Une tarte toute simple, qui plait beaucoup
1 Pate feuilletée maison ou du commerce
Pour la pâte maison c'est par ICI
Quelques pommes de terre
2 ou 3 oignons
Comté râpé
Sel de Guérande
Poivres mélangés maison
Moutarde
Curcuma
Cumin
Crème fraîche ou huile d'olives
Préchauffez votre four à 180°
Cuisez vos pommes de terre, coupez les en rondelles
Emincez vos oignons et cuiser les dans une giclée d'huile d'olives, avec du sel et du poivre, du curcuma et du cumin
Réservez
Foncez votre pâte feuilletée sur une plaque de cuisson ou un moule
Tartinez la de moutarde
Posez vos tranches de pommes de terre cuites, puis vos oignons cuits, le comté râpé, arrosez d'huile d'olives ou de crème fraîche
Saupoudrez d'un peu de sel de Guérande, de poivres mélangés maison, de cumin et de curcuma
la cuisson sera d'env 30 à 34 minutes dans un four préchauffé à 180°
Je vous souhaite une belle semaine
Meilleures pensées et bises de Jaclyne