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Publié par Jaclyne

Clafoutis citronnés, aux framboises et figues fraîches Jaclyne cuisine et gourmandise

Il est encore temps de se régaler avec les figues et les framboises

Dans la famille clafoutis j'ai ajouté celui-ci! Je pense qu'il vous plaira

Vous allez vous régaler

 

Pour 4 ramequins:

1 oeuf + 1 jaune

10 cl de crème fraiche liquide et entière

5 cl de lait entier

40g de sucre en poudre Un peu plus si vos fruits ne sont pas très sucrés

1 cuillère à café de maÏzéna (5 à 6g)

Si vous choisissez de prendre des fruits congelés doublez la dose de maïzéna

zestes de citron jaune et bio

Des framboises et des figues fraîches à volonté

Un peu de beurre pour graisser le fond de vos ramequins

 

Préchauffez votre four à 180°

 

Mélangez énergiquement au fouet l'oeuf entier et le jaune, la crème fraîche, le lait, la cuillère à café de maïzena, le sucre et les zestes de citron jaune bio

Nettoyez vos fruits, enlevez, le pédoncule des figues (vous couperez vos figues en 3 ou 4 morceaux)

Placez vos fruits dans le fond de votre plat beurré en ajoutant votre préparation précédente  

 

La cuisson se fera entre 30 et 40 minutes suivant votre four

 

Clafoutis citronnés, aux framboises et figues fraîches Jaclyne cuisine et gourmandise

Je vous souhaite une belle semaine

Prenez soin de vous

A très bientôt avec une autre recette gourmande 

 

 

Autres clafoutis pour vous régaler:

Clafouti aux mirabelles, poudre d'amandes et miel de châtaignier  

Clafouti aux figues, reines-claudes, mirabelle 

Clafoutis revisités Brugnons Fruits rouges     

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Clafoutis aux abricots & grains de vanille

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Commenter cet article

Lolotte 02/10/2012 22:44


ça c'est sur qu'on va se regaler... je bave dejà devant mon écran!

Jaclyne 04/10/2012 14:34



tu baves aussi toi sur ton écran mdr tout comme moi alors Bisousssss



Bacchus 02/10/2012 20:59


J'adore les figues que l'on ne trouve que rarement par chez nous!!


ton savoureux clafoutis me plait beaucoup

Jaclyne 04/10/2012 14:34



Merci Bacchus Je suis allée vous voir et votre omelette avec la banane me plait beaucoup Belle après midi



moqueplet 02/10/2012 20:26


une gourmandise qui doit être bien agréable à déguster, douce soirée

Jaclyne 04/10/2012 14:33



un petit café et un clafouti avec toi Bisous



Cécile, Au fil de mes recettes 01/10/2012 22:16


Que de bonnes choses dans ce clafoutis!


J'adore!


Bises Jaclyne!

Jaclyne 04/10/2012 14:32



Merci Cécile Ce matin je suis allée voir ta dernière recette elle me plait beaucoup

natt 01/10/2012 15:21


humm un délice il y a tous les fruits que j'aime


bonne après midi bisous 

Jaclyne 04/10/2012 14:32



On peut décliner à l'infini sur cette recette de clafoutis

novice en cuisine 01/10/2012 12:53


Ah bah il me semblait bien que madame clafoutis allaie revenir ^^


j'adore tout ce que tu nous prepares!


c'est sur que l'on va se régaler!

Jaclyne 01/10/2012 13:57



  Ben oui mdr les clafoutis c'est
mon pécher mignon

Doria 01/10/2012 11:34


Un dessert qui me ferait plaisir de déguster ! J'aime beaucoup les clafoutis et particulièrement avec les framboises.


Je te souhaite une très belle journée en ce début de semaine,
Bisous, Doria

Jaclyne 01/10/2012 13:55



  Belle journée pour toi également Doria. J'ai vu que mon petit producteur en avait encore! Je retourne en
chercher cette après midi figues et framboises :-) Bisous