750 grammes
Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

Cuisine et gourmandise

Cuisine et gourmandise

Pour le respect des animaux et de la nature, j'ai choisi de m'alimenter, selon le Fléxitarisme : Réduire au maximun ma consommation de viande et de poisson, favoriser les légumes et les fruits; Toutefois, me permettre quelques écarts par envie ou par nécessité. Je suis une végétarienne fléxible.


Tarte aux fraises pâte à la fraise confite

Publié par jaclyne sur 5 Mars 2007, 14:16pm

Catégories : #Desserts à partager

 

 

1 pâte brisée maison
Farine, eau tiède, pincée sel, beurre et une dizaine de fraises confites

Opérez comme à l'ordinaire et faites votre pâte brisée en ajoutant des morceaux de fraises confites

Lavez rapidement les fraises sous l'eau froide sans enlever les queues
Egouttez, équeuttez
dans un saladier coupez les fraises en deux dans le sens de la longueur, ajoutez du sucre semoule et 1 jus de citron frais

Laissez reposer 1h

Faites cuire votre pâte brisée à blanc four 180 ° et laisser refroidir
Etalez sur votre pâte cuite une bonne couche de gelée de fraise
Garnissez des fruits gorgées de sucre et de citron
saupoudrez de sucre semoule avant de servir

Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :

Commenter cet article

Mamouzette 06/03/2007 17:17

Pour le mien c'est pareil, sans chantilly, pas question.

Elle est magnifique ta tarte,
juste une question, ou trouves tu les fraises confites ?
 
Bonne soirée, bisous, Mamouzette 

jaclyne 06/03/2007 18:03

Donc chantilly pour tout le monde lol Les fraises confites je les trouve dans mon magasin c'est pas de la pub c'est de l'infos..lol
sur le paquet il est noté (saveur de l'année 2006) royal orchid! a mon avis tu dois pouvoir en trouver aussi dans d'autres grandes surfaces.. voir aussi épiceries fines
Allez à toi maintenant Mamouzette! bise bonne soirée ma cop 

Mitch 06/03/2007 05:58

Pour mon mari ce sera avec une tonne de chantilly maison !!

jaclyne 06/03/2007 08:16

Tiens donc pour le mien c'est idem mdr bise Mitch bonne journée

janny 05/03/2007 15:25

ben on a eu des idées de fraises!!! bonne idée la tienne! bizzz jaclyne!!!

jaclyne 05/03/2007 15:52

merci Janny ! elle se mange toute seule (lol) bises bonne journée