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Publié par Jaclyne

Emincé de poulet oignons crème fraîche curcuma Jaclyne cuisine et gourmandise

 

Il me restait dans le frigidaire 2 cuisses cuites de poulet!

Je n'avais pas très envie de les manger froides ni de les réchauffer

Alors pourquoi ne pas les rendre un peu plus appétissantes

en rajoutant généreusement des ingrédients

que nous avons tous dans notre cuisine

 

 

2 cuisses de poulet déjà cuites

1 gros oignon ou même 2 ... suivant vos envies

1 tout petit éclat d'ail afin de ne pas dénaturer la saveur du curcuma ce serait dommage!

Le mien arrive tout droit de Tunisie mais pouvez le trouver avec sa toute sa saveur

 

Chez Nicolas au Relais de Rungis

Curcuma

 

Sel de Guérande

Tours du moulin de 5 baies

De la crème fraîche épaisse

De l'huile d'olive

Un peu de persil frais pour la décoration du plat

 

Vous découperez vos cuisses de poulet en petits morceaux 

vos oignons vous les émincerez finement

Votre ail pressé

Vous ferez dorer dans votre poêle contenant de l'huile d'olive vos oignons puis vos morceaux de poulet

Vous ajouterez le sel de Guérande, les tours de 5 baies, le curcuma (soyez généreux)

et enfin la crème fraîche à volonté et là c'est vous voyez

 

J'ai servi ce plat en compagnie d'un riz basmati 


Emincé de poulet oignons crème fraîche curcuma Jaclyne cuisine et gourmandise

 

Rien de très original mais c'est bon! ♥ 


Meilleures pensées

Bisous

 

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moqueplet 10/08/2012 06:24


une bonne idée pour ne pas remanger la même chose, le curcuma rien que d'y penser me donne une idée, puisque qu'il me reste deux morceaux de poulet d'hier....passe un doux vendredi

Jaclyne 10/08/2012 08:47



On aura mangé la même chose alors je
t'embrasse fort et te souhaite aussi un bon vendredi soleil



Lolotte 09/08/2012 12:35


C'est typiquement le genre de plat que j'adore. En plus en utilisant les recettes c'est génial.

Jaclyne 10/08/2012 08:48



  De la saveur dans l'assiette avec des épices j'adore ça aussi Je t'embrasse fort Lolotte Belle fin de semaine



soizic 09/08/2012 09:50


Il n'est pas toujours nécessaire de faire des plats compliqués pour se régaler.


Pour celui çi il ne manque que l'odeur.


Bonne journée, pour nous ça sera sous le soleil.


Bisouuuuuuu

Jaclyne 10/08/2012 08:44



Tu as raison Bien souvent les plus simples sont les meilleurs Je t'embrasse fort fort françoise et te dis à très
bientôt Bon vendredi

rahima 09/08/2012 08:37


un recyclage très gourmand ! biz biz

Jaclyne 10/08/2012 08:43



  A refaire avec d'autres viandes Je t'embrasse fort Belle fin de semaine



natt 09/08/2012 08:09


un délicieux recyclage


bonne journée bisous

Jaclyne 10/08/2012 08:43



  Belle journée pour toi Natt Bonne fin de semaine Gros bisous