Flan saveur whisky Pruneaux d’Agen, raisins de Corinthe

Publié par Jaclyne www.cuisineetgourmandise.fr sur 5 Juin 2018, 18:38pm

Flan saveur whisky Pruneaux d’Agen, raisins de Corinthe Jaclyne www.cuisineetgourmandise.fr

Bonsoir à tous,
Pour ce soir, voici une recette vite faite, sans chichi et tout simplement délicieuse :)

1 petit verre de whisky
6 oeufs
100g de farine
100g de sucre de coco
30 cl de crème fraîche liquide et entière
1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude alimentaire
300g de pruneaux d'agen dénoyautés
200g de raisins de Corinthe

Préchauffez votre four à 180° chaleur tournante

Faire tremper les pruneaux et les raisins dans le whisky

Dans un bol de cuisine, casser les 6 oeufs entiers, en ajoutant le sucre et le bicarbonate de soude alimentaire, fouetter vivement pendant quelques minutes
Verser la crème et le whisky après avoir sorti les fruits

Ajouter les fruits

Transvaser dans un plat de cuisson beurré ou pas

La cuisson sera d'env. 40 à 50 minutes suivant les fours°°°

Je vous souhaite une belle soirée en famille

Bises et meilleures pensées de Jaclyne

Tourte de la mer Gambas, moules, calamars sur Pâtes feuilletées

Bricks à la viande, bricks au fromage de chèvre

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MamyBrigitte

05/06/2018 20:02

Tu sais qu' en Bretagne nous avons du whisky local tres bon !!<br /> Adaptee à ma façon je crois que cette recette me plairait bien ...<br /> Bonne appêtit et bonne soirée

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Jaclyne

05/06/2018 20:32

Je ne savais pas du tout que l'on faisait du whisky en Bretagne Brigitte !! A notre prochaine visite j'en achèterai<br /> Tu vas mettre de la farine de riz dans doute°°° c'est vite fait et c'est super bon <3 Des bisous et des pensées <3