Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

Publié par Jaclyne cuisine et gourmandise

Galette des Rois, compote de poires et crème au chocolat Jaclyne www.cuisineetgourmandise.fr
Galette des Rois, compote de poires et crème au chocolat Jaclyne www.cuisineetgourmandise.frGalette des Rois, compote de poires et crème au chocolat Jaclyne www.cuisineetgourmandise.fr

Galette des Rois, compote de poires et crème au chocolat Jaclyne www.cuisineetgourmandise.fr

Encore une galette facile et rapide
On ne s'en lasse pas du chocolat

2 pâtes feuilletée maison ou du commerce
Pour la recette maison c'est par ICI
1 bocal de compote de poires
150g de chocolat
2 généreuses cuillères à soupe de crème fraîche entière
1 oeuf
Crème au chocolat:
Faites fondre le chocolat avec la crème fraîche, fouettez l'oeuf, ajoutez le au chocolat fondu et remuer vivement pour obtenir une crème bien lisse
Réservez

Dans le milieu de votre première pâte, étalez la compote de poires à 1 ou 2 cms du bord,
Répartissez la crème au chocolat par dessus la compote de poires
(N'oubliez pas de déposer les fèves...)
Par dessus, posez délicatement votre deuxième pâte
Soudez vos deux pâtes, faites quelques décorations au couteau fin ou cuter de cuisine
Dorez à l'oeuf ou au lait
La cuisson se fera dans un four préchauffé à 200° avec un temps de 35 à 40 minutes suivant les fours

Galette des Rois, compote de poires et crème au chocolat Jaclyne www.cuisineetgourmandise.fr

Galette des Rois, compote de poires et crème au chocolat Jaclyne www.cuisineetgourmandise.fr

Je vous souhaite une bon début de semaine, dans la joie et la bonne humeur
Meilleures pensées et bises de Jaclyne


 

Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :

Commenter cet article

jackie 19/01/2015 16:18

Poires chocolat, une valeur sûre. Bises

Jaclyne 21/01/2015 18:48

Oh oui généralement tout le monde aime :) Belle soirée Jackie

rahima 19/01/2015 15:48

une galette bien appétissante ! biz biz

Jaclyne 21/01/2015 18:49

Merci Rahima Je te souhaite une belle semaine et par la même occasion une belle année 2015 Bisous