Ramequins crème & fraises ! *pour fondre de plaisir* rapide, facile!

Desserts individuels

Par Jaclyne

Je vous propose pour cette fin de semaine une recette simple, rapide, économique et inratable que tout le monde connait! La bonne crème patissière Lire www.cuisineetgourmandise.fr La présentation dans de jolis ramequins donne à la crème patissière encore...

Lire la suite

L'incontournable saucisson ou cervelas brioché lyonnais *Succulent*

Spécialités Dombes, Bresse, Lyonnaise

Par Jaclyne

Rien de mieux que de déguster un bon saucisson brioché dans un bouchon lyonnais ♥ Entrée ou en plat du soir! Pour 1 cake env. pour 6 personnes 200g de farine 1 pincée de sel 1 sachet de levure 20cl de crème fraîche 3 œufs battus en omelette 1 gros cervelas...

Lire la suite

Pour Pierrot! le super gâteau à l'orange au vieux rhum de Guadeloupe

Desserts à partager

Par Jaclyne

A lire www.cuisineetgourmandise.fr Biscuit 100 g d'amandes en poudre 100 g de sucre roux 6 cuillères à soupe de beurre mou 3 œufs 1 jus d’orange conservez la pulpe 100 g de farine 50 g de maïzéna 1 sachet de levure Vieux rhum de Guadeloupe ou autre alcool...

Lire la suite

Baba aux pêches & brugnons arrosé d'alcool de pêche*rapide, facile*

Desserts à partager

Par Jaclyne

Une envie de gâteau! ♥ Recette de base ICI Top chrono 5 minutes de préparation et 30 à 40 minutes de cuisson et tout le monde se régale! Avec ajout de pêches et de brugnons du jardin Arrosez dès la sortie du four d'alcool de pêches et de sirop de sucre...

Lire la suite

Se retrouver au coeur de St-Jean en dégustant une *salade lyonnaise*

Spécialités Dombes, Bresse, Lyonnaise

Par Jaclyne cuisine et gourmandise

Une soirée agréable et gourmande à envisager si vous passez sur Lyon Après une visite de ce merveilleux quartier qu'est Saint-Jean un repas s'impose et quoi de mieux qu'une salade lyonnaise à déguster entre amis dans un bouchon Quantités suivant nombres...

Lire la suite

Cervelle de canuts"claqueret" & saumon fumé "Duo parfait" Lyon /Dombes

Spécialités Dombes, Bresse, Lyonnaise

Par Jaclyne

Une entrée rafraîchissante Facile et rapide! Plat pauvre à l’origine! Ce fromage est devenu l'incontournable accompagnement à l'apéritif pour les Lyonnais et région. Il à sa place sur le plateau de fromages. On peut le déguster avec des pommes de terre...

Lire la suite

Tarte aux fromages *St-Denis & Fromage fort (Dombes)* Produits locaux

Spécialités Dombes, Bresse, Lyonnaise

Par Jaclyne

Lire www.cuisineetgourmandise.fr Montre en mains cette recette prend à peine 10 minutes de préparation! Pourquoi faire compliquer lorsqu'on peut manger simple et bon ! Recette de campagne à déguster avec un bon Beaujolais Lire www.cuisineetgourmandise.fr...

Lire la suite

Clafoutis fondants aux fromages:Hollande vieux, Baragnaude, St-Denis

Pizza, tarte, quiche, tourte, galette-crêpe et +

Par Jaclyne

Facile, rapide! Succès avec ces petits clafoutis individuels. Vous pouvez évidemment mettre d'autres fromages ...Laissez vagabonder votre imagination... Après plusieurs essais pour la base, celle-ci me parait parfaite donc à retenir si vous aimez déguster...

Lire la suite

Petit reportage en photos du ramassage des foins chez Jaclyne

Par Jaclyne

Je vous propore un petit reportable en photos du ramassage des foins à la maison En espérant que ça vous donnera envie de venir nous aider l'année prochaine Ne pas oublier votre fourche, votre chapeau de soleil et votre joie de vivre Maintenant que les...

Lire la suite