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Publié par Jaclyne cuisine et gourmandise

petits moelleux aux myrtilles sans jaunes d'oeufs 2 031

B 

Baba au vieux rhum de Guadeloupe et sa salade de fruits alcoolisée

Baba géant au vieux rhum de Guadeloupe, salade de fruits

Baba aux pêches & brugnons arrosé d'alcool de pêche*rapide, facile*

Baba au rhum géant (Succulent, rapide à réaliser)

Petits babas à la crème pâtissière vanillé

Beignets de pommes

Biscuit de Savoie de Gaston Lenôtre

Biscuits à la cuillère par Gaston Lenôtre 

Blanc manger mousseux aux fraises

Blinis au mascarpone à la confiture de framboises maison

Brownies chocolat noisettes

Brownies chocolat noix de macadamia

Bûche de Noël 2014 façon tarte au citron

Bûche génoise et pralines roses
Bûche chocolat crème de marron tatin
Bûche au chocolat/marron de Noêl 2006 

Bûche à la mousse de châtaignes et marrons glacés 

C

Cake au chocolat noir, praliné, citron confit
Cake au citron vert Chocolat blanc, chocolat praliné Sur base du gâteau au yaourt

Cake aux fruits confits

Cake aux cerises noires, cassis et thym bio du verger (sucre de canne La Vie Claire)

Cake saveur citron, bananes et chocolat noir

Cake aux pommes et poires saveurs citron/amande

Cake aux kiwis, farine grand épautre, purée d'amandes, sucre de canne complet

Cake aux écorces orange & citron

Cake à la pomme saveurs vanille & citron

Cake caramel aux Poires
Cake aux cerises saveurs citron & grand marnier
Cake *Yper Gourmand* aux fruits confits et crème de caramel à la fleur de sel au miel
Cake banane noix de coco
Cake aux poires goût citron

Minis cakes à la praline rose de Lyon  Octobre rose cancer du sein
Cake aux pralines roses et sucre perlé
Cake pépites de chocolat & cerises confites
Cake brugnon sucre perlé

Carré ou tarte aux fruits de mon enfance, à la confiture d'abricots maison  

Charlotte Russe aux mûres sauvages

Charlotte au chocolat et aux poires  

Chouquettes (de Mme Anne-Sophie Pic) à la crème de citron 

Chouquettes

Clafoutis riche en fruits, (Presque flan) abricots, reine-claude, poires

Clafoutis revisité aux cerises et confiture de fraises maison

Clafouti aux fruits de l'été Abricots, brugnons, cerises, pêches et jus de citron

Clafoutis Cassis, framboises, fraises du jardin, saveur citron

Clafoutis citronnés, framboises et figues fraiches

Clafoutis aux framboises, saveur citron 

Clafouti aux mirabelles, poudre d'amandes et miel de châtaignier  

Clafoutis avec poudre d'amandes, lait de soja Abricots/mirabelles

Clafouti aux figues, reines-claudes, mirabelle 

Clafoutis revisité aux pommes et kiwis

Clafoutis revisités Brugnons Fruits rouges     

Clafoutis aux reines claudes & brugnons

Clafouti aux fruits rouges du jardin

Clafouti aux prunes du verger

Clafoutis Façon bouchon

Clafoutis CREMEUX aux cerises

Clafoutis aux abricots & grains de vanille

Chutney de melon

Chtuney d'ananas Oignons, échalotes, épices     

Confiture mangue, pêche, poires au sucre de canne roux

Confiture de prunes *quetsche, reine Claude*

Confitures de pommes du verger, saveurs cannelle, citron

Confiture d'abricots version 1

Confiture d'abricots version 2 - de sucre - de cuisson + de citron

Confiture d'abricots au miel de sapin et citron

Confiture de figues du verger

Confiture de framboises du verger

Compotée de mirabelles  

Confiture de mirabelles  

Confitures multifruits au miel de lavande 

Confiture d'oranges

Confiture de pêches des vignes du verger, saveur citron 

 Compotée de mirabelles 

Confiture de mirabelles du verger, saveur citron 

Congolais

Coeurs fraises/citron

Cookies aux deux chocolats Barry. 50% de beurre, 50% de purée d'amandes bio La Vie Claire ♥

Cookies (Version 1) aux deux chocolats saveur citron  

Cookies (Version 2) aux deux chocolats et beurre d'érable ♥

Cookies de Christophe Felder (Excellent)

Cookies chocolat café

Crème catalane

Crème patissière

Crème brûlée saveur orange

Crème & fraises ! *pour fondre de plaisir* rapide, facile!

