Gâteau moelleux (Version 2) aux Abricots Pêches Brugnons *Excellent :-)*

Publié le par Jaclyne

 

Gâteau moelleux aux abricots pêches brugnons Jaclyne cuisine et gourmandise

 

Il estTellement bon ce gâteau que je l'ai refait cette fois-ci avec des fruits de saison

 

Abricots Brugnons Pêches


  

Gâteau moelleux aux abricots pêches brugnons Jaclyne cuisine et gourmandise

 

Puisque mes fruits étaient déjà bien sucrés, j'ai diminué la quantité de sucre!  

Nature il faut bien 240g

 

160 g de farine

240 g de sucre    200g pour moi

50 g de beurre fondu

15 cl de lait

2 oeufs

4 abricots, 2 pêches, 3 brugnons

1 paquet de levure chimique

 

Mélanger les jaunes d'oeufs avec le sucre

Ajouter la farine, la levure, le beurre et le lait

Incorporer délicatement les blancs montés en neige

Coupez les fruits en morceaux que vous ajouterez délicatement à la masse de la pâte

Mettre la préparation dans un moule à manqué

Cuire au four préchauffé th.5 (150°C) pendant 10 mn

Augmenter la chaleur à 180°C (th.6) pendant encore 10 à 15 mn

J'ai mis une petit 15 mn de plus de cuisson

(cuisson à surveiller)

 

♦    Ce même gâteau au miel de romarin ICI 

♦   Et saveur citron ICI


Gâteau moelleux aux abricots pêches brugnons Jaclyne cuisine et gourmandise

 

Meilleures pensées pour tous

Bonne fin de semaine et bon WE

 

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Commenter cet article

natt 03/08/2012


humm un délice j'adore les brugnons


bonne journée bisous

LadyMilonguera 03/08/2012


Il me fait très envie ce gâteau !

moqueplet 03/08/2012


une belle idée pour parfois finir quelques fruits trop mûres>.....merci et douce soirée

Chrystel 04/08/2012


Oui, il a l'air très très bon. Et tous ces bons fruits...hummm !!


bisous Jaclyne


Chrys

mercotte 04/08/2012


il ressemble beaucoup à mon chouchou de l'été découvert chez Jean Sulpice il y a quelques années et que je décline aux prunes pêches abricots etc... une merveille

Doria 04/08/2012


Avec les fruits, cela apporte un plus à ton gâteau qui est bien moelleux !

christine (hummm) 04/08/2012


fait pour le goûter, avec une boite d'abricots au sirop, il est TRES TRES BON !!!

moqueplet 05/08/2012


aujourd'hui chez nous ce sera mousse au chocolat, mon petit fils a décidé de la faire.....j'attend de voir .......passe un beau dimanche

mustinette 22/08/2012


Je viens de faire ce gâteau avec des abricots pour le goûter, un vrai délice!!! moelleux à souhait,à refaire sans modération!