Un gâteau facile à réaliser avec des bases on ne peut plus simples! Que du bonheur dans l'assiette et à partager en famille.
Gourmande spécialement faire pour l'anniversaire de ma petite fille Erin ♥
Pour le réaliser il vous faut :
Une grande plaque de biscuit ou gâteau roulé cuite dans un moule rectangulaire le plus grand possible afin de ne pas vous compliquer la vie avec plusieurs cuissons.
RECETTE
ICI
Une crème patissière
RECETTE ICI
200g de fraises
200g de framboises
J'ai tartiné les deux ronds de génoise avec une préparation à base de gelée de fraise en ajoutant une cuillère à soupe de rhum. Le biscuit est moins sec et plus goûteux.
Pour réaliser cette décoration de gâteau il vous faut:
1 plaque de chocolat blanc
1 plaque de chocolat noir à la noisette
J'ai râpé les deux chocolats avec le robot grille moyenne
Vous pouvez la conserver au frais pour d'autres utilisations de desserts, cette préparation se conserve très bien
Gâteau réalisé les jours suivants avec seulement des framboises ! Sur le dessus une crème chantilly garnie de sucre glace