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Cuisine et gourmandise

Tartelettes aux abricots caramélisés au sucre, sur lit de crème pâtissière

Tartelettes aux abricots caramélisés au sucre, sur lit de crème pâtissière

Tartelettes aux abricots caramélisés au sucre, sur lit de crème pâtissière Jaclyne cuisine et gourmandise A croquer nature ou transformé en pâtisserie l'abricot est une vedette :) 1 pâte feuilletée faite maison ou du commerce La recette de ma pâte feuilletée...

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Muffins saveur citron, aux pépites de chocolat Barry

Muffins saveur citron, aux pépites de chocolat Barry

Muffins saveur citron aux pépites de chocolat Barry Lilou ma petite fille de 5 ans en fera son goûter :) 250g de farine T45 140g de sucre en poudre 2 œufs entiers 1 sachet de levure chimique 8 cl d'huile de tournesol 12 cl de lait entier Zestes d'un citron...

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Pizza aux saucisses grillées au BBQ *Dans la rubrique : Vive les Restes

Pizza aux saucisses grillées au BBQ *Dans la rubrique : Vive les Restes

Pizza aux saucisses grillées au BBQ *Dans la rubrique : Vive les Restes Jaclyne cuisine et gourmandise Une bonne pizza avec quelques saucisses grillées du bbq de la veille C'était bien bon! A refaire même sans reste :) 1 pâte à pizza maison ou du commerce...

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Gâteau aux poires et pépites de chocolat Barry *Excellent, vous allez vous régaler**

Gâteau aux poires et pépites de chocolat Barry *Excellent, vous allez vous régaler**

Gâteau aux poires et pépites de chocolat Barry *Excellent, vous allez vous régaler* Jaclyne cuisine et gourmandise Et voici un gâteau rapide à réaliser,qui plaira à toute la famille 5 ou 6 poires cuites dans le sirop ou en boite 140g de sucre en poudre...

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Sorbet à la pêche blanche bio du verger (A la sorbetière)

Sorbet à la pêche blanche bio du verger (A la sorbetière)

Sorbet à la pêche blanche bio du verger (A la sorbetière) Jaclyne cuisine et gourmandise Un sorbet au naturel qui donne un gout de reviens-y 500 g de pêches blanches du verger (5 pêches) sans les noyaux 200 g de sucre en poudre + ou - suivant vos envies......

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Gnocchis de pommes de terre aux épinards surgelés (Picard) et herbes fraîches du jardin

Gnocchis de pommes de terre aux épinards surgelés (Picard) et herbes fraîches du jardin

Gnocchis de pommes de terre aux épinards (Picard) et herbes fraîches du jardin Jaclyne cuisine et gourmandise Voici une recette parfumée, rapide et facile J'ai le plaisir de partager avec vous 2 photos de mon jardin suspendu posé sur ma terrasse! Pratique...

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Petits clafoutis à la poudre d'amandes, abricots/mirabelles

Petits clafoutis à la poudre d'amandes, abricots/mirabelles

Petits clafoutis à la poudre d'amandes, abricots/mirabelles Jaclyne cuisine et gourmandise Un petit changement dans ma base favorite de clafoutis 3 œufs (4 s'ils sont petits) 30g de farine 30g de poudre d'amandes 15 cl de lait de soja nature 15 cl de...

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Fonds d'artichauts surgelés Picard au Saint-Félicien

Fonds d'artichauts surgelés Picard au Saint-Félicien

Fonds d'artichauts surgelés Picard au Saint-Félicien Jaclyne cuisine et gourmandise Une recette toute simple, facile et rapide pour toute la famille En compagnie d'une salade verte et craquante, vous allez vous régaler Fonds d'artichauts surgelés Picard...

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Meringues jaunes soleil *craquantes fondantes*

Meringues jaunes soleil  *craquantes  fondantes*

Meringues jaunes soleil *craquantes fondantes* www.cuisineetgourmande.fr 150g de sucre en poudre 100g de sucre glace 150g de blancs d’œufs 1/2 cuillère à café de maïzena Colorant jaune dosé suivant vos envies... Préchauffez le four à 100° Dans le bol...

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Brioche garnie de fruits pour les goûters de nos petits! Mais aussi des grands :) Pain au lait, banane, fraise, kiwi

Brioche garnie de fruits pour les goûters de nos petits! Mais aussi des grands :) Pain au lait, banane, fraise, kiwi

Brioche garnie de fruits pour les goûter de nos petits! Mais aussi des grands :) Pain au lait, banane, fraise, kiwi Jaclyne cuisine et gourmandise Juste une idée pour un goûter ou un petit creux dans la journée, voir petit déjeuner, en compagnie d'un...