Crème au chocolat "genre danette"

Crêpes à la farine de chataîgnes Cuisson à l'huile de coco La Vie Claire

Crêpes à la farine grand épautre intégrale Bio

Crêpes vonnassiennes Mère blanc par Georges Blanc Elle se mangent salées ou sucrées (Recette Rhône/Alpes)

Crêpes à la confiture de fraises

Crêpes aux pommes *Souvenir de mon enfance*

Croquets aux cranberries et amandes pilées

Crumble à la pomme & aux pruneaux Noix de coco & sucre roux

Crumblee aux pommes caramélisées & noix fraîches au genièvre d’alambic

Crumble aux pommes caramélisées, flambées au vieux calvados Noix, noisettes.

Cupcakes d'Alexandra

Cupcakes chocolat/citron

Cupcakes aux framboises du jardin Glaçage au sirop de cranberry

D

Dacquoise aux fruits de Christophe Felder* Merci CHEF* excellent
Dacquoise/Tiramisu

Diamants de Christophe Felder

E
Entremets aux deux mousses, mangue/abricot miroir mangue
 

F

Entremet mousse aux chocolats/poires, sur base de biscuit de savoie de Gaston Lenôtre

Feuilletée à la crème au citron et fraises

Financiers Amandes Framboise Pistaches

Flan caramel de la Mère Rourre Spécialité Lyonnaise

Flognarde aux pruneaux d'Agen tout bio, la vie claire, biocoop au lait d'avoine

Flan caramel de la Mère Rourre Façon crème brulée  Spécialité Lyonnaise
Petits fondants coulants aux deux chocolats, noir, praliné

Fondant Coulant très chocolat

Fondant aux deux chocolat et aux poires
Petits fondants coulants aux deux chocolat, amandes
Fondant aux pommes

Fromage blanc fruits rouges en verrines

G

Galettes caramel doux au beurre salé & amandes grillées (excellent+++)

Galette croustillante façon cigarette Russe

Galette des Rois compote de poires et crème au chocolat

Galette des rois à la frangipane citronnée ♥ Pâte feuilletée maison

Galette des rois à la frangipane (Recette pâte feuilletée rapide *Excellente*

Galette des rois feuilletée frangipane  (Recette pâte feuilletée traditionnelle longue)

Tarte paysanne ou gâteau (Des pommes et des raisins dans un moule à clafoutis, avec de la crème fraîche) Recette: de Mr Gaston Lenôtre

Gâteau au chocolat praliné, noisettes et noix de macadamia

Gâteau à la noix de coco, sur base du gâteau au yaourt

Gâteau fondant aux poires, crème chantilly

Gâteau au yaourt de brebis bio, à la pomme

Gâteau aux poires, amandes grillées, sirop d'érable

 Tarte ou gâteau aux fruits de saison Abricots, pêches et brugnons blancs Rapide à réaliser 
Gâteau fondant aux pommes, vanille/citron

Gâteau à la mousse aux fruits rouges, couche chocolat croustillant, miroir chocolat
Gâteau à la mousse de mange/abricots - chocolat croquant
Gâteau à la mousse de fruits rouges, chocolat

Gâteau renversé aux myrtilles et ananas surgelés Picard
Gâteau renversé aux brugnons blancs, saveur miel

Gateau léger *type génoise* texture aérienne, légère

Gâteau moelleux de saison aux pommes et kiwis *Facile Gourmand* 

Gâteau moelleux au chocolat et poires Extra ♥ Vous allez l'adorer 

Gâteau aux poires et pépites de chocolat Barry

Gâteau (Version 1) saveur citron

Gâteau (Version 2) aux fruits de saison Abricots brugnons pêches

Gâteau (Version 3) au miel de romarin et zestes de citron BIO  

Gâteau au chocolat fourré compotée de mirabelles  

Gâteau au chocolat de Lucie "Christophe Felder"

gâteau à l'orange au vieux rhum de Guadeloupe

Amarettis (cousins des macarons)

