Quenelles de brochet, comme dans la Dombes *Vous allez vous régaler*

Spécialités Dombes, Bresse, Lyonnaise

Par Jaclyne

En entrée ou en plat principal vous allez vous régaler ♥ Pour 8 grosses quenelles: 400g de chair cru de brochet 4 grosses cuillères de farine > env. 100g 100g de beurre fondu 40 cl de crème fraîche 4 oeufs Sel de Guérande Tours généreux de 5 baies Tours...

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Muffin géant citronné *façon cake* à la praline rose de Lyon *glaçage rose* Vous verrez la vie en rose:-)

Spécialités Dombes, Bresse, Lyonnaise

Par Jaclyne

Vous aimez la praline rose de Lyon ? Si oui ...cette recette est pour vous Régalez vous ♥ Je tiens cependant à vous signaler que la base du muffin m'a été inspirée par le livre *Les desserts de Sophie* de Sophie Dudemaine La pâte: Idem à la recette des...

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Naissance de notre petite *Camille* Septième petit trésor :-) Que du bonheur

Par Jaclyne

Mon mari et moi sommes heureux de vous annoncer la naissance de notre septième petit trésor Une petite Camille Bébé et maman se portent bien 3 kgs 270 et 47 cms 1/2 Nous sommes comblés et heureux Sur ma photo montage elle est avec sa plus grande soeur...

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Minis Cakes saveur citron à la praline rose de Lyon *Octobre rose, cancer du sein*

Desserts individuels

Par Jaclyne

Le mois d’octobre est dédié à la mobilisation pour le dépistage du cancer du sein sous l’appellation Octobre rose Les blogueuses culinaires souhaitent également se mobiliser pour soutenir cette cause Voici ma participation avec ma recette ro se Un peu...

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Cake aux légumes du soleil *Coloré, parfumé, vous allez vous régaler*

Pizza, tarte, quiche, tourte, galette-crêpe et +

Par Jaclyne cuisine et gourmandise

Un cake d'été pour oublier l'automne qui arrive à grands pas Vous allez vous régaler ♥ 3 poivrons (rouge, vert, jaune) 1 courgette moyenne avec la peau 1 oignon 1 gousse d'ail 1 vingtaine de tomates cerises + ou - suivant votre goût 170g de farine T45...

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TRIO GOURMAND *Mousse au chocolat (BARRY), clafouti aux framboises, cookie aux deux chocolats* Vous allez vous régaler

Desserts individuels

Par Jaclyne

On dit bien jamais deux sans trois Je vous conseille de commencer par le clafouti, et de poursuivre ce moment gourmand avec la mousse au chocolat en même temps que le cookie Vous allez vous régaler ♥ Clafoutis aux framboises, saveur citron: Pour 3 ramequins:...

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Chou rouge aux saucisses de Morteau et Montbéliard, pommes de terre (Plat pour régaler toute la famille)

Plats salés, viandes volailles

Par Jaclyne

Vous allez vous régaler avec ce plat complet Saveurs et couleurs dans les assiettes Pour 3 ou 4 convives : 1 chou rouge 1 saucisse de Morteau de qualité 2 saucisses de Montbéliard de qualité 1 morceau de lard fumé de qualité 1 à 2 grosses cuillères à...

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Palets à la crème, chocolat au café, Pralin (Variante des palets à la crème de mon enfance* Vous allez vous régaler*

Desserts individuels

Par Jaclyne

Texture friable et très gourmande ♥ Vous allez craquer sur ma variante du palet à la crème de mon enfance Préchauffez votre four à 200° 1 verre de crème liquide et entière 1 verre de sucre en poudre 1 verre de farine T45 - 3 cuillères à soupe de pralin...

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Muffins carrés aux deux chocolats (Variante des muffins à la praline rose de Lyon)

Desserts individuels

Par Jaclyne

Variante des muffins carrés roses à la praline de Lyon Inspirée par la recette de S.Dudemaine de son livre: Les desserts de Sophie Vous allez vous régaler Pour 12 muffins aux deux chocolats 80g de chocolat noir de qualité 80g de chocolat blanc de qualité...

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Quiche sans pâte Reblochon, pommes de terre, poireaux, crème *Vous allez vous régaler*

Pizza, tarte, quiche, tourte, galette-crêpe et +

Par Jaclyne

Crémeuse, Goûteuse vous ne pouvez que vous régaler ♥ 250g de reblochon de qualité 6 oeufs 200g de crème fraîche épaisse et entière (Produit local) 3 pommes de terre 3 poireaux 1 gros oignon 1 cuillère à soupe de farine Sel de Guérande Tours généreux de...

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Muffins carrés roses à la praline de Lyon (R7 de S.Dudemaine) *Vous allez vous régaler*

Spécialités Dombes, Bresse, Lyonnaise

Par Jaclyne

Voici une recette facile, rapide et extrêmement gourmande Vous allez vous régaler ♥ Je me suis inspirée du livre de Sophie Dudemaine: Les dessert de Sophie Pour 12 muffins carrés roses: 160g de pralines roses de Lyon concassées 140g de sucre en poudre...

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Clafoutis citronnés, framboises et figues fraîches *Vous allez vous régaler*

Desserts individuels

Par Jaclyne

Il est encore temps de se régaler avec les figues et les framboises Dans la famille clafoutis j'ai ajouté celui-ci! Je pense qu'il vous plaira Vous allez vous régaler ♥ Pour 4 ramequins: 1 oeuf + 1 jaune 10 cl de crème fraiche liquide et entière 5 cl...

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