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Publié par Jaclyne

Verrines Radis Fromage frais Crème Faisselle Ciboulette Jaclyne cuisine et gourmandise
C'est frais, c'est joli
Tout le monde adore
 

Inspirée par le livre de Coco Jobard Editeur: Larousse

 

Recette modifiée à mon goût
Mises en bouche prévues pour 12 verrines:

2  fromage de chèvre frais (env. 200g)
10 cl de crème fraîche liquide
10 cl de lait entier (Au besoin rajoutez en afin d'obtenir un mélange crémeux non coulant mais qui se tient)
1 cuillère à soupe de faisselle
1 botte de ciboulette
1 botte de radis roses
Quelques feuilles de menthe fraîche
Sel de Guérande
Tours de 5 baies
Écrasez à la fourchette les fromages frais de chèvre, la crème, le lait, la faisselle
Fouettez pour obtenir un mélange agréable en bouche
Ajoutez le sel, le 5 baies, les feuilles de menthe et la ciboulette finement ciselées
Rectifiez l'assaisonnement
Coupez  vos radis en fines lamelles
Mélangez les au mélange précédent et placer au frigidaire jusqu'au moment de servir

Doublez les doses si vous voulez servir cette nage en entrée!

Verrines Radis Fromage frais Crème Faisselle Ciboulette Jaclyne cuisine et gourmandise
Si vous êtes en vacances profitez en bien
Si vous êtes au travail je vous souhaite du courage
Meilleures pensées pour tous

Commenter cet article

loulou 15/06/2015 20:10

J'adore frais bon et beau cette recette à tout pour plaire, je garde cette super idée dans un petit coin de ma tête ;)

Jaclyne 15/06/2015 20:44

Bonsoir Loulou :) Merci pour votre message, vous allez avoir du succès avec cette recette ;) Belle soirée et au plaisir de vous lire

Lisez! 24/04/2013 11:45


Aussi élégant qu'appétissant!

Jaclyne 24/04/2013 13:57



Merci beaucoup Je reviens de votre
blog ou j'y ai découvert une excellente recette de sablés aux cerises. j'ai noté Merci pour cet excellent partage Belle
journée



moqueplet 02/08/2012 05:59


encore une journée bien chargée, départ à 7 h.30 retour début d'apèrs midi...bon jeudi

Jaclyne 06/08/2012 13:57



  Tu es toujours surbokkée je crois toi aussi hein! Courage Bisous



moqueplet 01/08/2012 19:23


mince alors,nous venons de finir notre table de radis ce soir......si toutefois il en remet je garderai ta recette....belle journée

Jaclyne 06/08/2012 13:56



Coucou copine

natt 01/08/2012 18:58


superbe verrine et en plus au chèvre hummm


bonne soirée bisous

Jaclyne 06/08/2012 13:56



Merci Natt Bisous Belle après midi



applemini 01/08/2012 14:55


c'est le type même de recette que j'adore. Typiques de l'été elles ont toujours un franc succès.

Jaclyne 01/08/2012 16:20



Oui c'est sur avec cette recette les invités sont toujours sous le charme et repartent tous avec leur petite recette
Belle après midi Bisous xx