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Publié par Jaclyne

Chili con carne revisité avec chorizo fort espagnol *Vive les Restes* Jaclyne cuisine et gourmandise

Fini le gaspillage!

Valorisons nos restes pour le plus grand plaisir de la nature et de nos papilles.


Il me restait quelques tranches de chorizo fort

1 gros bol de haricots rouges

J'ai ajouté :

1 oignon émincé

1 gousse d'ail écrasé

1 pot de coulis de tomates maison

Sel de Guérande

Poivres mélangés maison

Mélange malin espagnol de chez Ducros

Un peu de curcuma

Huile d'olives

 

Dans une petite cocotte et avec un peu d'huile d'olives, faites dorer l'oignon émincé, la gousse d'ail écrasé et les tranches de chorizo fort 

Remuez, versez le pot de coulis de tomates maison ou autre de votre choix....

Laissez mijoter doucement quelques minutes (juste le temps de cuire les oignons)

Mettez vos haricots rouges, le poivre mélangé, le mélange malin espagnol de chez Ducros, un peu de curcuma et le sel de Guérande. Remuez, goûter, au besoin rectifiez l'assaisonnement

 

Chili con carne revisité avec chorizo fort espagnol *Vive les Restes* Jaclyne cuisine et gourmandise

  Amies lectrices, Amis lecteurs, je vous souhaite une belle journée

Chez moi le soleil brille encore un peu et j'espère bien que chez vous c'est idem

Meilleures pensées positives et bises de Jaclyne


Un petit clic sur la photo ci-dessous,

pour retrouver toutes les recettes avec des restes 

Jaclyne cuisine et gourmandise

 

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midicuisine 13/11/2013 09:38


Et voila une recette maligne pour recycler les restes: j'adore! Bonne Journée 

moqueplet 12/11/2013 18:55


j'aurai peut-être un peu de mal avec ce plat, mais j'en connais un qui voudrait bien se régaler.....douce soirée

barbara 12/11/2013 15:48


j'adore la cuisine des restes, c'est toujours délicieux !! bises

rahima 12/11/2013 14:40


j'en fais régulièrement mais je n'avais pas pensé au chorizio ! belle idée :) biz biz