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Publié par Jaclyne cuisine et gourmandise

Tarte aux oignons, pâte feuilletée, curry, cumin, poivres, crème Jaclyne www.cuisineetgourmandise.fr
Tarte aux oignons, pâte feuilletée, curry, cumin, poivres, crème Jaclyne www.cuisineetgourmandise.frTarte aux oignons, pâte feuilletée, curry, cumin, poivres, crème Jaclyne www.cuisineetgourmandise.fr
Tarte aux oignons, pâte feuilletée, curry, cumin, poivres, crème Jaclyne www.cuisineetgourmandise.fr

Tarte aux oignons, pâte feuilletée, curry, cumin, poivres, crème Jaclyne www.cuisineetgourmandise.fr

Si vous aimez les plats relevés,
les odeurs et les senteurs gourmandes, vous allez adorer

1 pâte feuilletée maison ou du commerce
Pour la recette maison c'est par ICI
4 ou 5 oignons (A volonté)...
Huile d'olives
Sel de Guérande
Poivres mélangés maison
Crème fraiche
Cumin
Curry
Moutarde
Une fois n'est pas coutume, j'ai voulu faire une tarte rectangulaire! Comme je n'ai pas de moules suffisamment petits, j'ai posé la pâte sur une plaque à four et sur un papier sulfurisé, les bords des côtés légèrement repliés  (voir photo)
Préchauffez le four à 180/200°
Emincez les oignons, cuisez les dans de l'huile d'olives en ajoutant le curry, le cumin, les poivres mélangés maison, et le sel
Tartinez le fond de votre pâte d'une fine couche de moutarde, poivrez, mettez encore un peu de curry et de cumin facultatif, mais recommandé ;)
Posez vos oignons, versez un peu de crème fraiche (voir photo)
Encore un peu de poivres, cumin, curry
La cuisson sera d'env. 30 à 40 minutes suivant les fours...
Si vous aimez les plats bien relevés, vous allez adorer  
En entrée, en plat du soir en cie d'une salade,
mises en bouche et pour l'apéritif
vous aurez du succès!

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Je vous souhaite une belle semaine,
Meilleures pensées et bises de Jaclyne


 

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Commenter cet article

rahima 16/02/2015 10:57

oh la la tu m'as fait saliver Jaclyne. il faut absolument que je fasse cette tarte ! biz biz

Addie 12/02/2015 09:33

C'est original! a tester!

Jaclyne 13/02/2015 19:42

bonsoir Addie, merci de votre message, belle soirée

1001 11/02/2015 10:20

Elle est follement appétissante, cette tarte!

Jaclyne 13/02/2015 19:42

Belle soirée pour vous et merci pour votre message

babakitchen 11/02/2015 08:15

ouahhhh jaclyne, terrible cette tarte !! je garde la recette j'en ferais surement pendant les vacances la semaine prochaine !! bisous et merci, passe une belle journée

Jaclyne 13/02/2015 19:43

Je suis contente qu'elle te plaise Barbara, j'espère que tout va pour toi ? A très vite, bisous