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Publié par Jaclyne cuisine et gourmandise

Gâteau fondant aux pommes, Vanille/citron Jaclyne www.cuisineetgourmandise.fr
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Gâteau fondant aux pommes, Vanille/citron Jaclyne www.cuisineetgourmandise.fr

Chères Lectrices, Chers Lecteurs,
je vous propose aujourd'hui une pâtisserie
simple, rapide et délicieuse
Vous allez l'adorer :)

100g de farine T45
6 pommes
2 gros œufs entiers
1 pot de yaourt Fjord
60g d'huile de tournesol
2 sachets de sucre vanillé
60 g de sucre roux
Zestes d'un citron bio
1 pincée de bicarbonate de soude alimentaire
Un peu de gelée de pommes bio maison pour la décoration

Préchauffez le four à 180°
Epluchez les pommes, coupez les en fines lamelles

Fouettez les oeufs entiers avec le sucre roux jusqu'à blanchiment
Ajoutez le yaourt, la farine, le bicarbonate, les sucres vanillés, les zestes du citron et l'huile
Fouettez vigourement

Chemisez un moule à manqué de papier sulfurisé, versez la totalité des pommes, et par dessus laissez couler la préparation liquide
Afin que le papier sulfurisé tienne bien au moule, mouiller le papier

La cuisson sera de 45 minutes à 1h suivant les fours!

Si le gâteau prend trop de couleurs°°° posez un papier sulfurisé par dessus pour terminer la cuisson
Badigeonnez le gâteau froid d'un peu de gelée de pommes, il n'en sera que plus beau et bon :)

Chères lectrices, Chers lecteurs,
je vous souhaite une belle semaine
Meilleures pensées et bises de Jaclyne

Commenter cet article

FLaure 21/02/2016 09:28

Un dessert bien appétissant, moelleux à souhait. Un beau partage.
Bon dimanche, FLaure

Michelle 15/02/2016 14:32

Un delicieux dessert aux pommes, bonne journée Jacklyne, bises

claude 15/02/2016 08:56

m'a l'air très bon!!!

Doria 15/02/2016 00:01

Un gâteau qui doit être bien délicieux en bouche !
Bisous, Doria