Blancs de poireaux en habit du dimanche

Plats salés, légumes, pâtes, céréales, légumineuses

Par Jaclyne Jacqueline Pascal

Les blancs de poireaux c'est banal ! Ainsi cuisinés c'est un régal ♥ 4 blancs de poireaux 2 grosses carottes 2 gros oignons 2 grosses échalotes 1 cuillère de farine env. 10g Beurre 3 grosses cuillères à soupe de crème fraîche épaisse entière 150 g de...

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Cookies (Version 1) aux deux chocolats Saveur citron Vous allez vous régaler :-)

Desserts individuels

Par Jaclyne Jacqueline Pascal

Comme promis voici la recette de cookies. Ils sont excellents Préchauffez votre four à 200° Chaleur tournante pour moi 100 g de chocolat noir à 70% de cacao 100 g de chocolat blanc pour pâtisserie 100 g de sucre en poudre 100g de sucre roux gros grains...

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Sablés au chocolat Anti déprime:-) Ils sont trop bons:-)

Desserts individuels

Par Jaclyne Jacqueline Pascal

La semaine dernière j'ai passé un peu de mon temps à peaufiner deux recettes Sablés au chocolat & Cookies aux deux chocolats Je commence par les sablés ♥ A la sortie du four ♥ Régalez vous de ce coulant Pour 30 sablés + ou - suivant la grosseur que vous...

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Crumble Pomme & Pruneaux Noix de coco & Sucre roux

Desserts individuels

Par Jaclyne

Rapide Facile Economique et Gourmande ♥ Que demander de plus... Pour un grand ramequin 1 personne: 1 grosse pomme Canada grise 3 pruneaux dénoyautés 30 g de beurre 3 cuillères à soupe de sucre roux Pour le crumble: 1 cuillère à soupe de farine 3 cuillères...

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Tarte salée pâte feuilletée Porc Endive Raclette Comté saveur Poivre long

Pizza, tarte, quiche, tourte, galette-crêpe et +

Par Jaclyne Jacqueline Pascal

Dans le congélateur dormait 1 morceau de rôti de porc Dans le frigo de la raclette et des endives de la veille Que faire avec tout ça et bien voilà…. 300 g env de filet de porc cru 4 endives 3 grosses échalotes 200g env de fromage à raclette 100g env...

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Galette "des Rois" A la façon des fromageries Roquefort Papillon *Un Régal*

Pizza, tarte, quiche, tourte, galette-crêpe et +

Par Jaclyne

J'ai craqué sur la recette de la galette des fromageries Roquefort Papillon Vous allez vous régaler Saveurs gourmandes à souhaits Tout pour plaire ♥ J'ai réalisé un petit chausson avec le reste de pâte La recette sur le blog des Fromageries Roquefort...

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Petits gestes écolos *Plantons un arbre* Avec des petits gestes écolos

Par Jaclyne

Très soucieuse du devenir de notre belle planète j'ai bien entendu accepté l'offre d'Elodie qui consiste à mettre un badge sur mon blog Que vous pouvez voir sur la droite de celui-ci et ainsi planter mon petit arbre pour une terre meilleure Suivez les...

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Saucisse de Morteau Brocoli Riz Tomate Un plat Simple Rapide pour tous les jours... Clin d'oeil à mon partenaire Readandcook

Plats salés, viandes volailles

Par Jaclyne

Il vous faut : Du riz déjà cuit 1 gros bouquet de brocoli De la saucisse de Morteau de qualité 1 oignon 1 gousse d'ail Thym et laurier De l'huile d'olive Sel de Guérande Tours de 5 baies Un jus de bouillon de légumes qui me restait de la veille 2 tomates...

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Osso buco Gouteux Savoureux tout pour plaire :-)

Plats salés, viandes volailles

Par Jaclyne

Un grand classique et tout le monde arrive à table au grand galot 6 morceaux de jarret de veau 3 carottes coupées en rondelles 3 oignons émincés 1 poivron vert Sauce tomates de mon partenaire Eterni Sapori 1 boite de tomates ou fraîches 5 cuillères à...

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Loup aux écrevisses sauce à la crème

Plats salés, poissons, crustacés

Par Jaclyne

Mariage parfait entre loup et écrevisses ♥ 400 g filet de loup 15 écrevisses fraîches (Ou toutes prêtes surgelées! chez Picard elles sont excellentes) Du beurre Champagne ou vin blanc sec Aneth Crème fraiche entière 5 baies du moulin Sel de Guérande Pour...

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Galette des Rois frangipane Pâte feuilletée rapide & excellente

Desserts à partager

Par Jaclyne

Pour régaler la famille et fêter les Rois comme il se doit ♥ Rien ne vaut la bonne galette maison Faite cette année avec la recette de la pâte feuilletée rapide ! Je l'ai définitivement adopté en oubliant la recette traditionnelle longue La pâte feuilletée...

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