Génoise roulée abricots/fleurs de menthe (Facile inratable)

20.01.2009 …

Par Jaclyne

Bon oui ! Je sais! C'est un roulé rien de plus vous allez me dire
Mais détrompez vous ainsi préparé cette pâte est l'idéale pour vos buches ou desserts à rouler
Même froide elle ne se casse pas!
Sa texture est divinement douce et fine
L'essentiel est de respecter sa cuisson
10 minutes pas plus!

Roulé sur base de biscuits à la cuillère
Pour 6 personnes env.

3 œufs

70 g de sucre en poudre

30 g de farine

30 g de maïzena

Confiture de votre choix

Un peu de sucre glace pour le décor

Séparez les blancs des jaunes

Battre les blancs en neige avec la moitié du sucre

Mélangez au fouet les jaunes avec l'autre moitié du sucre jusqu'à blanchiment puis incorporez maïzena et farine. Remuez

Mélangez les deux appareils avec la maryse

Placez ce mélange dans votre moule généreusement beurré

Cuisson: 10 minutes. A four préchauffé 150°

Fourrez cette base de confiture ou autres choix...

Ce gâteau a été cuit dans un four à châleur tournante avec un préchauffage de 15 minutes

Je vous souhaite une bonne semaine.

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01/06/2017 07:01

Thank you

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Jaclyne

01/06/2017 11:25

Je suis ravie que mon gâteau vous plaise :) Belle journée

04/04/2009 20:53

Un petit coucou!!!Toujours beaucoup de travail????Une pensée amicale en espérant que tout va bien.gros bisous - JO

Chris

04/04/2009 09:55

Passes un bon week end. Chez nous c'est le soleil. Bizzzzz

Nany

02/04/2009 20:57

Un petit coucou, pour prendre de tes nouvelles, comment vas-tu????On ne te vois plus, j'espère qu'il n'y y a rien de grave.Bisous.

provence

31/03/2009 22:17

Une petite bise en passant!

28/03/2009 00:50

Un passage tardif pour te souhaiter un bon week end. Bizzzzz

polito

27/03/2009 19:41

Comment vas tu?? il me semble que cet article n'est pas récent..As tu un souci?? tiens moi au courant bises YVI

26/03/2009 16:08

Un petit coucou, pour prendre de tes nouvelles, comment vas-tu??????Je t'envoie plein d'amitié.

josee

24/03/2009 17:51

Miam miam!! je ne devrais pas venir ici, je suis gourmande et j'adore les dessert tout particluièrement!!! Et j'aime évidemment les roulés!!! Il est très réussi! bravo!! Gros bisous

Hélène (Cannes)

21/03/2009 08:41

Eh bien je vais essayer cette pâte, pour changer ! ;o)BisesHélène

vikki

20/03/2009 11:06

bisous en ce premier jour de printemps !

Floriane

19/03/2009 11:29

Je trouve ton blog très sympa et tes recettes très alléchantes ! je t'ai ajouté à mes liens.

18/03/2009 09:19

Un coucou en passant.Bon mercredi ensoleillé. Bizzzzz

10/03/2009 21:24

Un petit bonsoir pour prendre de tes nouvelles, j'espère que tout va bien chez toi.Bizzzz

08/03/2009 21:13

Mais quel apn as tu pour qu'il rende si bien tes desserts? je snife même l'odeur chez moi! Tu ne voudrais pas m'envoyer une lichette par.... mail!!!

Cuisinecrea

08/03/2009 16:45

Hummmm!!!!j'ai envie de le manger en entier telelment il donne envie!!!Gros bisous.

Melly

07/03/2009 02:31

apétissant ce roulé, je vais l'essayer, mais la menthe dans l'abricot, faut que je la fasse moi-même la compote ou confiture ! merci à Alain Julien de me mener ICI, moi aussi gourmande !

michael conan

06/03/2009 19:51

vas VOIR mon blog une video de moi explique ma demarche humaine peut tu demander a tous de la regarder afin de comprendre mon blog http://michaelconan.over-blog.com/

06/03/2009 00:12

J'espère que tout va bien et je t'embrasse.

zaari

04/03/2009 10:19

Bonjour , je viens prendre de tes nouvelles ; j'espère que tout va bien pour toi ainsi que ta famille ; bonne journée , bise

Service prospection

03/03/2009 23:03

Bonjour, Nous avons remarque votre espace qui ne manque pas d'interet, nous aimerions vous compter parmi nos sites references et vous proposer notre logo qualite. Service gratuit. enregistrez vous : http://www.hit-blogs.com/ postmaster@hit-blogs.com Merci de votre attention NB: Site propose par vos visiteurs

mamouzette

02/03/2009 08:59

Je venais aux nouvelles, ton absence m'inquiètais, mais en lisant le message de Vikky je vois que tout va bien, je te dépose plein de gros bisous, reviens vite, tu me manques, à bientôt, Mamouzette

Philippe

02/03/2009 06:37

Toujours aussi gourmande... rien qu'à regarder... j'ai faim !

28/02/2009 19:31

coucou jaclynemerci pour mon anniv et merci aussi d'avoir donné de tes nouvelles . cela me rassure de savoir que ton absence n'est due qu'a un manque de temps . tes recettes me manquent . reviens vite nous faire saliver . bon w end et gros bisous a toi .

27/02/2009 15:54

Je suis inquiète de ta si longue absence. J'espère que rien de grave n'est arrivé.Un petit mot serait rassurant.Gros bisous et bon week-end - JO

Jess

25/02/2009 12:39

Miam miam

23/02/2009 00:25

coucou jaclynecomme je trouvais bizare de ne plus rien recevoir de ton blog grace a la newsletter , je viens aux nouvelles .mais non , pas de nouvelles recettes .j'espère que tu vas bien .bisous !

21/02/2009 22:26

Bonne fin de week end. Bizzzzz

céline

19/02/2009 22:00

superbe les photos et le roulé !!bisescéline.

18/02/2009 19:58

Juste un petit coucou pour prendre de tes nouvelles,j'espère que tout va bien,bizzzzzzzz amicales et bonne soirée.