Gâteaux petits coeurs caramélisés Aux pommes

Petits coeurs aux fraises confites saveur citron

Gâteaux (petits) au citron pour le thé

Gâteaux carrés au chocolat Exellents (petits)
Gâteaux (petits) chocolat pralinoise
Gâteau à l'ananas au vieux rhum de Guadeloupe

Gâteau à la mousse au deux chocolat Mascarpone

Gâteau à la mousse au chocolat/orange 2 (Excellent )

Gâteau aux trois chocolas, café, noir, praliné, parfumé à la vanille

Gâteaux chocolat noir aux noisettes*facile rapide économique!

Gâteaux citronnés aux cranberry Format 

Gâteau moelleux au citron 

Petits gâteaux tendres façon tartelette aux pommes et poires caramélisées

Petits gâteaux aux trois chocolat (genre barquettes de LU)

Petits gâteaux saveurs orange et amande. Cranberries et chocolat BARRY

Petits sablés à la crème fraîche (Vive les restes)
Gâteaux (petits) au chocolat! facile rapide succulent
Gâteaux chocolat  (petits gâteaux) de Sophie Dudemaine
Gâteau à l'orange au vieux rhum de Guadeloupe
Gâteau aux noisettes caramélisées et chocolat (succulent très gourmand)
Gâteau Ananas Chocolat Panacotta L'accord parfait!
Gâteau moelleux aux pommes
Gâteau *Irlandais* tout chocolat à la guiness
Gâteau aux bananes & amandes effilées
Gâteau RoSe Chocolat blanc/Meringues/Biscuits/Framboises
Gâteau de Pâques Mousse aux framboises sur base biscuitée
Gâteaux moelleux cerises séchées & crème de Cerises de Bourgogne
Gâteau semoule pommes miel citron
Gâteaux aux pralines roses de Lyon sur glaçage citronné
Gâteaux citronnés aux fruits confits
Gâteau Breton revisité version light
Gâteau tyrolien chocolat

Gâteau forme tarte aux poires fraîches Poudre d'amandes et citron Facile, rapide, gourmande

Gâteau vanillé Poudre d'amandes Abricots et pistoles BIO de chocolat BARRY

 Gaufres croustillantes et moelleuses Facile, économique et tout le monde adore 
Gaufres comme à la foire

Génoise,fraises,framboises,crème
Génoise roulée confiture de fraises & chocolat
Génoise roulé abricots/fleurs de menthe

Génoise roulée aux deux confitures multifruits et abricots maison, décor chocolat 

H

Hamburger aux pommes caramélisés *gourmandise sucrée*

M

Macarons craquelés de *Pierre Hermé*

Macarons à la praline rose de Lyon et aux deux chocolats saveur poivre long de *Stéphane Glacier*
Macarons nature roses et bleus Inspirée par le livre de Stéphane Glacier

Macarons déguisés! Ovales, carrés*au chocolat noir éclats de noisettes

Marbré au chocolat  *Façon gâteau Brossard!

Melon pamplemousseen verrines

Montécaos aux amandes

Petites meringues Françaises au chocolat Barry

Petites meringues roses croquantes et onctueuses à coeur

Petites meringues colorées, décorées pour les filles

Petites meringues croquantes fondantes

Moelleux aux myrtilles
Moelleux ananas papaye
Moelleux à l'écorce d'orange confite

Monocle à la confiture

Monocles à la confiture de cerises sur pâte sablée gourmande à la crème fraîche ♥ Vous allez les adorer ♥ 

Mousse au chocolat côte d'or noir dessert

Mousse au chocolat (Excellence 55% de cacao BARRY)

Mousse Chocolat Orange *R7 Légère*

Mousse aux deux chocolats et piment d' Espelette

Mousse au chocolat noir et au gingembre. Aphrodisiaque! Mais pas que :) 

