Clafouti aux figues, reines-claudes, mirabelles *Crémeux et gourmand*

12.09.2012

Par Jaclyne

Clafoouti aux figues, reines-claudes, mirabelles Jaclyne cuisine et gourmandise

Pour 1 clafouti moyen 4/5 personnes

1 oeuf + 1 jaune

10 cl de crème fraiche liquide et entière

5 cl de lait entier

40g de sucre en poudre Un peu plus si vos fruits ne sont pas très sucrés

1 cuillère à café de maÏzéna (5 à 6g)

Si vous choisissez de prendre des fruits congelés doublez la dose de maïzéna

zestes de citron jaune et bio

Des figues, reines-claudes et mirabelles à volonté

Préchauffez votre four à 180°

Mélangez énergiquement au fouet l'oeuf entier et le jaune, la crème fraîche, le lait, la cuillère à café de maïzena, le sucre et les zestes de citron jaune bio

Nettoyez vos fruits

Enlevez les noyaux, coupez vos fruits que vous placerez dans le fond de votre plat en ajoutant votre préparation précédente

La cuisson se fera entre 30 et 40 minutes suivant votre four

Vous allez vous régaler ♥

Clafoutis aux figues, reines-claudes, mirabelle Jaclyne cuisine et gourmandise

Meilleures pensées pour vous chers Lecteurs, chères Lectrices et Amis (ies)

A demain, si vous le voulez bien, avec une recette de carrés au chocolat très gourmands

♥

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LadyMilonguera@Talons hauts et sac à dos 13/09/2012 16:29

Plutôt sympa ce clafoutis !

Jaclyne 13/09/2012 19:20

Il a eu du succès à la maison J'en refais ce we Bisous Belle soirée

Lolotte 13/09/2012 11:49

Miam..il a l'air ce clafoutis!

Jaclyne 13/09/2012 19:17

Petit bonsoir Lolotte Comme tu dis Miam tout est là Je t'embrasse fort et te souhaite une très belle soirée

veronique 12/09/2012 23:07

Il a l'air super bon mais combien de sucre faut-il ? Merci. Bonne soirée

Jaclyne 13/09/2012 09:15

Bonjour Véronique Désolée effectivement j'ai oublié de noter la quantité de sucre..Qui est de 40g Si
tes fruits ne sont pas très sucrés, tu en mets un peu plus Je te souhaite une belle journée (Je réédite l'article pour
l'ajout de sucre)

Doria 12/09/2012 20:55

Avec ces figues et les prunes, ton clafoutis doit être bien bon !

Très bonne soirée en ce mercredi,
Bisous, Doria

moqueplet 12/09/2012 19:40

n'aimant pas les figues si je devais faire ton dessert, je n'en mettrait pas....et cette année les arbres ont gelés.....je viens de terminer mon repas pour demain.....il n'y aura plus qu'à faire
chauffer doucement pour certain plat....belle soirée

natt 12/09/2012 17:15

miam miam je sais où prendre mon dessert ce soir lol

bonne fin de journée bisous

Chrystel 12/09/2012 16:59

Hummm, j'en ferais volontiers mon 4 heures, dis-donc !!! Merci Jaclyne

Bisous

Chrys