Facile, rapide et tout le monde adore
250 g de mascarpone
100 g de sucre en poudre
1 sachet sucre vanillé
Séparez les blancs des jaunes
Fouettez les jaunes avec les sucres pour obtenir un mélange mousseux et lisse
Incorporez le mascarpone, mélangez doucement au fouet
Battez les blancs en neige ferme
Mélangez délicatement la préparation mousseuse avec les blancs fermes
Versez la mousse de mascarpone dans les verrines, placez les dans le frigidaire
Avant de passer à table, ajoutez vos fruits et déguster
Chères lectrices, chers lecteurs
Je vous souhaite une belle semaine
Meilleures pensées et bises de Jaclyne
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