°Ananas°Chocolat°Panacotta° L'accord parfait! *Rapide Facile Gourmand*

03.11.2008 …

Par Jaclyne

Retrouvez le goût des valeurs simples!

Je vous propose un dessert improvisé!

Toute la famille a adoré donc à refaire très vite....

ANANAS CARAMELISE ° CHOCOLAT ° GENOISE ° PANACOTTA

Facile Rapide Gourmand
♥

Ananas°Chocolat°Panacotta° L'accord parfait! *Rapide facile gourmand*

Lire www.cuisineetgourmandise.fr

1 base de génoise avec un ajout dans la pâte de 2 cuillères à soupe de poudre de noisettes et 2 cuillères à soupe de chocolat Van Houten non sucré
cuite sur une plaque moule mou

1/2 boite d'ananas au sirop
60 cl de crème entière liquide
60 g de sucre
3 feuilles de gélatine
1 gousse de vanille

Préparons l'ananas:

Egouttez l'ananas. Coupez le en petits bouts

Gardez quelques rondelles entières pour la décoration

Préparons la panacotta:

Mettez les 3 feuilles de gélatine dans un grand bol d'eau froide pour la faire ramollir env. 10 minutes

Versez la crème dans une casserole, ajoutez le sucre

Fendez la gousse de vanille en deux. Grattez pour récupérer les graines que vous ajouterez dans la casserole

Dès le début de l'ébulition enlevez la casserole du feu. Incorporez la gélatine ramolie en remuant longuement afin que celle-ci s'incorpore bien à la crème chaude

Laissez refroidir ce mélange. Ajoutez les morceaux d'ananas. Placez le au frigidaire afin qu'il prenne consistance.

Ananas°Chocolat°Panacotta° L'accord parfait! *Rapide facile gourmand*

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Ananas°Chocolat°Panacotta° L'accord parfait! *Rapide facile gourmand*

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Formez votre base de gâteau avec l'aide d'un cercle en acier.
Versez la panacotta à l'ananas par dessus le gâteau
Ajoutez les rondelles d'ananas entières
Mettez l'ensemble dans le frigidaire 3h env.

Avant de servir saupoudrez les rondelles d'ananas de sucre en poudre ou sucre roux
que vous brûlerez au chalumeau de table afin de leur donner une jolie couleur et un craquant gourmand.

Ananas°Chocolat°Panacotta° L'accord parfait! *Rapide facile gourmand*

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Ananas°Chocolat°Panacotta° L'accord parfait! *Rapide facile gourmand* Lire www.cuisineetgourmandise.fr

A très bientôt si vous le voulez bien lors d'une prochaine gourmandise!

Bonne semaine pour tous!

©cuisineetgourmandise

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Merci

12/12/2014 00:30

Wow, quel délice :) ! J'ai vraiment hâte d'essayer, et de goûter surtout

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misscouine

19/03/2009 07:38

J'aime bien les recettes de gâteau qui chanegnt un peu comme ça, moi je fais aussi des tartes avec de l'ananas c'est bon. Si tu veux voir, rdv sur mon blog cuisine : http://culinarium.over-blog.com/Salut

Chris

16/02/2009 09:28

C'est reparti pour une nouvelle semaine.J'espère que tu vas bien ?Bon lundi.Bizzzzz

chris

14/02/2009 09:50

Ciel bleu et soleil sont au programme
Bon week end
Bises

amour de cuisine

28/01/2009 00:16

franchement, simple, mais ca donne vraiment envie de manger tout le gateau, j'admire ta cuisine

Marie-France

23/12/2008 18:56

Bonsoir Jaclyne, je viens te souhaiter de passer de joyeuses et gourmandes fêtes de Noël et te présente dès maintenant tous mes meilleurs voeux pour 2009 en espérant que cette nouvelle année te comblera dans tout ce que tes souhaits les plus profonds.
Amitiés,

Provence

23/12/2008 15:37

Joyeux Noël. Bisous

zaza

22/12/2008 20:45

Superbe ce gâteau, hmmmmmmmmmmm j'en veux bien une tite tranchounette. Bise,zaza.

Alain-Julien BENITEZ

22/12/2008 11:06

Je craque !!!!! Bises

Nany

19/12/2008 19:37

Un petit coucou en passant. J'espère que tu vas bien en ce moment.Bizzzzz à bientôt.

Caroline de Calorinet

16/12/2008 12:22

Très joli ce gros gâteau ! Comme le reste du blog d’ailleurs ! Je prendrais le temps de m’y promener un peu ces jours cis !

vikki

14/12/2008 18:34

petit coucou !comment ca va ?bisous !

chrystel

12/12/2008 21:14

MAGNIFIQUEMENT TENTANT, je suis sous le charme Jaclyne. Noté !Chrys

09/12/2008 20:02

Un petit coucou en passant, j'espère que tout va bien pour toi. Bisous et bonne soirée.

anna

09/12/2008 10:09

il est superbe ce gâteau, j'adore l'ananas dans les dessertmerci

gingembre

05/12/2008 15:06

je n'arrive pas à aller sur le blog, je suis sur une liste de recette simplement

Véro

03/12/2008 19:55

Je trouve cette recette de gâteau pannacotta très sympa. Il ne me serait pas venu à l'idée de faire un gâteau pannacotta mais l'idée me séduit beaucoup. Ce doit être un dessert très frais

01/12/2008 20:15

Un petit coucou en passant, j'espère que tout va bien pour toi.Bisous à bientôt.

darling

30/11/2008 18:31

HELLO JACLYNE
IL ME FAIT BIEN ENVIE CE GATEAU......HUMMM !!!!!!

janny

28/11/2008 21:01

magnifique jaclyne! tres chouette!
bizzz

27/11/2008 20:53

OK!!! ta recette me plait beaucoup, beaucoup, je fais de suite un copier/coller. Vu ta démo, c'est plus facile pour moi!!!
Ce gâteau a encore dû être un déliceeeeeeeeeeeee.
Biiiiiiiiiise
JO

cryfil

27/11/2008 08:11

Milieu de semaine, un coucou en passant.
J'espère que tu vas bien.
Bizzzzz

gigi

24/11/2008 17:30

Superbe ton dessert bravo !

23/11/2008 18:15

Un petit coucou. Bonne fin de WE. Bisous

23/11/2008 17:39

absolument merveilleux ce gateau!: merci ma jaclyne! tu sais que j'ai une affection toute particulière pour toi et tes réalisations!! bizzzz

22/11/2008 12:58

Bonjour Jacqueline, j'espère que tu vas bien. Bisous et bon samedi.

22/11/2008 08:42

Un passage rapide pour te souhaiter un bon week end.
J'espère que tu vas bien.
Bizzzzz

15/11/2008 01:03

Un coucou en passant pour te souhaiter un bon week end.Bizzzzz

sana

14/11/2008 23:22

Trés réussi, ça donne envie d'y goûter!!!!

Palaisdeslys

13/11/2008 10:16

C'est absolument superbe!!! Beau par les couleurs et au goût j'ose à peine imaginer!!! Bravo