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Publié par Jaclyne cuisine et gourmandise

Poêlée de saumon, cabillaud, poivron, tomate, oignon, herbes, épices & quinoa Jaclyne www.cuisineetgourmandise.fr

Poêlée de saumon, cabillaud, poivron, tomate, oignon, herbes, épices & quinoa Jaclyne www.cuisineetgourmandise.fr

De la simplicité, des saveurs pour se régaler en famille

Pour 2 convives:
3 morceaux de cabillaud
3 morceaux de saumon
1 grosse tomate, épluchée, coupées en morceaux
1 gros oignon émincé
1 gousse d'ail écrasée
1 poivron coupé en lamelles
Huile d'olives
Romarin
Basilic
Sel de Guérande
Poivres mélangés maison
curcuma
100g de quinoa cru (cuisson à l'eau salée pendant env. 15 mn)

Dans un poêle avec de l'huile d'olives, faites blondir l'oignon, le poivron
(cuisson env. 5 minutes)
Ajoutez la tomate, la gousse d'ail écrasée, le romarin, le basilic, le sel, les poivres, le curcuma, remuez doucement
Au besoin, ajoutez un peu de bouillon de légumes...
Posez vos morceaux de poissons sur l'ensemble et laissez cuire à couvert pendant env. 10 minutes
Enlevez délicatement les poissons, mélangez aux légumes, le quinoa égoutté

C'est un petit régal de saveurs, rapide, facile et en général tout le monde adore

Poêlée de saumon, cabillaud, poivron, tomate, oignon, herbes, épices & quinoa Jaclyne www.cuisineetgourmandise.fr

Poêlée de saumon, cabillaud, poivron, tomate, oignon, herbes, épices & quinoa Jaclyne www.cuisineetgourmandise.fr

Je vous souhaite une belle après midi avec soleil et bonne humeur :)
Meilleures pensées et bises de Jaclyne

Commenter cet article

virginie 10/09/2014 16:50

une belle assiette gourmande

Jaclyne cuisine et gourmandise 10/09/2014 18:04

Bonjour Virginie :) Merci ! Oui belle et bonne surtout. Dommage le lien ne fonctionne pas... Sûrement une erreur d'écriture belle soirée

aux fourneaux 09/09/2014 21:09

Et bien moi avec poêlée de poisson et de légumes, je me régale de suite, ça l'air vraiment très très bon !
Bonne soirée

Jaclyne cuisine et gourmandise 09/09/2014 22:33

Bonsoir :) oui très bon et un plat santé ;) Belle soirée Bisous

soizic 09/09/2014 15:20

Il ne nous manque plus que l'odeur !!!! Bisou

Jaclyne cuisine et gourmandise 09/09/2014 17:43

Oh oui avec l'odeur tu craques :) :) Belle soirée Françoise des bisous

noviceencuisine 09/09/2014 15:16

Une sacrée poelée! que demander plus avec toutes ces saveurs ^^

Jaclyne cuisine et gourmandise 09/09/2014 17:43

Coucou :) Je viens de passer chez toi et j'ai vu les gâteaux pour l'anniversaire du loulou <3 Bisous Belle soirée copine/voisine :)

lapopotte@lolo 09/09/2014 14:01

hum, c'est une belle assiette savoureuse !

Jaclyne cuisine et gourmandise 09/09/2014 14:03

Merci Lolo c'était bon, léger, pas trop calorique et parfait pour moi :) Bisous Café <3