750 grammes
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Cuisine et gourmandise

Les articles "plats sales, viandes volailles"

Plat familial! Porc, pommes de terre, carottes, marrons, oignons, baies et poivres Facile Gourmand Cuisson au four

Plat familial! Porc, pommes de terre, carottes, marrons, oignons, baies et poivres Facile Gourmand Cuisson au four

Plat du dimanche par un jour de flemme Rapide, Facile et tout le monde adore ♥ Soyez généreux sur les arômates Pour 3 ou 4 convives: 500 g de porc dans l'échine 4 pommes de terre de consommation 4 carottes 1 boite de marrons entiers de 285g Des frais...

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Chou rouge aux saucisses de Morteau et Montbéliard, pommes de terre (Plat pour régaler toute la famille)

Chou rouge aux saucisses de Morteau et Montbéliard, pommes de terre (Plat pour régaler toute la famille)

Vous allez vous régaler avec ce plat complet Saveurs et couleurs dans les assiettes Pour 3 ou 4 convives : 1 chou rouge 1 saucisse de Morteau de qualité 2 saucisses de Montbéliard de qualité 1 morceau de lard fumé de qualité 1 à 2 grosses cuillères à...

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Cuisse de pintade désossée (Lard fumé et reblochon) et son petit nid d'oignons *Vous allez vous régaler*

Cuisse de pintade désossée (Lard fumé et reblochon) et son petit nid d'oignons *Vous allez vous régaler*

J'ai désossé pour la première fois de ma vie deux cuisses de pintade! Je m'en faisais toute une histoire... et finalement c'est facile à faire Ce plat est goûteux, savoureux Vous allez vous régaler ♥ Pour 2 convives il vous faut: 2 cuisses de pintade...

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Endives Pommes de terre Lard fumé Saveur Cubèbe (poivre à queue) *Economique Facile Gourmand*

Endives Pommes de terre Lard fumé Saveur Cubèbe (poivre à queue) *Economique Facile Gourmand*

En toute simplicité je partage avec vous ma façon de faire Plat à déguster en famille Economique Facile Gourmand Vous allez vous régaler ♥ Pour 2 convives: 2 grosses endives 4 pommes de terre moyennes 2 échalotes 1 petite gousse d'ail Sel de Guérande...

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Purée de pommes de terre, oignons, lard fumé *L'Art et la manière d'utiliser les restes*(Economique et goûteux)

Purée de pommes de terre, oignons, lard fumé *L'Art et la manière d'utiliser les restes*(Economique et goûteux)

Il me restait 1 petit plat de purée maison pour 2 J'ai rajouté quelques oignons et du lard fumé ♥ 1 gros bol de purée maison 1 gros oignon ou + suivant vos envies... Du beurre Sel de Guérande 1 éclat d'ail pressé Tours généreux de 5 baies Quelques fines...

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Aubergine, spaghettis *L'art et la manière d'utiliser les restes* En cie de jambon Serrano Aoste

Aubergine, spaghettis *L'art et la manière d'utiliser les restes* En cie de jambon Serrano Aoste

Un peu de chichi pour un deuxième souffle aux restes que j'avais dans mon frigo Pour 2 : Un gros bol de spaghettis cuits al denteUn gros bol d'aubergines cuites et légèrement croquantesQuelques cuillères à soupe de sauce tomates Huile d'oliveSel de GuérandeTours...

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Emincé de poulet oignons crème fraîche et curcuma (L'art et la manière d'utiliser les restes)*Clin d'oeil au Relais de Rungis*

Emincé de poulet oignons crème fraîche et curcuma (L'art et la manière d'utiliser les restes)*Clin d'oeil au Relais de Rungis*

Il me restait dans le frigidaire 2 cuisses cuites de poulet! 2 cuisses de poulet cuites 1 gros oignon 1 tout petit éclat d'ail afin de ne pas dénaturer la saveur du curcuma ce serait dommage! Curcuma Sel de Guérande Tours du moulin de 5 baies De la crème...

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Filet mignon de porc Bio aux morilles et à la crème fraîche *Saveurs assurées*

Filet mignon de porc Bio aux morilles et à la crème fraîche *Saveurs assurées*

Pour 2: 4 petites tranches taillées en biais dans un filet mignon de porc de qualité 2 tranches par personnes! Deux petites tranches me semble plus jolies dans l'assiette qu'une grosse! Et vous ? J'ai la chance de pouvoir acheter mes viandes chez un voisin...

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Gigot d'agneau Pommes de terre Cuisson au BBQ Rien d'extraordinaire mais c'est bon! + Souvenir macarons:-)

Gigot d'agneau Pommes de terre Cuisson au BBQ Rien d'extraordinaire mais c'est bon! + Souvenir macarons:-)

Ce n'est pas vraiment de la cuisine....Mais c'est du rapide et c'est bon! Tout le monde adore ♥ Cuisson faite au BBQ (Couvercle fermé) dans une barquette en alu Un morceau de gigot Pommes de terre de consommation ou nouvelles 1 ou 2 gros oignons suivant...

