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Cuisine et gourmandise

Cuisine et gourmandise

Pour le respect des animaux et de la nature, j'ai choisi de m'alimenter, selon le Fléxitarisme : Réduire au maximun ma consommation de viande et de poisson, favoriser les légumes et les fruits; Toutefois, me permettre quelques écarts par envie ou par nécessité. Je suis une végétarienne fléxible.


Salade de crudités, lentilles vertes, thon au naturel, sauce crème soja/moutarde Repas indice glycémique bas, autorisé en GP et PL

Publié par Jaclyne www.cuisineetgourmandise.fr sur 26 Février 2019, 12:13pm

Catégories : #Entrées, mises en bouche, salades, #Indice glycémique bas, salé

Salade de crudités et lentilles vertes, thon au naturel, sauce crème soja/moutarde Repas indice glycémique bas, autorisé en GP et PL Jaclyne www.cuisineetgourmandise.fr
Salade de crudités et lentilles vertes, thon au naturel, sauce crème soja/moutarde Repas indice glycémique bas, autorisé en GP et PL Jaclyne www.cuisineetgourmandise.frSalade de crudités et lentilles vertes, thon au naturel, sauce crème soja/moutarde Repas indice glycémique bas, autorisé en GP et PL Jaclyne www.cuisineetgourmandise.fr

Salade de crudités et lentilles vertes, thon au naturel, sauce crème soja/moutarde Repas indice glycémique bas, autorisé en GP et PL Jaclyne www.cuisineetgourmandise.fr

Bonjour tout le monde smiley


Je vous propose aujourd'hui une salade complète
Le soleil qui brille en ce moment dans ma région de l'Ain
m'a donné envie de préparer pour le déjeuner un plat froid wink 

Vous jugerez des quantités suivant le nombre de convives wink
Carottes
Betterave rouge crue
Chou vert 
Céleri rave
Lentilles vertes
Thon au naturel en boite 
Jus de citron frais
Cacahuètes grillées à sec
Graines de courge
Câpres au vinaigre
Sauce soja cuisine semi-épais
Moutarde sans sucre 
Sel de Guérande
Poivres mélangés maison

Râper les légumes, arroser les de jus de citron, saler poivrer.

Faites cuire les lentilles 8 minutes avec le coockéo, mode sous-pression 
ou 20 à 25 minutes en cuisson à l'eau en casserole

Sauce:
Mélanger le soja cuisine avec la moutarde (qui sera sans sucre)

Composer vos assiettes de crudités et de lentilles, en ajoutant les cacahuètes, les câpres, les graines de courge, votre quantité de thon. Arroser généreusement de sauce (Voir photo)

Salade gourmande et rafraîchissante, qui à bien plu à la maison smiley

Je m'inspire de l'alimentation à indice glycémique bas pour créer mes propres recettes
J'indique les recettes de Sybille Montignac

Pour tout savoir sur l'alimentation à Indice glycémique bas,
je vous propose de visiter le site de Sybille Montignac.
Ce n'est pas un régime wink mais plutôt un rééquilibrage alimentaire, qui vous aidera à perdre du poids et vous sentir en forme

ICI - CLIC

Je vous souhaite de belles journées ensoleillées
Prenez-soin de vous 
Meilleures pensées et bises de Jaclyne
heart

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Commenter cet article

Brigitte 26/02/2019 19:05

Impeccable ! Je ferai cette recette en adaptant comme toujours mais voilà une recette originale .
Bonne soiree Jaclyne

Jaclyne 26/02/2019 20:13

C'était bien bon Brigitte :) Passe une belle soirée et à très vite pour une tisane :) Bisous