Mousse aux fraises sur base sablée de C.Felder

Mousse de châtaignes en verrines, marrons glacés Facile Gourmand

Mousse framboise/groseille

Moelleux aux framboises du jardin
Moêlleux chocolat au coeur coulant de coulis de fraises

Muffins aux demi poires Williams, cassonade pure canne, noisettes et miel

Muffins roses pour les 1 an de ma petite fille Camille Raisins muscat, cranberries, pralines roses de Lyon ♥

Muffins aux raisins noirs muscat frais et cranberries ♥ Ils sont trop bons ♥

 Muffins aux pommes caramélisées à l'acool de poires maison

Muffins carrés roses à la praline de Lyon  

Muffins carrés aux deux chocolats (Variante des muffins roses à la praline de Lyon) 

Muffins  extras cranberries et abricots séchés

Muffins poires chocolat sans beurre sans crème sans oeuf (Light)
Muffins au citron 

Muffin géant à la praline rose de Lyon et sa crème praline

Muffin géant Bananes et citrons confits Rapide Facile Gourmand

Muffins aux myrtilles

Muffins au cassis, saveur citron, nougatine
Muffins saveur citron, aux pépites de chocolat Barry

P

Palmiers au sucre perlé
Panna Cotta saveur vanille & confiture de mirabelles

Palet à la crème et à la praline rose de Lyon pour Octobre Rose (la lutte contre le cancer du sein) 

Palets de dames de Pierre Hermé 
Palets à la crème Souvenir d'enfance

Palets à la crème, chocolat au café, Pralin

Panettone

Paris Brest à la mousse aux deux chocolats

Pâte à choux (recette de base pour chouquettes Eclairs Paris Brest...)

Pâte sablée par *Trois gros* Sans garniture c'est déjà un dessert

Pommes petits lu (dessert express)

Pommes au four, miel, mulberry, pépites de nougatine

Q

Quatre quarts de la mère brazier aux pépites de nougatine

Quatre quarts à la confiture de mirabelles
Quatre quarts au chocolat praliné croustillant, crème de marrons

Quatre quarts à l'orange, citron.  Excellent, facile à réaliser

Quatre-quarts aux raisins moelleux et son coulis de framboise maison

R

Roulé abricots/fleurs de menthe

Royaume pour fêter les Rois à la Provençale

Sablés au chocolat Ils sont trop bons:-)

Sablés au miel fourrés à la figue (Petits gâteaux)

Salade de fruits du verger et des prés, Pommes, pêches blanches et des vignes, mûres sauvages
Salade de fruits Pomme, poire, orange, banane, nectarine, kiwi, fraise aux jus de cranberries, citron & orange 

Scones Irlandais aux raisins secs

Minis Scones Irlandais natures

T

Tarte aux prunes d'Ente, sur pâte pour fruits juteux

Tarte aux pommes meringuée, sur lit de crème de marron, pâte sablée de Madame A.Sophie Pic

Tarte aux fruits (Fraises, kiwis, cerises) sur pâte sablée de Madame A.Sophie Pic, sur lit de crème pâtissière

Tarte aux fraises sur pâte sablée de Madame A.Sophie Pic, sur lit de crème pâtissière 

Tarte aux pommes meringuée, sur pâte sablée à la crème, ultra sablée

Tarte aux poires, pâte feuilletée, sur lit de compote de pêches

Tarte aux poires, frangipane à la noisettes

Tarte pâte feuilletée, poires et chocolats, crème aux amandes

Tarte aux pommes sur pâte feuilletée, crème de marrons

Tarte aux pommes rapées, base de flan et citron, sur pâte sablée de Madame Anne-Sophie Pic
Tarte au flan citronné sur pâte feuilletée

Tarte aux fraises, sur flan citronné, décorée de crème fouettée

Tarte Bressanne (spécialités Lyon Dombes Bresse)

Tarte aux prunes : reine Claude, quetsche, sur pâte sablée de Mme Anne-Sophie Pic

Tarte à la crème de pruneaux et noix Rubrique: Le goûter du dimanche en famille 

Tarte aux fruits, compote et oreillons d'abricots, pâtes feuilletées

Tarte ou carré aux fruits de mon enfance, à la confiture d'abricots maison   

Tarte à la confiture de mon enfance à la confiture de pêches des vignes maison

Tarte paysanne (Des pommes et des raisins dans un moule à clafoutis, avec de la crème fraîche) Recette: de Mr Gaston Lenôtre 

