Galettes irrésistibles ♥
Gourmandes, simple à réaliser
A lire
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Croustillante avec son gout de beurre Mmmh je ne vous dis que ça
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150g de sucre en poudre
70g de beurre fondu
60g de farine
3 blancs d'oeufs
Monter les blancs d'oeufs en neige ferme
Réunisser ensemble le beurre fondu, le sucre et la farine Légèrement difficile à travailler mais insister bien on y arrive...
Quand la base est homogène ajouter les oeufs en neige et remuer délicatement et laisser la pâte se reposer env. 1h dans le frigidaire
Allumer votre four 180°
Reprender votre pâte et à la cuillère poser des petits tas sur votre plaque beurrée
Parsemer de pépittes de chocolat, de petits bouts d'écorces d'orange et de citron confits
Cuisson env. de 5 à 10 minutes suivant votre four cuisson à surveiller
Les galettes sont cuites lorsque vous voyez le tour bien doré et le milieu légèrement coloré
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Façon cigare
Rouler la galette sur elle même et faites en une cigarette celle-ci n'est pas mauvaise pour la santé et peut-être consommer sans modération
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Bonne semaine pour tous, gros bisous et à bientôt sur vos blogs
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Chis 06/02/2008 21:06
Philippe 06/02/2008 07:53
Ana 05/02/2008 22:13
JO 05/02/2008 20:04
Dany 05/02/2008 19:05
le bigorneau 05/02/2008 15:55
Nicole 05/02/2008 14:08
vikki 05/02/2008 09:58
CATALANE 05/02/2008 06:57
ALAIN JULIEN 05/02/2008 06:17
zaza 05/02/2008 00:03
cuisinecrea 04/02/2008 15:10
provence 04/02/2008 12:09
Mamouzette 04/02/2008 11:58
patriarch 04/02/2008 11:43