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Cuisine et gourmandise Jaclyne

Pour le respect des animaux et de la nature, j'ai choisi de m'alimenter, selon le Fléxitarisme : Réduire au maximun ma consommation de viande et de poisson, favoriser les légumes et les fruits; Toutefois, me permettre quelques écarts par envie ou par nécessité. Je suis une végétarienne fléxible.

Tarte pommes de terre & hareng fumé

Publié par Jaclyne sur 13 Novembre 2007, 08:50am

Catégories : #Tartes, quiches, crêpes salées etc...

Economique Facile Gourmande

1 pâte feuilletée faite maison ou du commerce
Des hareng fumés ou doux suivant vos goûts
3 pommes de terre moyennes cuites à la vapeur avec la peau et épluchées
1 brique de crème semie-épaisse de 200 ml
Des copeaux de parmesan
Tours généreux de 5 baies
Un peu d'aneth

Pelez les pommes de terre, coupez les en tranches épaisses que vous disposerez dans le fond sur la moutarde
Ajoutez les filets de harengs coupés dans le sens de la longueur
Arrosez avec la brique de crème fraîche
Parsemez de 5 baies, d'aneth et de parmesan
Surtout pas de sel sauf si vous mettez des harengs doux

Cuisson à four préchauffé 180° env. 20 à 30 minutes suivant votre four

Vous allez vous régaler

Bon appétit

♥

Cookies chocolat café

Pâte brisée pour tarte salée saveur 5 baies

Commenter cet article

C

choupette88

02/06/2009 12:07

Nous aimons les harengs fumés, je les fait toujours avec une salade de pommes de terre tièdes, mais je ne te caches pas que ta recette me plait beaucoup alors je te la chipes !!bisous

A

Alain-Julien

26/11/2007 09:33

Je me lèche le babines. J'aime le harengs. Tes photos sont magnifiques.

S

sylvie marié

21/11/2007 23:28

Très bonne idée cette tarte ! Ca me donne une idée pour demain soir!!! Merci pour le petit commentaire sur mon blog! Je t'ajoute dans les liens de mon blogA bientôt

S

stef et sa belette

21/11/2007 01:53

OOOOO ENCORE UNE RECETTE QUI ME TENTE mais alors en solo car ma moitié n'aime pas trop les harengs

C

cuisinecrea

16/11/2007 18:59

Encore une recette que j'adore, je vais vite revenir par ici, il y a pleins de recettes que j' adorent. Je mets vite ton blog sur le mien.Bisous.

J

jackline :0059:

15/11/2007 00:16

C'est bien appétissant ! Mon mari serait fou..Il adore les harengs..je vais essayer ça..merci pour cette recette..Gros bisous, à bientôt :0010:

M

Marie-France

14/11/2007 20:56

Eh bien si j'étais là tu ne serais pas la seule à en manger. C'est une recette peut-être simple mais qui doit être délicieuse. Harengs-pommes de terre : que du bon !

N

Nat

14/11/2007 18:24

oh lalala que je regrette de ne pas être venue plus tôt ...ce soir au programme il y a bêtement des harengs pommes à l'huile ... mais en une jolie tarte comme ça il aurait craqué ;-)

R

Rachida

14/11/2007 09:02

je viens de faire une visite sur ton blog, je le trouve super sympa, j'aime bien, bravo pour toutes tes recettes, je te souhaite une bonne continuation........PS : je viens d'ouvrir un blog de cuisine Algerienne,, et bien sur d'autre pasys, mes recettes son toutes testé, je fais une petite pub, je serais ravi que vous faisiez un tour et de me laisser un petit comm, merci

J

joelle

14/11/2007 08:49

Hello Jaclyne, Encore une recette simplissime à laquelle je n'ai jamais pensé. Ici les harengs sont toujours les bienvenus (sous toutes les formes)A déguster au plus vite.Bonne journée - Bises

R

Rosie

14/11/2007 08:04

Juste un p'tit bonjour en passant.Bon mercredi et bisous de ta p'tite cousine du Québec.

