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Publié par Jaclyne cuisineetgourmandise

Gâteau tout doux comme une madeleine Jaclyne www.cuisineetgourmandise.fr

Gâteau tout doux comme une madeleine Jaclyne www.cuisineetgourmandise.fr

En préparation pour faire des madeleines,
mon élan à légèrement dérivé :)

2 oeufs entiers + 1 jaune, conservez le blanc
100 g de sucre en poudre
120 g de farine T45
100 g de beurre doux
1 cuillère à café de levure chimique
Les zestes d'un citron bio
 

Préchauffez votre four à 180°

Battez les 2 oeufs entiers + le jaune avec les 100 g de sucre, pour obtenir un mélange mousseux
Ajoutez les zestes du citron bio, la cuillère à café de levure, la farine tamisée et le beurre fondu
Battez le blanc d'oeuf qui vous reste et ajouter le délicatement à votre préparation

Enfournez dans le four préchauffez et réduisez de suite à 160 ° pour une cuisson d'env. 15 à 20 minutes suivant les fours °°°


Cuisson à surveiller

Se déguste avec de la confiture, du chocolat fondu, une crème ou une boule de glace

Bonne dégustation :) 
 

Beau week end pour tous
Meilleures pensées et bises de Jaclyne

Commenter cet article

Annick 05/04/2017 15:14

Un bon petit gâteau parfait pour le goûter. Très bel après-midi.

Jaclyne 06/04/2017 17:05

Merci Annick, belle après midi également

yumelise 02/04/2017 18:37

Un bien bon moelleux !

Jaclyne 02/04/2017 18:38

Bonsoir et merci Yumelise, belle soirée

Michelle 01/04/2017 20:33

Bravo pour ce gâteau qui m'a l'air bien sympa. tu as bien fait de t'éclater avec cette pâte à madeleines. bonne soirée

Jaclyne 01/04/2017 23:09

Merci Michelle :) J'ai souvent beaucoup de mal à tenir une recette donnée jusqu'au bout°°° :) Des bisous et des pensées <3

Christhummm 01/04/2017 19:58

ça ne m'étonne pas que Pierrot ai bien aimé !

Jaclyne 01/04/2017 20:04

Tu le connais bien hein !!! mdr Des bisous Christine pour toi et toute ta jolie famille

lolo 01/04/2017 19:22

hum, un bon gâteau qui me fait bien envie !

Jaclyne 01/04/2017 19:24

Il est vraiment tout doux en bouche Lolo :) Des bisous, belle soirée