Cakes au surimi
200 grs de surimi ou crabe
3 oeufs
130 grs de farine
1 sachet de levure
90 grs de gruyère voir plus
50 grs de beurre fondu
10 cl de lait
Sel de Guérande et 5 baies
Préchauffez le four à 180°
Mélanger la farine, la levure et les oeufs. Ajouter le beurre et le lait. Sel et 5 baies
puis le gruyère et l'ail et le surimi ou crabe coupé en petites tranches
Cuisson env. 20 minutes suivant votre four ... à surveiller
Bon appétit,
Meilleures pensées et bises de Jaclyne