Roulés de courgettes aux deux crevettes *Mises en bouche! Un régal*

Entrées, mises en bouche, salades

Par Jaclyne

C'est bon ! C'est frais! Pour 18 petits roulés: 3 courgettes droites 1 tasse de crevettes grises et roses 1 fromage frais de vache de ma région 2 cuillères à soupe de crème fraîche 1 ou 2 cuillères à soupe de fromage blanc (Suivant la demande) Sel de...

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Financiers aux amandes framboises & éclats de pistaches

Desserts individuels

Par Jaclyne

La douceur de l'amande et l'acidité de la framboise vous feront craquer ♥ Tempo vous les recommande Préchauffez votre four à 180° 70g de farine 100g de poudre d'amandes moulues 70g de sucre glace 3 blancs d'oeufs 110g de beurre fondu 1/2 sachet de levure...

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Tagliatelles d'aubergines et courgettes Simple Rapide Facile Délicieux

Plats salés, légumes, pâtes, céréales, légumineuses

Par Jaclyne

En compagnie d'une jolie tranche de gigot Vous allez vous régaler ♥ Pour 2 : 2 courgettes moyennes du jardin 2 aubergines moyennes du jardin 1 gousse d'ail Sel de Guérande Tours de 5 baies Curcuma Huile d'olive Coupez les légumes dans le sens de la longueur...

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Chutney de melon (Clin d'oeil au Relais de Rungis)

Bases, coulis, confitures, autres...

Par Jaclyne

Une recette classique personnalisée à mon goût qui devrait vous plaire Pour 1 petit pot: 250g de melon 130g d'oignon jaune 150g de sucre de canne 30g de raisins secs 33 ml de vinaigre de cidre Le jus d'un demi citron jaune 2 épis de poivre long Que vous...

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Cookies (Version 2)aux deux chocolats et *beurre d'érable*

Desserts individuels

Par Jaclyne

Encore plus gourmands les cookies au beurre d'érable ♥ Préchauffez votre four à 210° Chaleur tournante pour moi! Vous pouvez retrouver la première version > ICI 100 g de chocolat noir à 70% de cacao 100 g de chocolat blanc pour patisserie 100 g de sucre...

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Confiture d'abricots *Version 2* - de sucre - de cuisson + de citron

Bases, coulis, confitures, autres...

Par Jaclyne

2° version de confiture d'abricots - de sucre - de cuisson + de citron La stupéfaction de Mercotte à la lecture de ma quantité de sucre et de cuisson sur ma première version m'a fait un tantinet réfléchir! Oui certes j'aime le sucre mais après tout pourquoi...

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Gigot d'agneau Pommes de terre Cuisson au BBQ Rien d'extraordinaire mais c'est bon! + Souvenir macarons:-)

Plats salés, viandes volailles

Par Jaclyne

Ce n'est pas vraiment de la cuisine....Mais c'est du rapide et c'est bon! Tout le monde adore ♥ Cuisson faite au BBQ (Couvercle fermé) dans une barquette en alu Un morceau de gigot Pommes de terre de consommation ou nouvelles 1 ou 2 gros oignons suivant...

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Confiture d'abricots Version 1

Bases, coulis, confitures, autres...

Par Jaclyne

Pour 11 pots: 3 kgs d'abricots bien mûres (Poids sans les noyaux) 2 kgs 600 de sucre cristal 2 jus de citron jaunes Dans la bassine à confitures placer les abricots, le sucre et les 2 jus de citron * Laissez reposer ce joli mélange jusqu'au lendemain,...

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Courgettes rondes farcies à la viande (porc et veau) Simple et bon:-)

Plats salés, viandes volailles

Par Jaclyne

C'est la saison des courgettes! Profitons en Faisons le plein de vitamines ♥ 300g de viande porc et veau maison (Grille moyenne) 4 petites courgettes rondes 1 gros oignon 1 échalote Un peu de cumin en poudre huile d'olive 1 gousse d'ail Un peu de bouillon...

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Légumes du soleil en habit du dimanche :-) Saveurs assurées

Plats salés, légumes, pâtes, céréales, légumineuses

Par Jaclyne

Une envie de faire un peu de chichis ♥ Pour 2: 1 poivron 1 aubergine 1 oignon 1 gousse d'ail + suivant vos envies... 2 tomates Bouillon de légumes corsé Sel de Guérande Tours de 5 baies du moulin Cumin Thym Raisins secs Sucre roux Vinaigre de cidre *...

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