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Pour le respect des animaux et de la nature, j'ai choisi de m'alimenter, selon le Fléxitarisme : Réduire au maximun ma consommation de viande et de poisson, favoriser les légumes et les fruits; Toutefois, me permettre quelques écarts par envie ou par nécessité. Je suis une végétarienne fléxible.
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Pizza aux saucisses grillées au BBQ *Dans la rubrique : Vive les Restes Jaclyne cuisine et gourmandise Une bonne pizza avec quelques saucisses grillées du bbq de la veille C'était bien bon! A refaire même sans reste :) 1 pâte à pizza maison ou du commerce...
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Pizza au chorizo fort tomates, moutarde, ketchup maison, comté, chèvre, herbes fraiches du jardin Jaclyne cuisine et gourmandise 1 pâte à pizza faite maison ou du commerce... La recette est : ici Coulis de tomates maison ou du commerce... La recette est:...
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Bientôt la chandeleur et oui... déjà! Simples, faciles mes petites crêpes salées Pour 3 grandes crêpes: 200g de lait d'avoine bio sans sucre 2 oeufs 200g de farine grand épeautre bio 1 cuillère à soupe d'huile d'avocats Sel de Guérande Poivres mélangés...
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Facile, rapide et tout le monde adore ♥ 1 pâte feuilletée maison ou du commerce 6 oeufs 20 cl de crème liquide et entière 20 cl de lait entier 400g env. de légumes croquants coupés en petits morceaux et cuits à la vapeur Carottes, oignon, haricots verts,...
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Il me restait: un petit bol de chanterelles grises cuisinées avec des échalotes, de l'ail dans du beurre 1 joli morceau de loup cuit à la vapeur 1 pâte feuilletée que j'avais en réserve dans le congélateur J'ai ajouté une sauce faite avec 4 jaunes d'oeufs,...
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J'avoue elle est un peu trop cuite.... Ne faites pas comme moi! Surveillez la cuisson 1 reste de poulet de Bresse 1 pâte à pizza maison 3 tomates fraiches Pâte que je fais toujours en quantité et mis au congélateur, afin d'en avoir toujours sous la main...
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Il me restait de la ratatouille d'hier ! Et pourquoi pas une tarte gourmande, économique et rapide à réaliser 1 pâte brisé ou feuilletée suivant votre choix Jambon blanc fumé à la coupe Comté râpé gros 1 cuillère à soupe rase de moutarde Poivres mélangés...
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Vous êtes aussi paresseuse que moi! La flemme de cuisiner vous prend...Alors cette tarte salée est faite pour vous Rapide et facile, vous allez adorer ♥ 1 pâte feuilletée maison ou du commerce... Pour la pâte maison c'est ICI 3 cuillères à soupe de coulis...
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Il me restait 1 côte de porc dans l'échine, cuite au BBQ et quelques cuillères à soupe d'épinards frais Pour 2: 1 tranche de porc dans l'échine Epinards cuits (1 bol) 1 oignon 1 gousse d'ail 1 ou 2 tomates 2 cuillères à soupe de coulis de tomates maison...
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Simple, rapide, excellente et généreuse ma tarte à la tomate Saveurs assurées ♥ 1 pâte brisée pimentée au piment d'espelette La recette est ICI Vous ajouterez du piment d'Espelette au lieu du 5 baies De la mozzarella à volonté Du comté râpé à volonté...
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Feuilles de brick selon le nombre de personnes... 200 g de feta (50g par personne et pour 1 nem) Du miel de lavande Quelques tomates cerises Poivres mélangés maison Huile d'olive Préchauffez votre four à 200° Avec un pinceau de cuisine étalez de l'huile...
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1 bol de ratatouille 1 tranche de gigot cuite au BBQ Huile d'olives Olives noires dénoyautées à volonté 1 gousse d'ail Cumin et curry en poudre Sel de Guérande Mélange de poivres maison Feuilles de brick suivant le nombre de convives... Préchauffez votre...
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4 oeufs moyens Olives noires dénoyautées 2 tranches épaisses de jambon fumé du charcutier 1/2 reblochon épluché 1 grosse poignée de comté râpé 1/2 sachet de levure 40 ml d'huile d'olives 150ml de lait tiède Un tout petit peu de sel (certains ingrédients...
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Dans cette tarte, j'ai rassemblé 3 régions que j'aime ♥ Le nord ou je suis néeLa Savoie proche de chez moiLe Bon Bresse, crème de ma région 1 pâte à pain faite avec mon robot Kenwood300g de farine T6510g de levure fraîche1/2 cuillère à café de sel180g...
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Pour ce we je vous propose cette jolie tarte colorée et savoureuse, 1 pâte brisée 2 poivrons épluchées 8 tomates épluchées (6 pour le coulis et 2 qui accompagneront les autres légumes) 4 petites courgettes avec la peau 5 petits oignons nouveaux (2 pour...
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La pizza c'est facile à réaliser et à mon avis inratable...Une valeur sûre pour faire plaisir à tout le monde 1 pâte pizza maisonCoulis de tomates maison ou commerce!Jambon à la coupe ou autres de votre choix!Comté râpé maison ou autres de votre choix!Herbes...
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Les clafoutis j'adore ♥ Ma copine Marion ne m'appelle pas Madame Clafoutis pour rien Celui-ci est excellent, facile et rapide à réaliser, je vous le recommande La recette est donnée en plat complet pour 2 personnes, dans des poêlons de 17 centimères de...
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Mes petites tartelettes sont goûteuses à souhaits, vous allez les adorer La quantité de l'appareil oeufs/crème est donnée pour 10 tartelettes Pour 4 tartelettes: De la pâte feuilletée maison ou du commerce Pour la pâte maison c'est ICI 2 gros oeufs 1...
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Tielle légèrement revisitée à ma façon ♥ Tielle réalisée dans un plat à tarte de 27 cms de diamètre J'ai procédé la veille au nettoyage et à la cuisson des encornets Pour la pâte: 400 g de farine type 55 Sel de Guérande 3g env. 1 capsule de safran 1/2...
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2 pâtes feuilletées du commerce ou maison comme ICI 400g env. de grillade de porc de qualité coupé en petites lamelles 5 carottes 1 gros oignon 1 gousse d'ail Sel de Guérande Mélange de poivres et baies que je broie avec la mini cuve de mon robot Kenwood...