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Courgettes rondes farcies à la viande (porc et veau) Simple et bon:-)

Courgettes rondes farcies à la viande (porc et veau) Simple et bon:-)

C'est la saison des courgettes! Profitons en Faisons le plein de vitamines ♥ 300g de viande porc et veau maison (Grille moyenne) 4 petites courgettes rondes 1 gros oignon 1 échalote Un peu de cumin en poudre huile d'olive 1 gousse d'ail Un peu de bouillon...

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Tagliatelles de courgettes aux pâtes et poulet (Utilisons les restes!)

Tagliatelles de courgettes aux pâtes et poulet (Utilisons les restes!)

Il me restait 1 escalope de poulet, 2 petites courgettes et 2 parts de pâtes déjà cuites! 1 escalope de poulet 2 petites courgettes épluchées émincées en tagliatelles (Laissez leur peau si elles sont jolies) 2 parts de pâtes déjà cuites 1 gousse d’ail...

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Agneau roti aux aubergines (Avec le reste d'une épaule d'agneau)!

Agneau roti aux aubergines (Avec le reste d'une épaule d'agneau)!

Une jolie façon de cuisiner un reste d'agneau Saveurs assurées ♥ 300g d’agneau dans l'épaule 2 aubergines 1 petite échalote 1 gousse d’ail 1 peu de cumin en grains Sel de Guérande 5 baies du moulin 1 grosse cuillère à soupe de raisins secs 1 gros bol...

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Saucisse de Morteau Brocoli Riz Tomate Un plat Simple Rapide pour tous les jours... Clin d'oeil à mon partenaire Readandcook

Saucisse de Morteau Brocoli Riz Tomate Un plat Simple Rapide pour tous les jours... Clin d'oeil à mon partenaire Readandcook

Il vous faut : Du riz déjà cuit 1 gros bouquet de brocoli De la saucisse de Morteau de qualité 1 oignon 1 gousse d'ail Thym et laurier De l'huile d'olive Sel de Guérande Tours de 5 baies Un jus de bouillon de légumes qui me restait de la veille 2 tomates...

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Osso buco Gouteux Savoureux tout pour plaire :-)

Osso buco Gouteux Savoureux tout pour plaire :-)

Un grand classique et tout le monde arrive à table au grand galot 6 morceaux de jarret de veau 3 carottes coupées en rondelles 3 oignons émincés 1 poivron vert Sauce tomates de mon partenaire Eterni Sapori 1 boite de tomates ou fraîches 5 cuillères à...

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Emincé d'agneau et sa semoule complète BIO *Un peu de chichi pour un diner à deux:-)*

Emincé d'agneau et sa semoule complète BIO *Un peu de chichi pour un diner à deux:-)*

Une façon d'utiliser les restes avec un peu de fantaisie ♥ 400g de gigot cru d'agneau (2 tranches crues de gigot qui me restaient) Sauce de cuisson de gigot (Ou autres de votre choix...) 2 oignons 1 gousse d'ail 1 épi de poivre long 1 carotte Sel de Guérande...

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Lapin et sa sauce "Rustica" Produits de mon partenaire: Eterni Sapori DI CALABRIA

Lapin et sa sauce "Rustica" Produits de mon partenaire: Eterni Sapori DI CALABRIA

Il est possible de cuisiner simplement et de régaler toute la famille ♥ 1 lapin fermier découpé 2 gros oignons 1 gousse d'ail De l'huile d'olive Du beurre 1 pot de sauce La Bruschetterie "Rustica" *Un mélange d'épices et d'olives* Un vrai régal de mon...

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Pot au feu de boeuf *Plat familial*

Pot au feu de boeuf *Plat familial*

On pose le plat sur la table Sans chichi tout le monde se sert Que du bonheur à partager ces bons plats uniques ♥ 1kg 500 de jarret de boeuf avec son petit os à moelle (ou autres viandes de votre choix: Macreuse, Jumeau, Paleron...) 2 tranches épaisses...

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Blanquette de veau Tout le monde adore:-)

Blanquette de veau Tout le monde adore:-)

Un plat pour toute la famille ♥ Pour 4 personnes: 1kg de poitrine, flanchet et jarret 6 carottes 300 g de champignons de Paris 3 poireaux (blanc et vert) 2 gros oignons (dont 1 piqué de clou de girofle) 1 gousse d'ail en chemise 1 bouqet garni Thym Laurier...

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Filet de porc, Saucisse de Morteau, Carottes (Plat convivial)

Filet de porc, Saucisse de Morteau, Carottes (Plat convivial)

Envie d'un bon plat avant L'hiver? Si oui! sortez vos cocottes ♥ De délicieux parfums se dégagent dans ma cuisine Pour 4 personnes il vous faut: 1 kg env. de filet de porc fermier (j'ai fait le choix de prendre du filet ....La saucisse étant déjà très...

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Pavé de viande de boeuf haché aux épices "Très simple mais excellent"

Pavé de viande de boeuf haché aux épices "Très simple mais excellent"

Pour une fois! Je partage avec vous une recette salée Rapide et très vite faite par un jour de flemme... Très simple mais excellente Beaucoup de gout et de moelleux ♥ Pour 2 : 25O g de boeuf hâché maison Sel de guérande 5 baies Curry Oignons hachés Persil...

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