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Publié par Jaclyne

Tarte aux poires au sirop d'érable pâte feuilletée Jaclyne cuisine et gourmandise

 

Encore et toujours sur pâte feuilletée que j'adore

 

Une tarte aux poires & sirop d'érable

 

Quand j'aime j'abuse toujours...

 

Tarte aux poires au sirop d'érable pâte feuilletée Jaclyne cuisine et gourmandise

 

Il vous faut:

1 pâte feuilletée maison rapide c'est ICI 

Du sirop d'érable

Des poires bien mures épluchées

 

Pour le fond de pâte:

20 cl de crème entière et liquide

5 cuillères à soupe de poudre d'amande

4 cuillères à soupe de sucre en poudre

1 jaune d'oeuf

1 cuillèreà soupe de farine

 

Préchauffer votre four à 180/200° suivant votre four (Pour moi 200° chaleur tournante)

préparer vos poires

* Placer vos poires émincés dans un bol de cuisine avec une quantité suffisante de sirop d'érable pour les imbiber parfaitement

Pour le fond de pâte:

Fouetter la farine et votre crème froide. Ajouter le jaune d'oeuf, le sucre, la poudre d'amande et fouetter encore

Faites chauffer le tout en remuant jusqu'à ce que vous obteniez une consistance légèrement épaisse

Réserver

Une fois votre pâte dans votre moule. Répartisser votre crème d'amande sur son fond

Placer avec soin vos poires émincés

et laisser cuire pendant env 3/4 d'heure (cuisson suivant votre four! Cuisson à surveiller)

 

A la sortie du four rajouter le sirop d'érable restant dans votre bol

Déguster tiède c'est encore plus gourmand

 

Tarte aux poires au sirop d'érable pâte feuilletée Jaclyne cuisine et gourmandise


 

Je vous souhaite une belle semaine!

Le soleil nous ignore mais bon! Nous l'avons dans le coeur

 

Gros bisous et meilleures pensées pour tous 

 

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Commenter cet article

Emilie 07/12/2011 22:02



De jolies photos et une tarte bien savoureuse. Perso, j’opterais plus pour de la pomme... Bonne soirée !

mercotte 30/11/2011 07:28


classique mais tellement bon ! en plus pâtr feuilletée maison je dis bravo , je me bats pour ça !

Mouneluna 29/11/2011 11:34


Robert va être content si je lui fais cette belle tarte.


la semaine dernière j'ai fait une tarte salée boudin aux pommes super bonne


j'ai fait cela au pif


bisous

moqueplet 28/11/2011 21:36


il est pourtant tard, mais j'en mangerai bien un ti morceau.....belle soirée

Nicole 28/11/2011 14:54


Oulalala...le sirop d'érable, que c'est bon  Et si je mettais des pommes à la place des poires, tu crois que ça
pourra le faire aussi ?

vikki 28/11/2011 14:00


coucou


tu es bien courageuse d'avoir fait ta pâte feuilletée .


mais quand c'est fait maison c'est meilleur .


j'adore les poires , je vais essayer ta recette .


bonne semaine a toi ! bisous !

lolo 28/11/2011 13:54


hum, jolie tarte parfiate avec cette pête à tarte maison !

rahima 28/11/2011 11:27


je te pique une part au passage ! biz biz