Gâteau moelleux (Version 1) saveur citron *Un régal*
Un super gâteau que mon Amie Nicole m'a fait connaître!
Une jolie recette de chez Marmiton
Préchauffez votre four 180°
160 g de farine
240 g de sucre (La quantité de sucre m'a surprise sur le coup! Mais oui faut bien tout ça
)
50 g de beurre fondu
15 cl de lait
2 oeufs
1 paquet de levure chimique
J'ai rajouté un jus de citron frais ainsi que quelques petits dés de citron confit
Mélanger les jaunes d'oeufs avec le sucre
Ajouter la farine, la levure, le beurre et le lait
Incorporer délicatement les blancs montés en neige
Mettre la préparation dans un moule à manqué
Cuire au four préchauffé th.5 (150°C) pendant 10 mn
Augmenter la chaleur à 180°C (th.6) pendant encore 10 à 15 mn
J'ai augmenté la cuisson d'un petit 15 mn, il fallait bien ça!
(cuisson à surveiller)
Bon jeudi pour tous
Meilleures pensées de Jaclyne
♥