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Publié par Jaclyne cuisine et gourmandise

Carrés au chocolat très beurre Jaclyne cuisine et gourmandise

Pour 15 carrés dans le moule empreinte Demarle 

150 g de beurre mou Vous pouvez en mettre moins (entre 80 et 100g) mais si vous aimez le gout du beurre la quantité donnée est parfaite

100 g de chocolat noir
50 g de farine T45
2 oeufs
80 g de sucre en poudre
3 cuillères de crème fraîche épaisse et entière

Préchauffez votre four 180°

Faites fondre votre chocolat dans une casserole au bain marie
Incorporez le beurre en pommade, les jaunes d'oeufs, la crème fraîche, les 80 g de sucre et la farine
Fouettez bien afin d'obtenir une pâte lisse
Battez vos blancs d'oeuf en neige ferme
Incorporez les délicatement au mélange chocolat
Graissez vos petites cavités  Pas indispensable mais je le fais toujours
La cuisson se fera de 20 à 25 mn suivant votre four

Vous allez vous régaler

Carrés au chocolat très beurre Jaclyne cuisine et gourmandise
 Je vous souhaite une belle journée
Meilleures pensées pour tous

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Doria 17/09/2012 17:03


Ces carrés fondants ont une très belle texture qui me donne envie de t'en chier quelques uns !


Je te souhaite un très bon début de semaine,
Bisous, Doria

Jaclyne 18/09/2012 13:59



Coucou Doria Oui la texture est aérée et douce en bouche, un régal Bisous bonne semaine pour toi aussi



Cécile, Au fil de mes recettes 16/09/2012 11:35


Oh que c'est tentant!!!!


Bises et bon dimanche Jaclyne!

Dine avec Sandrine 16/09/2012 07:50


Tes carrés me semblent bien moelleux et très chocolatés! Je les aimerais..... Bon dimanche, Dine avec Sandrine

Chrystel 15/09/2012 15:34


Tellement gourmands et tentants que je ne résiste pas à te chiper 1 ou 2 carrés et la recette par la même occasion... hi hi !!


bisous douce Jaclyne


Chrys

Carmencita 13/09/2012 19:51


les photos on dises longs, une tuerie. 

moqueplet 13/09/2012 19:25


repas terminé , tout c'est bien passé.....il reste un peu de ménage à faire, mais ce sera por demain, je suis fourbue.......j'ai encore un peu de force pour relever ta recette, douce soirée

Jaclyne 13/09/2012 19:29



Et ben! j'allais partir lorsque j'ai vu ton message. Tu as bien bossé dis donc...ben moi aussi Avec mon mari nous
avons abattu un vieil abri qui nous gachait le paysage et j'ai aussi fait pas mal d'internet Je t'embrasse fort fort et te souhaite une bonne nuit ma copine


Bisoussss



LadyMilonguera@Talons hauts et sac à dos 13/09/2012 17:10


Je t'en piquerais un bien volontiers.

Jaclyne 13/09/2012 19:22



Vas y pas de soucis Demain je
recommence....bé oui mon mari, les enfants et les petits enfants sont en manque Je t'embrasse fort et te souhaite une très belle soirée



natt 13/09/2012 15:32


tes carrés doivent être une tuerie


bonne après midi bisous

Jaclyne 13/09/2012 19:20



comme tu dis une belle tuerie assassine
Bisous Belle soirée Natt



soizic 13/09/2012 13:14


Il ne manque plus que le ptit café !!!


Merci pour ce partage.Bise

Jaclyne 13/09/2012 19:19



Coucou toi

novice en cuisine 13/09/2012 12:54


Ca m'a l'air super aéré!!! c'est excellent!

Jaclyne 13/09/2012 19:18



Oui il est bien aéré et de texture très douce Un régal Il a beaucoup plu à mes enfants et petits enfants

Lolotte 13/09/2012 11:36


Miam! ça donne envie!

Jaclyne 13/09/2012 19:16



Gourmande Je rigole hein et
oui...c'est tellement tentant ce chocolat Belle soirée Bisous



rahima 13/09/2012 10:08


j'adore la texture de ces carrés ! biz biz

Jaclyne 13/09/2012 19:23



Bonsoir Rahima Oui en effet la texture est toute douce On croirait mordre dans un nuage