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Publié par Jaclyne

 

Muffins façon Jaclyne, demi poires williams, noisettes, cassonade pure canne, et miel Jaclyne cuisine et gourmandise

  Après une petite balade en famille, nous avons dégusté mes muffins

Le plateau est presque vide! A vous de remplir le votre


 

Muffins façon Jaclyne, demi poires williams, noisettes, cassonade pure canne, et miel Jaclyne cuisine et gourmandise

Avec les saveurs, poires, noisettes et miel vous allez craquer

 

Avec les quantitiés données, vous pouvez en faire 12

140g de cassonade pure canne 

2 oeufs entiers

200g de farine T45

50g de poudre de noisettes

1 cuillère à soupe rase de miel liquide

1 sachet de levure chimique

8 cl d'huile de pépins de raisins

12 cl de lait entier

6 petites poires Williams

Sucre roux ou blanc pour la décoration

 

 

Préchauffez votre four à 180°

 

Lavez, conservez la peau, si comme moi elles sont BIO, coupez vos petites poires en deux en éliminant les pépins et résidus et en gardant la queue

 

Dans un bol de cuisine, mélangez la farine, la poudre de noisettes, la cuillère à soupe rase de miel liquide, la cassonade, la levure et la pincée de sel. Battez les oeufs au fouet dans un autre bol, ajoutez l'huile et le lait

 

Versez dans le bol contenant la farine, remuez rapidement

Placez votre préparation dans de petits moules à muffins beurrés, Les remplir au env au 3/4 cette pâte monte beaucoup à la cuisson, (voir photo)

Plantez vos 1/2 poires sur les muffins, saupoudrez la surface des poires restante sur le dessus d'un léger voile de sucre roux

Si vos poires sont assez grosses, coupez les en 4

 

La cuisson sera d'env 25 à 30 minutes dans un four préchauffé (cuisson à surveiller)

 

Muffins façon Jaclyne, demi poires williams, noisettes, cassonade pure canne, et miel Jaclyne cuisine et gourmandise

  Ne remplissez pas trop les petits moules! (1 cuillère à soupe suffira)

Juste ce qu'il faut pour qu'àprès avoir poser la poire, vous avez encore

1 bon cm de bord libre

 

Muffins façon Jaclyne, demi poires williams, noisettes, cassonade pure canne, et miel Jaclyne cuisine et gourmandise

 

Muffins façon Jaclyne, demi poires williams, noisettes, cassonade pure canne, et miel Jaclyne cuisine et gourmandise

Je vous souhaite une belle fin de dimanche en famille

Passez une belle semaine dans la joie et la bonne humeur

Bises et meilleures pensées

Commenter cet article

Romain 28/07/2014 15:24

Il faut absolument que je réalise ces muffins !! Ils sont trop beaux !!

moqueplet 04/11/2013 19:16


hum...le bon goût de la poire, ce doit être une réussite....passe une bien agréable soirée

Jaclyne 05/11/2013 13:45



  Saveurs poires, miel et noisettes je dois dire que oui c'était bien savoureux, bisous ma copine

Doria 04/11/2013 17:08


Ils sont beaux comme tout tes muffins et bien gonflés !


Je te souhaite une belle fin d'après-midi en ce lundi,


Bisous, Doria

Jaclyne 05/11/2013 13:44



Merci Doria Belle après midi d'un mardi pluvieux chez moi ...



ptitecuisinedepauline 03/11/2013 23:17


Très appétissants ces muffins! Jolie présentation!

Jaclyne 04/11/2013 09:11



Merci Pauline (J'adore ton prénom c'est celui de ma 3° ) Bisous Belle journée