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Publié par Jaclyne cuisine et gourmandise

Poulet tikka Jaclyne www.cuisineetgourmandise.fr

Poulet tikka Jaclyne www.cuisineetgourmandise.fr

Je vous propose aujourd'hui
un très bon plat de chez mon  Amie Christine
Savoureux, goûteux, vous allez vous régaler et en plus facile
à réaliser

Texte et conseils de mon Amie Christine
4 blancs de poulet
2 yaourts veloutés
3 cs d’ail haché surgelé
4 brins de thym
2 cs de garam massala
2 oignons
2 cs de concentré de tomate
25 cl de bouillon de volaille
10 cl de crème liquide
2 cs d’huile d’olive
20 grs de beurre
4 brins de coriandre
Sel, poivre

Mélanger les yaourts avec l’ail, le thym effeuillé et 1 cs de garam massala
Versez sur le poulet coupé en morceaux et laisser mariner
Faire revenir 5 mn les oignons émincés et le reste de garam massala dans une cocotte avec le beurre
Ajouter le concentré de tomate et le bouillon, saler et poivrer
Laissez mijoter 10 mn

Poser les morceaux de poulet dans un plat huilé et cuire 10 mn au four préchauffé 200°, puis les ajouter dans la cocotte avec la crème et laisser mijoter 3 mn
Servir chaud avec des brins de coriandre

Désolée Christine j'ai adapté ta recette avec les ingrédients que j'avais!

J'ai mis de l'ail frais/ 2 yaourts danone/bouillon de légumes/ Nous avons cependant retrouvé la saveur du bon poulet tikka que tu nous avais préparé lors de ta visite. Encore merci pour ces bons souvenirs <3

Vous pouvez aussi le faire la veille! C'est encore meilleur <3 et pratique lorsque vous avez des invités

Poulet tikka Jaclyne www.cuisineetgourmandise.fr

Poulet tikka Jaclyne www.cuisineetgourmandise.fr

La météo nous annonce 15 jours de soleil  ......
A suivre.... :) Bisous et meilleures pensées de Jaclyne

Commenter cet article

Chrystel 30/08/2014 20:52

Ta recette a effectivement l'air vraiment délicieuse. bisous Jaclyne
Chrys

Jaclyne cuisine et gourmandise 05/09/2014 19:10

Merci Chrystel je t'embrasse fort et te souhaite un beau we

lapopotte@lolo 29/08/2014 10:40

hum, un joli plat en sauce ! parfait avec ce temps (chez moi il pleut aujourd'hui) !

Jaclyne cuisine et gourmandise 05/09/2014 19:10

Vraiment délicieux ce plat Bon we avec du soleil Lolo Gros bisous