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Publié par Jaclyne

Biscuits tendres aux pommes et poires Jaclyne cuisine et gourmandise

Douceur assurée avec mes petits gâteaux 

Du plaisir gourmand autour d'un café ou d'un thé

 

Pour 8 grandes tartelettes

1 pomme

1 poire

100g de sucre en poudre

40g de beurre

 

2 œufs

150g de farine T45

90 g de beurre

120g de sucre en poudre

1 pincée de sel

 

Préchauffez votre four à 180°

 

Épluchez votre pomme et poire et coupez les en morceaux pas trop gros

Faites fondre vos 40g de beurre puis ajoutez vos morceaux de fruits et 100g de sucre en poudre et caraméliser un peu ou beaucoup suivant vos goûts

 

Pour les gâteaux:

Faites fondre vos 90g de beurre puis ajoutez la farine, les 120g de sucre en poudre, la pincée de sel et pour finir les 2 œufs battus en omelette

Fouettez vigoureusement pour obtenir un mélange lisse 

 

Beurrez vos moules 

Dans les fonds ajoutez un peu de vos fruits caramélisés puis une bonne cuillère à soupe de votre mélange

Placez à four chaud env. 20 à 25 minutes Cuisson à surveiller

Renversez  vos petits gâteaux

 

Biscuits tendres aux pommes et poires Jaclyne cuisine et gourmandise

  Mangez les tout de suite! C'est encore meilleur

 

J'espère avoir un peu plus de temps la semaine prochaine

pour venir visiter vos jolis blogs  

  Je vous remercie pour vos commentaires et vos mails que j'apprécie beaucoup

Amitiés de Jaclyne et bisous

Autres petits desserts pour vous régaler:

Cookies (Version 1) aux deux chocolats saveur citron

Cookies (Version 2) aux deux chocolats et beurre d'érable 

Cupcakes d'Alexandra

Financiers Amandes Framboise Pistaches

Palets de dames de Pierre Hermé

Et bien d'autres encore dans la rubrique *Sucré*

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Commenter cet article

Patricia 23/08/2012 23:23


Je me serais régalée ! Bonne fin de semaine, bisous, Patricia

moqueplet 23/08/2012 19:05


ça c'est le genre de gâteaux que j'aime bien.....merci c'est sympa ce genre mis gâteau mi galette Tatin, passe une douce soirée

Chris 22/08/2012 20:21


Coucou Jaclyne,


Heureuse de retrouver tes recettes.


J'espère que tu vas bien.


Bonne soirée et à bientôt.


Bisous

natt 22/08/2012 13:37


humm un délice bien caramélisé


bonne journée bisous

Doria 22/08/2012 13:36


De petits gâteaux superbes ! Je suis complètement sous le charme de tes photos que je trouve très gourmandes ! Cela plairait beaucoup à ma petite famille !


Bisous, Doria

lebon pequery françoise 22/08/2012 10:08


Délicieux je mets la recette de côté pour la rentrée avec nos pommes! Merci et bonne journée!

lolo 22/08/2012 09:58


hum, jolies gourmandises !

Chrystel 22/08/2012 09:53


Je suis sous le charme de tes magnifiques petits gâteaux Jaclyne.


bisous


Chrys

Shannene 22/08/2012 09:43


J'aime beaucoup les tartelettes surtout quand les fruits dessus sont caramélisés , ça c'est mon côté gourmand, mais pas gourmet lol !

rahima 22/08/2012 09:17


bien jolies ces tartelettes ! biz biz

novice en cuisine 22/08/2012 09:09


C'est excellent j'adore quelle idée et divinement délicieux!

FLaure 22/08/2012 08:44


Chaud, froid, cela doit être un régal.


Bonne journée, FLaure