Galette croustillante façon cigarette Russe

03.02.2008

Par Jaclyne

Galettes irrésistibles ♥

Gourmandes, simple à réaliser

Galette croustillante façon cigarette Russe (copyright) A lire www.cuisineetgourmandise.fr

Croustillante avec son gout de beurre Mmmh je ne vous dis que ça

A lire www.cuisineetgourmandise.fr

150g de sucre en poudre
70g de beurre fondu
60g de farine
3 blancs d'oeufs

Monter les blancs d'oeufs en neige ferme
Réunisser ensemble le beurre fondu, le sucre et la farine Légèrement difficile à travailler mais insister bien on y arrive...
Quand la base est homogène ajouter les oeufs en neige et remuer délicatement et laisser la pâte se reposer env. 1h dans le frigidaire

Allumer votre four 180°

Reprender votre pâte et à la cuillère poser des petits tas sur votre plaque beurrée
Parsemer de pépittes de chocolat, de petits bouts d'écorces d'orange et de citron confits

Cuisson env. de 5 à 10 minutes suivant votre four cuisson à surveiller
Les galettes sont cuites lorsque vous voyez le tour bien doré et le milieu légèrement coloré

Galette croustillante façon cigarette Russe (copyright)
A lire www.cuisineetgourmandise.fr

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Façon cigare

Rouler la galette sur elle même et faites en une cigarette celle-ci n'est pas mauvaise pour la santé et peut-être consommer sans modération

Galette croustillante façon cigarette Russe (copyright)
A lire www.cuisineetgourmandise.fr

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Bonne semaine pour tous, gros bisous et à bientôt sur vos blogs

Café pour vous (Jaclyne copyright)

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Chis 06/02/2008 21:06

Coucou Jaclyne,C'est pas de refus une galette avec une p'tite tasse de thé.Bonne soirée.Bizzzzz

Philippe 06/02/2008 07:53

Alors là ! Encore une fois du bonheur assuré !

Ana 05/02/2008 22:13

Tes biscuits sont superbes ! Avec un excellent thé... Hummm

JO 05/02/2008 20:04

tes tuiles me font de l'oeil, alors je vais copier ta recette, comme ça je pourrais les faire et les goûter. superbes photos qui donne vraiment envie d'en chiper une......bon aller deux!!!BIZZZ, bonne soirée, JO

Dany 05/02/2008 19:05

Avec une bonne crème....hummm, merci pour cette bonne recette.Bisous

le bigorneau 05/02/2008 15:55

AU SECOURS ! MA LIGNE !...je grossis de 150 grammes chaque fois que je passe chez toi....gros bisous..;bonne journée...

Nicole 05/02/2008 14:08

Façon galette ou façon cigare, c'est trés appétissant. Avec une petite tasse de café....miamm ! Bises

vikki 05/02/2008 09:58

waouh !!! cela semble etre un vrai délice !merci de nous en faire profiter ! bisous!

CATALANE 05/02/2008 06:57

J'adore ce genre de petit biscuit ! Merci et bisous

ALAIN JULIEN 05/02/2008 06:17

Un bon petit café et je reprends mes crayons. Trop beau et trop bon......... Alain

zaza 05/02/2008 00:03

Hmmm avec un bon thé, celà doit être excellent. Bises ,zaza.

cuisinecrea 04/02/2008 15:10

Waouhhh des cigarettes russes, on dirait les vrais, c'est délicieux, miam!!!

provence 04/02/2008 12:09

Sans modération......tu n'as pas pitié de notre tour de taille. Quoique je crois que je vais me laisser tenter... avec modération;Bises

Mamouzette 04/02/2008 11:58

Premier jour de régime, et tu me mets cela sous le nez,mais comment veux tu que je sois raisonnable !!!Merci pour la recette, je la garde sous le coude,bonne journée, bisous, Mamou

patriarch 04/02/2008 11:43

Je suis prêt à redevenir fumeur alors !! :*

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