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Publié par Jaclyne

Muffins roses pour les 1 an de ma petite fille Camille Raisins muscat, cranberries, pralines roses de Lyon ♥ Jaclyne cuisine et gourmandise

 

Vous souvenez-vous, de l'article rédigé pour la naissance de ma dernière petite fille  

Camille

 


 Une année est passée! Dimanche nous avons fêté

son anniversaire en famille et pour l'occasion je lui ai fait

des petits muffins tout roses, les voici ...


Muffins roses pour les 1 an de ma petite fille Camille Raisins muscat, cranberries, pralines roses de Lyon ♥ Jaclyne cuisine et gourmandise

 

80 g de sucre en poudre

100 g de pralines roses de Lyon finement broyées
300g de farine T45
2 oeufs entiers
100g de beurre fondu
20 cl de lait entier
1 sachet de levure chimique
1 citron bio (que les zestes)

Raisins noirs muscat frais suivant vos envies
Cranberries suivant vos envies

 

Crème au beurre pour la décoration

100g de beurre mou

2 cuillère à café de lait  facultatif , tout dépendra de la consistance

300g de sucre glace

Colorant de votre choix

Parfum au choix... facultatif


Dans le bol du robot mettez le beurre mou, le sucre glace, le colorant 

Fouettez jusqu'à ce que le mélange soit parfait pour pouvoir le mettre dans une poche à douilles avec la douille de votre choix... Si le mélange est trop coulant, rajoutez un peu de sucre - s'il est trop mou rajoutez quelques gouttes de lait (gouttes après gouttes!!)


Préchauffez le four à 180°


Faites fondre le beurre


Dans un bol de cuisine, mélangez la farine, le sucre, la levure, les zestes de citron bio, les 2 oeufs fouettés, le lait et le beurre fondu
Pour la pâte à muffin, il n'est pas nécessaire de la fouetter outre mesure.... c'est là le secret de la réussite d'un joli et bon muffin


Beurrez ou pas vos petits moules, suivant la matière de celui-ci !


Placez vos raisins et vos cranberries dans le fond des moules


Ajoutez une cuillère à soupe de pâte par dessus et par dessus quelques raisins et quelques cranberries


La cuisson sera d'env 20 minutes, suivant les fours...


Le démoulage se fera après refroidissement

 

Mes petits muffins roses, décorés de sucre rose et blanc, de petits coeurs, des papillons, des petites perles 

 

Muffins roses pour les 1 an de ma petite fille Camille Raisins muscat, cranberries, pralines roses de Lyon ♥ Jaclyne cuisine et gourmandise

 

Chères Lectrices, Chers Lecteurs, je vous souhaite une belle semaine

dans la joie et la bonne humeur

Meilleures pensées et bises de Jaclyne



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midicuisine 23/10/2013 10:23


Encore bien beaux ces muffins je craaaaaque 

noviceencuisine 21/10/2013 20:23


Trop trop girly ^^


j'adore cette idée elle a du être ravie! :p


une chouette recette de chez nous!

Jaclyne 21/10/2013 20:31



Ben oui avec la praline

ptitecuisinedepauline 21/10/2013 19:34


Superbe et très gourmands!

Jaclyne 21/10/2013 20:14



merci Pauline (C'est le prénom de ma 3° fille)

Véronique 21/10/2013 19:25


Joyeux anniversaire à cette petite Camille qui a bien de la chance d'avoir une grand-mère comme vous !! Et bravo pour ces magnifiques muffins !!!!! Elle a dû se régaler la pitchounette !!!!! Je
vous embrasse !!

Jaclyne 21/10/2013 20:13



Petit bonsoir et merci J'aime bien gâter mes petits enfants Au mois de mai, nous serons à nouveau grand parents d'un
ou d'une petite 8° (coeur) Je vous embrasse fort aussi Véronique et merci pour vos message qui me donnent du baume au coeur



moqueplet 21/10/2013 19:24


je vais les faire mercredi pour le café, j'aurai quelques personnes de passage, je suis en train de faire des palmiers des palmiers pour les copines de la poterie.....douce fin de journée

Jaclyne 21/10/2013 20:10



Coucou ma copine Ah les palmiers! va
falloir que j'aille voir ta recette tu vas régaler ton petit monde

pequery françoise 21/10/2013 17:50


Ils sont superbes! très appétissants!


Bonne soirée !

Jaclyne 21/10/2013 20:09



Merci Françoise, belle soirée et gros bisous



somphet 21/10/2013 16:42


Tes muffins sont très "girly", miam!


bonne journée biz

Jaclyne 21/10/2013 20:09



Oui c'était le but les faire le plus girly possible :) les petites filles adorent