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Cuisine et gourmandise

Cuisine et gourmandise

Pour le respect des animaux et de la nature, j'ai choisi de m'alimenter, selon le Fléxitarisme : Réduire au maximun ma consommation de viande et de poisson, favoriser les légumes et les fruits; Toutefois, me permettre quelques écarts par envie ou par nécessité. Je suis une végétarienne fléxible.


Frites de patates douces, cuisson à l'huile de noix de coco. Indice glycémique bas

Publié par Jaclyne www.cuisineetgourmandise.fr sur 1 Juillet 2018, 10:24am

Catégories : #Plats salés, légumes, pâtes, céréales, légumineuses, #Indice glycémique bas, salé

Frites de patates douces, cuisson à l'huile de noix de coco IG bas Jaclyne www.cuisineetgourmandise.fr

Frites de patates douces, cuisson à l'huile de noix de coco IG bas Jaclyne www.cuisineetgourmandise.fr

Recette IG bas
Bonjour tout le monde 

Depuis longtemps, je suis tentée de faire des patates douces en friture. Depuis peu, j'ai l'Actifry 2 en 1, offerte par Pauline, une de mes filles wink Alors allons y yes
Friture moins grasse et presque tout aussi bonne qu'avec une friteuse classique 
La patate douce est assez sucrée, mais finalement, elle se marie très bien avec l'huile de noix de coco et on se régale heart

 

Pour 2 :

2 patates douces
1 généreuse cuillère d'huile de noix de coco + ou (cuillère doseuse de l'actifry) 
Sel de Guérande
Poivres mélangés maison
Persil haché frais

Eplucher les patates douces, couper les en frites ou en cubes
Sécher les bien
Placer les dans la cuve de l'actify avec la cuillère à soupe d'huile de coco 
La cuisson sera d'env. 20 à 25 minutes suivant votre préférence pour une cuisson très croustillante ou un peu moins

Salez, poivrer et ajouter du persil haché dans le plat ou les assiettes

Bon appétit les Amies (is)

Pour tout savoir sur l'alimentation à Indice glycémique bas,
je vous propose de visiter le site de Sybille Montignac.
Ce n'est pas un régime wink mais plutôt un rééquilibrage alimentaire, qui vous aidera à perdre du poids et vous sentir en forme

ICI - CLIC

Je vous souhaite une belle journée ensoleillée et bonne humeur
Le thermomètre annonce 37 ° chez nous crying Penser à vous hydrater les Amies (is)*

Meilleures pensées et bises de Jaclyne
heart

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Candice 30/11/2018 22:14

Très bel article, très intéressant et bien écrit. Je reviendrai me poser chez vous. A bientôt.

Jaclyne 22/01/2019 15:24

Bonjour et merci Candice :) Je vous attends ;) Bises et belle après midi