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Publié par Jaclyne

Clafouti aux mirabelles poudre d'amandes miel de châtaignier Jaclyne cuisine et gourmandise

Allez ! Je ne m'arrête pas là et j'en rajoute un dans la famille clafoutis

J'ai choisi d'ajouter de la poudre d'amandes et du miel de châtaignier

Vous allez vous régaler

 

 

Pour 1 clafouti moyen 4/5 personnes

1 oeuf + 1 jaune

10 cl de crème fraiche liquide et entière

5 cl de lait entier

40g de sucre en poudre Un peu plus si vos fruits ne sont pas très sucrés

1 cuillère à café de maÏzéna (5 à 6g)

3 cuillères à soupe de poudre d'amandes blanches

1 cuillère à soupe de miel de châtaignier 

Le miel de châtaignier est fort en goût ! Si vous craignez ajouter du miel de lavande par ex...

Si vous choisissez de prendre des fruits congelés doublez la dose de maïzéna

Des mirabelles à volonté

 

 

Préchauffez votre four à 180°

 

Mélangez énergiquement au fouet l'oeuf entier et le jaune, la crème fraîche, le lait, la cuillère à café de maïzena, le sucre, la cuillère de miel et les cuillères de poudre d'amandes 

Nettoyez vos fruits

Enlevez les noyaux, coupez vos fruits que vous placerez dans le fond de votre plat en ajoutant votre préparation précédente

 

La cuisson se fera entre 30 et 40 minutes suivant votre four

 

Clafouti aux mirabelles poudre d'amandes miel de châtaignier Jaclyne cuisine et gourmandise

 

  Dans la famille clafoutis je demande ...

Clafouti aux figues, reines-claudes, mirabelle

Clafoutis revisités Brugnons Fruits rouges     

Clafoutis aux reines claudes & brugnons

Clafouti aux fruits rouges du jardin

Clafouti aux prunes du verger

Clafoutis Façon bouchon

Clafoutis CREMEUX aux cerises

Clafoutis aux abricots & grains de vanille

 

Bonne régalade

Meilleures pensées et bises de Jaclyne 

 

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Commenter cet article

Michette 25/09/2012 16:48


Le dessert de notre enfance a encore de beaux jours devant lui ; cette année j'en ai fait plusieurs aussi aux mirabelles et poudre d'amande.


Bises

Lolotte 21/09/2012 17:39


Amandes et miel de chataigner... je salive rien qu'a entendre ses mots

Cécile, Au fil de mes recettes 20/09/2012 22:09


Un superbe clafouti....et surtout très gourmand!


Bises Jaclyne!

Jaclyne 20/09/2012 23:11



Merci Cécile Je te souhaite une bonne nuit et merci pour ton com' Bisous



moqueplet 20/09/2012 19:56


je ne doute pas que ce doit être super bon, mais pas de mirabelles cette année....alors pas de clafoutis.........mais
j'en mangerai bien un morceaux il est très appétissant.

Jaclyne 20/09/2012 23:10



Allez tu viendras en manger chez moi
Bisous Belle soirée



lou 20/09/2012 12:54


on ne va pas s'en priver de gouter! Bon jeudi, bises, Lou

Jaclyne 20/09/2012 23:08



  Goute pas de souci il est là pour
ça Gros bisous



natt 20/09/2012 11:58


humm un clafoutis bien savoureux


bonne journée bisous

Jaclyne 20/09/2012 23:07



Oui il était bien bon Natt Bonne nuit et gros bisous



novice en cuisine 20/09/2012 10:30


Je vais te surnommer madame clafoutis ^^


une belle recette comme à ton habitude!

Jaclyne 20/09/2012 10:39



Ah oui C'est un pseudo qui me va bien alors Pas trop de
temps ce matin ni les jours à venir d'ailleurs.... mais je tenais cependant à te mettre et vous transmettre à toutes mes Amitiés et vous
faire des bisous xxx


Bon jeudi pour toutes et tous






FLaure 20/09/2012 10:09


Je crois comme tu le conseilles, je mettrai un miel moins fort.


Bonne journée, FLaure

Jaclyne 20/09/2012 10:37



Si tu crains oui mets un miel plus doux! Je te souhaite une belle journée et te dis à très bientôt ! Gros bisous



LadyMilonguera@Talons hauts et sac à dos 20/09/2012 09:57


Il est bien beau ce clafoutis !

Jaclyne 20/09/2012 10:35



Merci beaucoup