Tarte aux légumes du soleil Aubergines, courgettes, tomates, oignons nouveaux ... Vous aurez du succès ♥

Pizza, tarte, quiche, tourte, galette-crêpe et +

Par Jaclyne

Pour ce we je vous propose cette jolie tarte colorée et savoureuse, 1 pâte brisée 2 poivrons épluchées 8 tomates épluchées (6 pour le coulis et 2 qui accompagneront les autres légumes) 4 petites courgettes avec la peau 5 petits oignons nouveaux (2 pour...

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Idées recettes Nouveau site, nouveau partenaire, pour trouver sa recette

Par Jaclyne

Dénicher un bon petit plat n'est pas toujours chose facile... Idées recettes vous facilite la tâche en vous proposant des recettes proposées par différents blogs Pour avoir accès à celles-ci, il vous suffira de vous inscrire à la newletter pour recevoir...

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La pâte à choux, par Anne-Sophie Pic Une recette parfaite pour vos chouquettes, éclairs, Paris-Brest ...

Bases, coulis, confitures, autres...

Par Jaclyne

Si vous suivez bien la recette, vous obtiendrez de jolis choux dorés La recette est facile et théoriquement inratable Livre de Anne-Sophie Pic, que je vous recommande RECETTES POUR TOUS LES JOURS - LECON DE CUISINE PAR ANNE-SOPHIE PIC 10 cl de lait 10...

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Courgettes farcies au thon, maquereau, flétan, tomates confites, olives noires, épices... Dans la rubrique *Vive les restes* Saveurs assurées ♥

Plats salés, poissons, crustacés

Par Jaclyne

Courg Reste de 3 poissons (Thon, maquereau, flétan) Courgette ronde 1 gousse d'ail 1 échalote Thym frais Tomates confites Olives noires dénoyautées Huile d'olive Bouillon de légumes Sel de Guérande Poivres du moulin Coupez, creusez les courgettes en enlevant...

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Biscuits à la cuillère par Gaston Lenôtre. L'impression de manger un nuage♥

Desserts individuels

Par Jaclyne

Biscuits légers, tendres L'impression de manger un nuage ♥ Excellent livre que je vous recommande Pour 30 ou 40 biscuits env. tout dépendra de la taille! 5 oeufs (1/4 de litre) 100g de sucre glace 125g de farine 150g de sucre semoule Poche à douille diamètre...

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Feuilleté à la crème au citron, fraises Excellent vous allez vous régaler

Par Jaclyne

Le contraste du craquant du feuilleté et la douceur de la crème, vous fera craquer ♥ 1 pâte feuilletée classique, du livre pains et viennoiseries: 250g de farine T45 5g de sel 200g de beurre 125g d'eau Préparez la détrempe en mélangeant la farine, le...

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Tarte au citron meringuée sur base de gâteau roulé ♥ Fondant en bouche, vous allez l'adorer ♥

Desserts à partager

Par Jaclyne

Ma technique pour former ma base n'est sans doute pas très règlementaire ... Mais bon! Je suis arrivée au but que je m'étais fixé et je suis quand même bien fière de moi Ainsi faite la tarte est de texture très douce, elle fond dans la bouche ♥ Maintenant...

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Pommes de terre duchesse à l'ail et persil. Facile, vous allez vous régaler ♥

Plats salés, légumes, pâtes, céréales, légumineuses

Par Jaclyne cuisine et gourmandise

De texture légère elles vont vous plaire mes petites pommes de terre duchesse ♥ Deux formes différentes et les assiettes sont tout de suite plus agréables à regarder J'ai réalisé 32 pommes duchessse de taille "disons moyennes" avec 700g de pommes de terre...

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Pain aux noix et raisins golden Avec un reste de pâte à pizza maison dans la rubrique *Vive les restes*

Pains, viennoiseries, crêpes, gaufres et +

Par Jaclyne

C'est fou ce qu'on peut faire avec un simple reste de pâte à pizza La texture de ce pain est très aérée et sa croûte aussi craquante qu'une baguette achetée chez le boulanger Il vous faut: 1 reste de pâte De la pâte à pizza que vous pouvez retrouver ICI...

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Pizza Pâte maison, Jambon blanc fumé à la coupe, coulis de tomates maison, comté râpé, herbes, olives Facile, simple et bon

Pizza, tarte, quiche, tourte, galette-crêpe et +

Par Jaclyne

La pizza c'est facile à réaliser et à mon avis inratable... Une valeur sûre pour faire plaisir à tout le monde 1 pâte pizza maison Coulis de tomates maison ou commerce! Jambon à la coupe ou autres de votre choix! Comté râpé maison ou autres de votre choix!...

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Vos 5 recettes préférées du mois de mai 2013

Par Jaclyne

Voici Vos 5 recettes préférées du mois de MAI 2013 Je vous souhaite une bonne lecture, vous donne rendez-vous début juillet dans cette même rubrique Un petit clic sur les photos pour retrouver les recettes En 1° plan l'incontournable recette de Quenelles...

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