Pain de seigle aux raisins secs et pain d'épice

Pains, viennoiseries, crêpes, gaufres et +

Par Jaclyne

Pain très parfumé et moelleux! le matin en cie d'un beurre salé! que du bonheur Machine Bm 300, Kenwood Pétrissage à la machine et cuisson au four traditionnel Eau 300ml 2 cuillères à café de sel de Guérande Beurre 20g (facultafif) Farine de seigle 150g...

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Pain aux noisettes

Pains, viennoiseries, crêpes, gaufres et +

Par Jaclyne

Vous retrouverez la saveur naturel du pain avec en plus son petit goût de noisette, que du bonheur ♥ Mie aérée et moelleuse Avec MAP RIVIERA ET BAR Programme pain normal 360 ml d’eau 2 cuillères à café de sel de Guérande 2 cuillères à soupe d’huile d’olive...

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Pain de mie fondant *Idéal croques monsieur et tartines gourmandes*

Pains, viennoiseries, crêpes, gaufres et +

Par Jaclyne

Un pain de mie fondant idéal pour croques monsieur et tartines gourmandes Une mie tendre, aérée et croustillante tout autour ♥ Avec la machine à pain Kenwood BM300 Eau 160ml 200ml 240ml Lait 80 ml 100ml 120ml Sel 1 cc 1,5 cc 2 cc Sucre 15g 20g 25g Beurre...

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Crème patissière

Bases, confitures, autres...

Par Jaclyne

1/2 litre de lait entier 4 jaunes d'oeufs ou 5 si vos oeufs ne sont pas bien gros... 150g sucre en poudre 2 sachets de sucre vanillé 45g de maïzéna ou farine 1 cuillère à soupe de beurre (facultatif) Dans un peu de lait froid fouettez les jaunes d'oeufs...

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