de m'alimenter, selon le Fléxitarisme : Réduire au maximun ma consommation de viande et de poisson, favoriser les légumes et les fruits; Toutefois, me permettre quelques écarts par envie ou par nécessité. Je suis une végétarienne fléxible.


Petits clafoutis à la poudre d'amandes, abricots/mirabelles

Publié par Jaclyne sur 8 Juillet 2014, 18:13pm

Catégories : #Desserts individuels

Petits clafoutis à la poudre d'amandes, abricots/mirabelles Jaclyne cuisine et gourmandise

Petits clafoutis à la poudre d'amandes, abricots/mirabelles Jaclyne cuisine et gourmandise

Un petit changement dans ma base favorite de clafoutis
 
3 œufs (4 s'ils sont petits)
30g de farine
30g de poudre d'amandes
15 cl de lait de soja nature
15 cl de crème fraiche liquide et entière
50 g de sucre roux
Quelques zestes de citron bio
Abricots
Mirabelles congelées de l'année dernière...
Préchauffez votre four à 180°
Au robot fouettez les œufs, le soja, la crème puis ajouter la farine, la poudre d'amandes, le sucre et les zestes de citron bio
Coupez quelques abricots
Déposez dans le fond de vos petits moules les fruits abricots + mirabelles
Versez la préparation
La cuisson sera d'env. 30 mn suivant les fours....
Degustez tièdes ou froids
Ma base habituelle de clafoutis:
3 oeufs
45g de farine
15 cl de lait entier
15 cl de crème liquide entière
50 g de sucre en poudre + un peu pour la décoration
Zestes de citron BIO
Les deux façons sont excellentes! A vous de choisir ...
 
Je vous souhaite une belle semaine, dans la joie et la bonne humeur
Meilleures pensées pour tous :)
 
Petits clafoutis à la poudre d'amandes, abricots/mirabelles Jaclyne cuisine et gourmandise

Petits clafoutis à la poudre d'amandes, abricots/mirabelles Jaclyne cuisine et gourmandise

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Commenter cet article

ma petite cuisine 19/07/2014 10:31

Visuellement on en mangerai plutôt deux fois qu'une.

lapopottàlolo 09/07/2014 10:27

hum, ils sont superbes ces petits clafoutis !

Chrystel 08/07/2014 20:48

Ils sont super appétissants ces beaux clafoutis.
Merci
Chrys