Gâteau pour Erin ma petite fille *Génoise,fraises,framboises,crème* & je suis taguée par Rachida

25.04.2008 …

Par Jaclyne

Le printemps est là (photo de Jaclyne copyright)

Un gâteau facile à réaliser avec des bases on ne peut plus simples! Que du bonheur dans l'assiette et à partager en famille.
Gourmande spécialement faire pour l'anniversaire de ma petite fille Erin ♥

Gâteau pour Erin *génoise, fraises,framboises,crème* (jaclyne copyright)

Pour le réaliser il vous faut :
Une grande plaque de biscuit ou gâteau roulé cuite dans un moule rectangulaire le plus grand possible afin de ne pas vous compliquer la vie avec plusieurs cuissons.

RECETTE ICI

Une crème patissière
RECETTE ICI

200g de fraises
200g de framboises

J'ai tartiné les deux ronds de génoise avec une préparation à base de gelée de fraise en ajoutant une cuillère à soupe de rhum. Le biscuit est moins sec et plus goûteux.

Pour réaliser cette décoration de gâteau il vous faut:

1 plaque de chocolat blanc
1 plaque de chocolat noir à la noisette
J'ai râpé les deux chocolats avec le robot grille moyenne
Vous pouvez la conserver au frais pour d'autres utilisations de desserts, cette préparation se conserve très bien

Gâteau réalisé les jours suivants avec seulement des framboises ! Sur le dessus une crème chantilly garnie de sucre glace

Gâteau pour Erin *génoise, framboises,crème* (jaclyne copyright)

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chouya

29/05/2008 12:34

Qu'est ce qu'il rend bien ce gateau !

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gigi

03/05/2008 09:26

Superbe ton gâteau ! Elle devait être contente ta petite fille. Bisous et bon week-end.

Annie

28/04/2008 14:34

Il a l'air vraiment délicieux ce beau gâteau d'anniversaire ! La deuxième version me plaît beaucoup aussi.Comme toi je n'aime pas trop le fenouil.J'ai déjà répondu à ce tag mais je te remercie beaucoup d'avoir pensé à moi !Gros bisous.

Chris

28/04/2008 10:52

Une fois de plus, ton gateau met l'eau à la bouche...<br /> Bonne semaine<br /> Bizzzzz

Rosie

28/04/2008 07:37

Merci pour cette délicieuse recette de genoise à la fraise et à la framboise, je vais l'essayer cet été, quel dessert rafraîchissant.Bon lundi et bisous de ta p'tite cousine du Québec.

Nat

27/04/2008 14:34

hummm elle en a de la chance Erin ! Superbe !

26/04/2008 22:35

C'est bien volontier que je prendrais une bonne part de ton gâteau.... spfff!!! quand on est gourmande, on le reste. Il devait être délicieux?Je viens de répondre à ton tag.BIZZZ, bonne semaine, A+++, jo

DARLING

26/04/2008 22:20

Bsr,on voit que le printemps est là, c'est le retour des desserts aux fruits rouges et j'aime ça A+

michette

26/04/2008 11:35

Bravo pour ce gâteau si délicat !merci d'avoir pensé à moi mais j'ai tellement de travail pour transférer mon blog !bises

Rachida

26/04/2008 09:05

REPS: je me suis inscrite à ta Newslaters, pour ne pas rater tes recettes......

26/04/2008 08:51

Merci Jaclyn de t'être prêtée au jeu, c'est cool d'en avoir appris un peu plus sur toi et en plus on dècouvre un peu la personne qui se cache derrière ces delicieux plats que tu nous proposes, merci.......HUUUM ton gateau est succulent, merci..............@+

délices-eyes

26/04/2008 06:35

Un gâteau magnifique, j'en veux un petit bout.Bonne journée

Fabienne

25/04/2008 22:01

Quelle jolie gourmandise ...

josephine51

25/04/2008 21:00

Avec de la crème chantilly par dessus pour moi !!

zaza

25/04/2008 20:02

Mamamiaaaa j'en prendrai bien une tite part, heu une grosse. Bise,zaza.

Choumie

25/04/2008 19:22

Ta petite fille a bien de la chance d'avoir une grand mère qui fait d'aussi bons et jolis gâteaux !

Eryn

25/04/2008 19:16

Géniales tes deux versions de gâteau pour la petite Erin, vous avez du vous régaler !Dis ?! Je vois qu'on a le même plat préféré ... Le vrai gratin dauphinois l'est pour moi depuis que je suis toute petite !!Bises et bon week end :)

provence

25/04/2008 18:56

Pour moi, un petit repas avec des encornets, un gratin dauphinois et ton merveilleux gâteau c'est la recette du bonheur. Un gros bisou.

patriarch

25/04/2008 18:42

Sourire. Une qui est bien gâtée à ce que je vois. Bonne fin de semaine. :*