M

michette

13/11/2007 18:44

Tu vois, tu y es arrivée, Monsieur ne pourra plus dire je n'aime pas le hareng !bonne idée

D

Dany

13/11/2007 17:18

Tes recettes sont vraiment tentantes, je viens les lire mais malheureusement je ne cuisine pas le poisson, je suis allergique à l'iode et je dois faire très attention mais je surveille tes recettes gourmandes miammm!Merci beaucoup de venir sur mon blog, je suis très touchée.

C

Chris

13/11/2007 13:58

Merci d'être passée sur mon blog.Ton blog est très joli, que de belles et bonnes choses.A bientôt.Bon après-midi

F

francoise-castigeac-24

13/11/2007 13:49

Oh..moi qui n'aime pas les harengs...je devrai essayer...mais par contre j'envoie ton blog à ma fille...TRES TRES gourmande..surtout de harengs pommes à l'huile ...et de tout ce qui se mange !!!!!Merci de ton petit passage sur mon blog....

D

Doria

13/11/2007 13:43

Hareng et pommes de terre, j'adore. L'idée d'en faire en tarte, je suis preneuse accompagnée d'une petite salade.Bisous et bon mardi, Doria

M

mounet 47

13/11/2007 12:39

bonne idée cette recette chez moi aussi je suis la seule a adorer le harengs et je suis obligée de me décarcasser pour trouver une recette qui plaira a tout le monde

Z

zaza

13/11/2007 12:38

Encore une bonne mise en bouche hmmmm. Bises ,zaza.

F

fatna

13/11/2007 12:34

salut, je te remercie de ta visite et d eton commentaire sur mon blog..j'aime beaucoup ton blog, surtout cett recette, il faudra que je l'essaie ce week end, bisous

N

Nicole

13/11/2007 11:20

Quelle bonne idée de cuisiner les harengs en tarte. Voilà une recette que je vais faire. Chez nous on aime beaucoup. Merci et bises

E

Eryn

13/11/2007 11:07

Que de bonnes choses chez toi ! Cette tarte est un régal convivial que je partagerais bien avec ma petite famille !

P

patriarch

13/11/2007 10:47

Juste pour moi, Eliane n'aime pas le poisson. :*

D

Dina Mena

13/11/2007 10:46

c'est bien un plat qui nous plairait miam!

C

Christian

13/11/2007 10:33

Bonjour Jaclyne,Merci pour la visite !Un très joli blog où l'on peut très bien manger ! Superbe !Amitiés en te souhaitant une bonne journée,Christian

V

vikki

13/11/2007 10:12

bonjour jaclynemerci pour ton passage sur mon blog et ton gentil commentaire .je ne connaissais pas ton blog . mais je suis ravie de le découvrir . dailleurs je me suis inscrite a la newsletter pour ne rien rater de tes bons petits plats . merci mamouzette .....effectivement , nous avons pas mal de choses en commun : les animaux (ils sont magnifiques ) la cuisine et faire notre pain .pas mal non ? bonne journée ! bises !

T

Tiuscha

13/11/2007 10:11

Une version originale du traditionnel harneg-pomme à l'huile, pour un peu ce serait pour Katia (Bolli's Kitchen)

M

Mamouzette

13/11/2007 09:50

J'espère qu'il t'en reste un petit bout,car moi j'AAAAAAAAAAAAAAAAdore les harrengsQuand nous allions au Danemark en vacances, j'en faisais une orgie.Merci pour cette bonne recette, je vais la faire un de ces jours.Bonne journée, merci d'avoir participé à mon concours.Bisous, Mamou

R

Rosie

13/11/2007 09:39

Cette recette inusitée a l'air si délicieuse, je l'ai notée, merci de nous la partager, c'est très gentil.Bon mardi et bisous de ta p'tite cousine du Québec.

M

mamina

13/11/2007 09:02

J'en connais un ici qui est fan de harengs aux pommes de terre. Ca va beaucoup plus lui plaire.