Pour le respect des animaux et de la nature, j'ai choisi de m'alimenter, selon le Fléxitarisme : Réduire au maximun ma consommation de viande et de poisson, favoriser les légumes et les fruits; Toutefois, me permettre quelques écarts par envie ou par nécessité. Je suis une végétarienne fléxible.
La pâte brisée épicée: 250 g de farine 140 g de beurre 1 ou 2 pincée de sel de Guérande 1 verre d'eau tiède Mélange généreux de baies de Sichuan, baies roses, Cubèbe (poivre à queues), poivre long, poivre gris, poivre noir Mélange broyé avec la mini cuve...
Il vous faut pour un cercle rectangulaire de 24 cms x 18 cms: 2 poireaux 1 oignon Au moins 6 tranches fines de lard fumé 5 oeufs 170 g de crème fraîche entière 130 g de comté râpé 1 cuillère à soupe de farine Du sel de Guérande Tours généreux de 5 baies...
Un cake d'été pour oublier l'automne qui arrive à grands pas Vous allez vous régaler ♥ 3 poivrons (rouge, vert, jaune) 1 courgette moyenne avec la peau 1 oignon 1 gousse d'ail 1 vingtaine de tomates cerises + ou - suivant votre goût 170g de farine T45...
Crémeuse, Goûteuse vous ne pouvez que vous régaler ♥ 250g de reblochon de qualité 6 oeufs 200g de crème fraîche épaisse et entière (Produit local) 3 pommes de terre 3 poireaux 1 gros oignon 1 cuillère à soupe de farine Sel de Guérande Tours généreux de...
Avec les restes d'un BBQ poisson d'hier soir on s'est bien régalé R apide F acile E conomique et tout le monde adore ♥ Bonjour, Il me restait du BBQ d’hier soir Quelques sardines 1 hareng Des pommes de terre cuites J’ai rajouté de la moutarde, des tomates,...
Dans le congélateur dormait 1 morceau de rôti de porc Dans le frigo de la raclette et des endives de la veille Que faire avec tout ça et bien voilà…. 300 g env de filet de porc cru 4 endives 3 grosses échalotes 200g env de fromage à raclette 100g env...
J'ai craqué sur la recette de la galette des fromageries Roquefort Papillon Vous allez vous régaler Saveurs gourmandes à souhaits Tout pour plaire ♥ J'ai réalisé un petit chausson avec le reste de pâte La recette sur le blog des Fromageries Roquefort...
Facile, Simple, délicieux et tout le monde est heureux ♥ Il vous faut: 5 endives 3 oeufs 6 grosses cuillères à soupe de crème fraiche entière Du jambon fumé de qualité 1 pâte feuilletée Sel de Guérande Moutarde Poivre du moulin ou 5 baies Du reblochon...
Une recette facile et rapid En cie d'une bonne salade verte que du bonheur à partager en famille ♥ De la truite fumée de qualité ! Des endives 4 œufs entiers ou 5 s'ils sont petits... 20 cl de crème fraiche épaisse et entière 15 cl de lait entier Du romarin...
Des saveurs, des couleurs de quoi se donner de l'appétit Simple et bon comme j'aime ♥ Fond en pâte brisée maison: 200g de farine/100g de beurre mou/mélange d'eau et de lait/Sel de Guérande et tours de 5 baies Pour la garniture: Tranches de tomates fines...
Facile, rapide! Succès avec ces petits clafoutis individuels. Vous pouvez évidemment mettre d'autres fromages ...Laissez vagabonder votre imagination... Après plusieurs essais pour la base, celle-ci me parait parfaite donc à retenir si vous aimez déguster...
Une quiche sans pâte facile et rapide à réaliser! Pourquoi se compliquer la vie quand on peut faire simple et bon 5 œufs 250g de mozzarella bufflonne coupée 1 grosse cuillère à soupe de farine 200 ml de lait entier 1 grosse poignée de comté râpé Sel de...