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Cuisine et gourmandise

Cuisine et gourmandise

Pour le respect des animaux et de la nature, j'ai choisi de m'alimenter, selon le Fléxitarisme : Réduire au maximun ma consommation de viande et de poisson, favoriser les légumes et les fruits; Toutefois, me permettre quelques écarts par envie ou par nécessité. Je suis une végétarienne fléxible.


Emincé de poulet oignons crème fraîche et curcuma (L'art et la manière d'utiliser les restes)*Clin d'oeil au Relais de Rungis*

Publié par Jaclyne sur 9 Août 2012, 06:53am

Catégories : #Plats salés, viandes volailles

Emincé de poulet oignons crème fraîche curcuma Jaclyne cuisine et gourmandise

Il me restait dans le frigidaire 2 cuisses cuites de poulet!

 

 

 

2 cuisses de poulet cuites
1 gros oignon 
1 tout petit éclat d'ail afin de ne pas dénaturer la saveur du curcuma ce serait dommage!

Curcuma
Sel de Guérande
Tours du moulin de 5 baies
De la crème fraîche épaisse
De l'huile d'olive
Un peu de persil frais pour la décoration du plat

 

Découpez les cuisses de poulet en petits morceaux 
Emincez finement les oignons, pressez l'ail

 

 

Dorez dans de l'huile d'olive vos oignons puis vos morceaux de poulet

Vous ajouterez le sel de Guérande, les tours de 5 baies, le curcuma (soyez généreux)

et enfin la crème fraîche à volonté et là c'est vous voyez

Emincé de poulet oignons crème fraîche curcuma Jaclyne cuisine et gourmandise

Meilleures pensées de Jaclyne smiley

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moqueplet 10/08/2012 06:24


une bonne idée pour ne pas remanger la même chose, le curcuma rien que d'y penser me donne une idée, puisque qu'il me reste deux morceaux de poulet d'hier....passe un doux vendredi

Jaclyne 10/08/2012 08:47



On aura mangé la même chose alors je
t'embrasse fort et te souhaite aussi un bon vendredi soleil



Lolotte 09/08/2012 12:35


C'est typiquement le genre de plat que j'adore. En plus en utilisant les recettes c'est génial.

Jaclyne 10/08/2012 08:48



  De la saveur dans l'assiette avec des épices j'adore ça aussi Je t'embrasse fort Lolotte Belle fin de semaine



soizic 09/08/2012 09:50


Il n'est pas toujours nécessaire de faire des plats compliqués pour se régaler.


Pour celui çi il ne manque que l'odeur.


Bonne journée, pour nous ça sera sous le soleil.


Bisouuuuuuu

Jaclyne 10/08/2012 08:44



Tu as raison Bien souvent les plus simples sont les meilleurs Je t'embrasse fort fort françoise et te dis à très
bientôt Bon vendredi

rahima 09/08/2012 08:37


un recyclage très gourmand ! biz biz

Jaclyne 10/08/2012 08:43



  A refaire avec d'autres viandes Je t'embrasse fort Belle fin de semaine



natt 09/08/2012 08:09


un délicieux recyclage


bonne journée bisous

Jaclyne 10/08/2012 08:43



  Belle journée pour toi Natt Bonne fin de semaine Gros bisous