Tarte et tartelette à la compotée de marrons glacés/compote de pommes

Tarte à la crème de citron meringuée sur base de pâte sablée à la crème fraîche

Tarte au citron meringuée sur base de gâteau roulé ♥ Fondant en bouche, vous allez l'adorer ♥ 

Tarte à la clémentine Corse meringuée

Tartelettes au citron sur pâte sablée gourmande

Tarte au citron revisitée sous forme de verrines! crème au citron, pâte sablée, meringue 

Tarte hexagonale aux reines claudes sur base de pâte sablée gourmande à la crème

Tarte rectangulaire aux mirabelles frangipane au miel de romarin

Tarte à la ricotta et aux pêches jaunes

Tarte aux pêches des vignes du verger sur pâte sucrée et frangipane

Tarte fraises/groseilles sur base pâte de Mr Bernachon & crème catalane

Tarte aux poires et crème catalane sur base pâte sucrée de Mr Bernachon

Tarte paysanne d'automne. Pommes, crème de marrons, confiture d'abricots 

Tarte tatin

Tarte tatin revisitée caramel au beurre salé

Tarte aux pommes à la confiture de mirabelles, sur pâte feuilletée 

Tarte fine aux pommes du verger  

Tarte aux pommes classique avec pâte brisée gourmande

Tarte aux pommes, confiture et sucre roux Simple Rapide Gourmande.

Tarteaux poires & sirop d'érable avec pâte feuilletée rapide excellente 

Tarte aux poires fraîches Poudre d'amandes et citron Facile, rapide, gourmande 

Tarte ou gâteau aux fruits de saison Abricots, pêches et brugnons blancs 

Tarte au chocolat noir/poires Pâte sablée
Tarte aux abricots du verger sur pâté sablée
Tarte aux fraises

Tartelette d'automne Figues fraîches, crème de marrons

Tartelettes Abricots, poires, crème

Tartelette à la pomme et confiture de cerises avec un reste de pâte sablée gourmande (vives les restes)

Tartelettes aux abricots caramélisés sur fond de crème pâtissière

Tartelettes au chocolat sur pâte sablée gourmande 

Tartelettes sur pâte feuilletée maison parfum poivre long noir

Tarte aux deux chocolats Saveur orange

Tartelettes au chocolat noir express

TRIO GOURMAND Mousse au chocolat (BARRY), clafouti aux framboises, cookie aux deux chocolats

Tuiles au bon goût de miel 

Vacherin (gâteau et bûches) et sorbet à la fraise 

Vacherin meringué Chocolat Christophe Felder pour les fêtes

Tarte au citron revisitée sous forme de verrines! crème au citron, pâte sablée, meringue 

Viennoiseries aux abricots. Pépites de chocolat Barry & pralines roses de Lyon (2 formes différentes) Pâte levée feuilletée 

 

 A voir aussi:  Gourmandises de la Dombes et Lyonnaises

Bugnes de Lyon Fines Gonflées Craquantes

Flan caramel de la Mère Rourre 

Gâteaux à la cramaillotte ou confiture de pissenlits

Muffins carrés roses à la praline de Lyon

Muffin géant à la praline rose de Lyon et sa crème à la praline

Minis cakes à la praline rose de Lyon Octobre rose cancer du sein

Oeufs à la neige à la praline rose

Sablés AUX GAUDES (maïs torrefié) Parfumés vous allez les adorer

Tarte bressane Sucre et Pralines roses (Pâte briochée)

Tarte aux pralines roses

Confiseries Sirops Confitures Compotes Mousses

Beurre d'érable

Bouchées au chocolat aux fruits moelleux  

Confitures de pommes du verger, saveurs cannelle, citron

Confiture d'abricots version 1

Confiture d'abricots version 2 - de sucre - de cuisson + de citron

Confiture d'abricots miel de sapin et citron

Compotée de mirabelles

Confiture de mirabelles

Verrines à la mousse de mascarpone, framboises, cassis