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Palets de dames de P. Hermé *Larousse des desserts*

Palets de dames de P. Hermé *Larousse des desserts*

Un livre que je vous recommande tout particulièrement. ♥ Palets de dames de P.Hermé 80g de raisins de Corinthe8 cl de rhum (J'ai mis de la fleur d’oranger)125g de beurre mou125g de sucre en poudre2 œufs150g de farine1 pincée de sel Lavez les raisins et...

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Moelleux aux myrtilles

Moelleux aux myrtilles

Facile et rapide à réaliser. Recette faite l'année dernière à l'époque des myrtilles 3 blancs d'œufs ½ sachet de levure chimique Zestes de citron 100 g de sucre 60 g de beurre 60 g de farine Myrtilles fraiches ou congelées à volonté ! Fouettez les blancs...

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Ketchup maison *Excellent*

Ketchup maison *Excellent*

Ketchup maison avec légumes du jardin Inspirée d'une recette que j'ai remarqué sur La Table du Monde 1 kg de tomates des jardins 2 oignons des jardins 1 gousse d’ail des jardins 1 bonne pincée de piment d'Espelette Sel de Guérande Poivre du moulin 200...

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Tarte à la tomate revisitée

Tarte à la tomate revisitée

Des saveurs, des couleurs de quoi se donner de l'appétit Simple et bon comme j'aime ♥ Fond en pâte brisée maison: 200g de farine/100g de beurre mou/mélange d'eau et de lait/Sel de Guérande et tours de 5 baies Pour la garniture: Tranches de tomates fines...

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Pâte à pizza fine et craquante

Pâte à pizza fine et craquante

Si vous préférez les pâtes fines, il vous sera possible d'en faire 3 de 33 cms de diamètre Pâte pétrie avec mon robot kenwod 400g de farine T55 250g de d'eau de source (Sauf si votre eau du robinet n'est pas trop calcaire)... 1 cuillère à café de sel...

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