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Clafoutis revisité aux pommes et kiwis

Clafoutis revisité aux pommes et kiwis

Clafoutis revisité aux pommes et kiwis Jaclyne cuisine et gourmandise Pourquoi les cerises auraient-elles toujours la place d'honneur dans les clafoutis Au tour des pommes et des kiwis 3 oeufs 45g de farine 15 cl de lait entier 15 cl de crème liquide...

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Clafoutis revisité aux cerises et confiture de fraises maison

Clafoutis revisité aux cerises et confiture de fraises maison

Clafoutis revisité aux cerises et confiture de fraises maison Jaclyne cuisine et gourmandise J'ai eu envie de changer un peu ma recette traditionnelle, en ajoutant quelques cuillères de confiture de fraises que je venais de faire... Mon testeur de mari...

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Tarte au flan citronné sur pâte feuilletée

Tarte au flan citronné sur pâte feuilletée

Tarte au flan citronné sur pâte feuilletée Jaclyne cuisine et gourmandise C'est excellent, rapide si vous avez une pâte feuilletée ou autres sous la main... et tout le monde adore Flan citronné 1/2 litre de lait entier 4 jaunes d'oeufs ou 5 si vos oeufs...

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Tarte aux fraises, sur flan citronné, décorée de crème fouettée

Tarte aux fraises, sur flan citronné, décorée de crème fouettée

Tarte aux fraises, sur flan citronné, décorée de crème fouettée Jaclyne cuisine et gourmandise Tartes réalisées pour l'anniversaire d'une de mes petites filles Emily 7 ans Pour réaliser les 2 tartes, j'ai multiplié les proportions de la pâte et de la...

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Spaghettis quinoa BIO, façon bolognaise avec un reste de viande de boeuf, coulis tomates maison, câpres Dans la rubrique VIVE LES RESTES

Spaghettis quinoa BIO, façon bolognaise avec un reste de viande de boeuf, coulis tomates maison, câpres Dans la rubrique VIVE LES RESTES

Spaghettis quinoa BIO, façon bolognaise avec un reste de viande de boeuf, coulis tomates maison, câpres. Rubrique VIVE LES RESTES Jaclyne cuisine et gourmandise Il me restait un gros bol de spaghettis au quinoa , un joli morceau de boeuf cuit, 1/2 bocal...

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Pizza au chorizo fort, tomates, moutarde, ketchup maison, comté, chèvre, herbes fraiches du jardin

Pizza au chorizo fort, tomates, moutarde, ketchup maison, comté, chèvre, herbes fraiches du jardin

Pizza au chorizo fort tomates, moutarde, ketchup maison, comté, chèvre, herbes fraiches du jardin Jaclyne cuisine et gourmandise 1 pâte à pizza faite maison ou du commerce... La recette est : ici Coulis de tomates maison ou du commerce... La recette est:...

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Epaules de lapin fermier, sauce vin blanc/tomates, abricots, pruneaux d'Agen

Epaules de lapin fermier, sauce vin blanc/tomates, abricots, pruneaux d'Agen

Epaules de lapin fermier, sauce vin blanc/tomates, abricots, pruneaux Jaclyne cuisine et gourmandise Ce que nous préférons dans le lapin, ce sont les épaules! Cette partie est tendre à souhaits et en plus la cuisson est rapide! Pour 2 personnes: 4 épaules...

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Gâteau à la mousse de fruits rouges, couche chocolat croustillant, miroir chocolat

Gâteau à la mousse de fruits rouges, couche chocolat croustillant, miroir chocolat

Gâteau à la mousse de fruits rouges, couche chocolat croustillant, miroir chocolat Jaclyne cuisine et gourmandise. Il ne reste plus qu'à rajouter la dernière plaque de génoise par dessus la mousse et faire couler le miroir au chocolat Pour les 89 ans...

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Osso bucco à la façon de Jaclyne

Osso bucco à la façon de Jaclyne

Osso bucco à la façon de Jaclyne www.cuisineetgourmandise.fr Plat simple, rapide et facile pour toute la famille Pour 2 personnes: Jarret de veau coupé en tronçons avec os bien entendu... 1 bocal maison de coulis de tomates 4 oignons nouveaux, tiges vertes...

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Amarettis

Amarettis

Amarettis Jaclyne cuisine et gourmandise Sublimes petits gâteaux,appelés Amarettis, découverts chez mon Amie Jackie Petits cousins des macarons, vous allez adorer ♥ Quantités pour env. 30 amarettis 3 blancs d'oeufs 300 g de poudre d'amande blanche 190...

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