750 grammes
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Irrésistible baba au rhum géant (Succulent, rapide à réaliser)



Une excellente recette de  Mon Amie Christine
Dessert testé par son Amie Kinou
Super rapide! Super facile!
Merci Christine et Kinou

Préchauffer votre four à 180°

Dans le robot muni du couteau ou à la main
3 oeufs
150 g de sucre
150 g de farine
1 sachet de levure
mixer 40/50 secondes à vitesse maximale ou vivement au fouet

Verser dans un moule à savarin
Je l'ai mis dans un moule à kouglof

Enfourner à four préchauffé 180° pendant 40 minutes en le surveillant! Il doit rester souple pour permettre au sirop de bien pénétrer dans le gâteau

Pour le sirop
chauffer 1/4 d'eau avec 150 g de sucre et un bon verre de rhum

Conseils de Christine
Mettre un couvercle pour éviter l'évaporation et laisser chauffer 5/10 minutes

Sirop au rhum rapide pour femme pressée lol :
Sucre de canne liquide dans lesquel vous ajoutez du rhum ou autre alcool de votre choix!

Démouler le baba et verser le sirop sur le gâteau encore chaud


Servi avec des poires au sirop tranchées et crème fraiche fouettée
 
 


Rajouter un peu de rhum suivant vos envies...
 

Bonne semaine pour tous!
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Z
bonjour j'ai bien les babas  hum très belle présentation merci
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N
c'est un des desserts préférés de mon mari et moi je n'en fait jamais, c pas bien çà lol merci a toi
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D
Quel délice le baba au rhum !!!! Lorsque je veux en manger, je l'achète dans une pâtisserie. Le voir en recette me fait très plaisir.Bisous et bon vendredi, Doria
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O
je n'ai jamais osé de réaliser cette recette, ton baba est très beau, bien gonflé
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C
Que de bonnes recettes sur ton blog, je passe d'une à l'autre sans m'arreter, bravo
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L
ton baba au rhum est irrésistible, je le dégusterais bien avec beaucoup de chantilly!
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C
Un baba au rhum, miam, miam...
Ca tombe bien, ça fait très longtemps que je n'en ai pas mangé.
Bonne semaine
Bizzzzzz
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R
Un p'tit bonjour en passant, que ta journée soit douce.Bon mercredi et bisous de ta p'tite cousine du Québec.
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J
Il y a bien longtemps que je n'ai pas fait de baba, merci pour l'idée !
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C
Voila un dessert que j'avais oublié, tu fais bien d'en parler.
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R
WAAAW super bon et beau, j'adore.........j'aime beaucoup ta banniére.....Bonne journée
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M
J'ai déjà testé ce gâteau rapide à réaliser c'est bon, mais je préfère tout de même la version classique plus longue à faire mais qui reste moelleuse plus longtemps.Mais quand on est pressé .....Avec cet accompagnement c'était très gourmand.bises
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T
J'ai acheté des moules minis babas en silicone, ta recette à l'air de me convenir, j'ai bien envie de foncer dans ma cuisine...ça à l'air facile, merci!
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Z
Il m'a l'air bien bon ton baba..........vais je craquer ?????.Bise,zaza.
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R
Ah! ben là, ma belle amie, tu tombes pile sur mon dessert préféré, le baba au rhum, quel délice et je n'avais pas de recette, c'est sûr que je m'y essaie.Miam... miam... je m'en délecte d'avance.Bon mardi et bisous de ta p'tite cousine du Québec.
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D
C EST LE DESSERT PREFERE DE MON MARI ! A+
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T
Très jolie texture ! L'assiette est bein gourmande...
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J
Effectivement, il est géant et j'apprécie les photos, qui démontre bien la texture........moelleuse, hummm!!! je devine le goût du rhum qu'il peut avoir.......trop BON n'est pas???BIZZZ, JO
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B
oui ça a l'air très facile .... miam ... reste juste à le faire puis à le manger ...
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C
Jolie recette de baba...C'est beau, léger, je prends!!! Bises et à bientôt
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P
Bonjour, bravo pour ton blog.
J'organise un Concours Photo, le thème de ce mois-ci : "Les Aliments".N'hésite pas à participer (les photos doivent être faites durant le mois de Juin 2008).
Bonne continuation.
Désolé si je t'ai déja envoyé ce message ;)
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R
Très beau et si aérien!bises,Rosa
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L
Il a l'air délicieux :-)
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N
un dessert qui plait toujours autant et cette petite touche de créme fouettée .... hummm .... je salive encore sur mon écran et mon régime alors ...lol
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L
Oh qu'il a l'air bon!!
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S
Très joli ce baba, il donne bien envie !!
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P
J'en suis Baba !!!! bises !
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P
Je crois que tu as trouvé le bon nom pour ton blog "gourmandise" et ce n'est pas cette jolie assiette qui prouverea le contraire. Bisous
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V
coucouhum !!!il m'a l'air bien délicieux ton baba au rhum ...bisous et bonne journée !
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M
il est superbe! biises micky
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