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Publié par Jaclyne

Pour 1 tarte:

250 g de farine

140 g de beurre

1 ou 2 pincée de sel de Guérande

Tours généreux de 5 baies + ou - suivant vos goûts

1 verre d'eau tiède

 

Avec votre robot ou à la main!

 

Placez la farine dans votre bol de cuisine ou bol du robot

Ajoutez les 140g de beurre mou, le sel, les tours généreux de 5 baies

Faites en un sable avec vos mains ou le robot

Ajoutez votre eau tiède peu à peu

Malaxez rapidement (Il ne faut pas trop travailler votre pâte, sinon elle risque d'être dure)...

Mettez en boule, laissez reposer au frais mais pas dans le frigo env. 1h

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