Gâteau moelleux (Version 2) aux Abricots Pêches Brugnons *Excellent :-)*

Publié le par Jaclyne

 

Gâteau moelleux aux abricots pêches brugnons Jaclyne cuisine et gourmandise

 

Il estTellement bon ce gâteau que je l'ai refait cette fois-ci avec des fruits de saison

 

Abricots Brugnons Pêches


  

Gâteau moelleux aux abricots pêches brugnons Jaclyne cuisine et gourmandise

 

Puisque mes fruits étaient déjà bien sucrés, j'ai diminué la quantité de sucre!  

Nature il faut bien 240g

 

160 g de farine

240 g de sucre    200g pour moi

50 g de beurre fondu

15 cl de lait

2 oeufs

4 abricots, 2 pêches, 3 brugnons

1 paquet de levure chimique

 

Mélanger les jaunes d'oeufs avec le sucre

Ajouter la farine, la levure, le beurre et le lait

Incorporer délicatement les blancs montés en neige

Coupez les fruits en morceaux que vous ajouterez délicatement à la masse de la pâte

Mettre la préparation dans un moule à manqué

Cuire au four préchauffé th.5 (150°C) pendant 10 mn

Augmenter la chaleur à 180°C (th.6) pendant encore 10 à 15 mn

J'ai mis une petit 15 mn de plus de cuisson

(cuisson à surveiller)

 

♦    Ce même gâteau au miel de romarin ICI 

♦   Et saveur citron ICI


Gâteau moelleux aux abricots pêches brugnons Jaclyne cuisine et gourmandise

 

Meilleures pensées pour tous

Bonne fin de semaine et bon WE

 

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mustinette 22/08/2012 19:43


Je viens de faire ce gâteau avec des abricots pour le goûter, un vrai délice!!! moelleux à souhait,à refaire sans modération!

Jaclyne 30/08/2012 09:46



Bonjour Mustinette Merci pour votre com' et vote apréciation Je suis contente que ce gâteau vous ai plu Belle
journée



moqueplet 05/08/2012 08:01


aujourd'hui chez nous ce sera mousse au chocolat, mon petit fils a décidé de la faire.....j'attend de voir .......passe un beau dimanche

Jaclyne 06/08/2012 14:11



  Tu m'en as laissé un peu de cette mousse au chocolat Elle était bonne? Bisous



christine (hummm) 04/08/2012 17:42


fait pour le goûter, avec une boite d'abricots au sirop, il est TRES TRES BON !!!

Jaclyne 06/08/2012 14:11



Alors ainsi je suis beaucoup plus gourmande que toi mdr mdr J'ai vu ton message sur ton blog! Pierrot à bien rigolé Gros bisous ma copine A très bientôt

Doria 04/08/2012 17:21


Avec les fruits, cela apporte un plus à ton gâteau qui est bien moelleux !

Jaclyne 06/08/2012 14:10



Oui il est encore plus moelleux et je dirai même légèrement crémeux Belle journée Bisous



mercotte 04/08/2012 14:04


il ressemble beaucoup à mon chouchou de l'été découvert chez Jean Sulpice il y a quelques années et que je décline aux prunes pêches abricots etc... une merveille

Jaclyne 06/08/2012 14:09



Bonjour Jacqueline. Ben du coup celui ci est devenu mon chouchou de l'été aussi


J'irai voir sur ton blog la version de Mr Sulpice Je te souhaite une belle journée Bisous



Chrystel 04/08/2012 10:42


Oui, il a l'air très très bon. Et tous ces bons fruits...hummm !!


bisous Jaclyne


Chrys

Jaclyne 06/08/2012 14:07



Et oui en version fruits il est très gourmand Attends de gouter la version miel Bisous ma Christel A très bientôt



moqueplet 03/08/2012 21:21


une belle idée pour parfois finir quelques fruits trop mûres>.....merci et douce soirée

Jaclyne 06/08/2012 14:06



Et oui figure toi que l'envie m'a prise lorsque j'ai vu tous ces fruits qui commençaient à ramollir ... Bisous Belle
après midi



LadyMilonguera 03/08/2012 15:50


Il me fait très envie ce gâteau !

Jaclyne 06/08/2012 14:06



Allez laisse toi aller C'est tellement
bon Bisous Belle après midi



natt 03/08/2012 11:55


humm un délice j'adore les brugnons


bonne journée bisous

Jaclyne 06/08/2012 14:05



Il est excellent en version fruits demain
je poste une petite dernière avec du miel


Bisous