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Cuisine et gourmandise

Cuisine et gourmandise

Pour le respect des animaux et de la nature, j'ai choisi de m'alimenter, selon le Fléxitarisme : Réduire au maximun ma consommation de viande et de poisson, favoriser les légumes et les fruits; Toutefois, me permettre quelques écarts par envie ou par nécessité. Je suis une végétarienne fléxible.


Tarte à la confiture de mon enfance à la confiture de pêches des vignes maison, sur pâte sablée gourmande saveur citron

Publié par Jaclyne sur 16 Mai 2013, 07:28am

Catégories : #Desserts à partager

Tarte aux fruits de mon enfance à la confiture de pêches des vignes Pâte sablée gourmande avec zestes de citron BIO Jaclyne cuisine et gourmandise

250g de farine T45/130 g de beurre mou/65g de sucre/1 cuillère à soupe de crème fraîche entière/1 gros oeuf, 1 pincée de sel de Guérande, 1 zestes de citron BIO

Mélangez dans votre robot, la farine, le sel, le sucre et les zestes de citron BIO. Ajoutez ensuite le beurre mou. Vous allez obtenir une pâte grossière avec quelques grumeaux. Ne vous inquiétez c'est normal! Ajoutez l’œuf et la crème fraîche

Laissez tourner votre robot jusqu'à ce que le mélange soit lisse et enrobe bien le bras du robot.

Formez une boule que vous placerez dans votre frigidaire env. 1h

1 pot de confiture de pêche des vignes maison 

Préchauffez votre four à 180 ° (Chaleur tournante pour moi)

Foncez votre moule carré ou autres de votre choix!  (Gardez de la pâte pour former vos lamelles de décoration pour la deuxième cuisson)

Cuisez votre pâte à blanc env. 20 minutes

Versez votre confiture sur la pâte un peu refroidie, posez vos lamelles de pâte par dessus (Collez bien les bords)

Saupoudrez d'un peu de sucre en poudre, terminer la cuisson qui sera d'env. 15 mn

Tarte aux fruits de mon enfance à la confiture de pêches des vignes Pâte sablée gourmande avec zestes de citron BIO Jaclyne cuisine et gourmandise

Meilleures pensées et bises de Jaclyne

heart

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Commenter cet article

noviceencuisine 16/05/2013 15:51


Youhou que c'est beau avec les petits chevaux derriere j'adore ^^


Je suis passé sur ton blog mais j'ai du mal aussi à laisser des comm mais ce n'est pas pour ca que je me balade pas :)


bisous ma copine!

Jaclyne 20/05/2013 09:07



Bonjour ma copine

natt 16/05/2013 09:52


hum un délice j'en ai l'eau à la bouche


bonne journée bisous

Jaclyne 20/05/2013 09:05



Oui c'est trop bon