750 grammes
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Génoise roulée abricots/fleurs de menthe (Facile inratable)


Bon oui ! Je sais! C'est un roulé rien de plus vous allez me dire
Mais détrompez vous ainsi préparé cette pâte est l'idéale pour vos buches ou desserts à rouler
Même froide elle ne se casse pas!
Sa texture est divinement douce et fine
L'essentiel est de respecter sa cuisson
10 minutes pas plus!


 

Roulé sur base de biscuits à la cuillère 
Pour 6 personnes env. 

3 œufs

70 g de sucre en poudre

30 g de farine

30 g de maïzena

Confiture de votre choix

Un peu de sucre glace pour le décor 

Séparez les blancs des jaunes

Battre les blancs en neige avec la moitié du sucre

Mélangez au fouet  les jaunes avec l'autre moitié du sucre jusqu'à blanchiment puis incorporez maïzena et farine. Remuez

Mélangez les deux appareils avec la maryse

Placez ce mélange dans votre moule généreusement beurré

Cuisson: 10 minutes. A four préchauffé 150°

Fourrez cette base de confiture ou autres choix...

Ce gâteau a été cuit dans un four à châleur tournante avec un préchauffage de 15 minutes

   


Je vous souhaite une bonne semaine.
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B
Thank you
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J
Je suis ravie que mon gâteau vous plaise :) Belle journée
J
Un petit coucou!!!Toujours beaucoup de travail????Une pensée amicale en espérant que tout va bien.gros bisous - JO
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C
Passes un bon week end.
Chez nous c'est le soleil.
Bizzzzz
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N
Un petit coucou, pour prendre de tes nouvelles, comment vas-tu????On ne te vois plus, j'espère qu'il n'y y a rien de grave.Bisous.
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P
Une petite bise en passant!
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C
Un passage tardif pour te souhaiter un bon week end. Bizzzzz
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P
Comment vas tu?? il me semble que cet article n'est pas récent..As tu un souci?? tiens moi au courant  bises  YVI
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N
Un petit coucou, pour prendre de tes nouvelles, comment vas-tu??????Je t'envoie plein d'amitié.
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J
Miam miam!! je ne devrais pas venir ici, je suis gourmande et j'adore les dessert tout particluièrement!!! Et j'aime évidemment les roulés!!! Il est très réussi! bravo!! Gros bisous
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H
Eh bien je vais essayer cette pâte, pour changer ! ;o)BisesHélène
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V
bisous en ce premier jour de printemps !
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F
Je trouve ton blog très sympa et tes recettes très alléchantes ! je t'ai ajouté à mes liens.
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C
Un coucou en passant.Bon mercredi ensoleillé. Bizzzzz
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N
Un petit bonsoir pour prendre de tes nouvelles, j'espère que tout va bien chez toi.Bizzzz
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P
Mais quel apn as tu pour qu'il rende si bien tes desserts? je snife même l'odeur chez moi! Tu ne voudrais pas m'envoyer une lichette par.... mail!!!
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C
Hummmm!!!!j'ai envie de le manger en entier telelment il donne envie!!!Gros bisous.
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M
apétissant ce roulé, je vais l'essayer, mais la menthe dans l'abricot, faut que je la fasse moi-même la compote ou confiture ! merci à Alain Julien de me mener ICI, moi aussi gourmande !
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M
vas VOIR mon blog une video de moi
explique ma demarche humaine
peut tu demander a tous de la regarder afin de comprendre

mon blog

http://michaelconan.over-blog.com/
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P
J'espère que tout va bien et je t'embrasse.
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Z
Bonjour , je viens prendre de tes nouvelles ; j'espère que tout va bien pour toi ainsi que ta famille ; bonne journée , bise
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S

Bonjour,
Nous avons remarque votre espace qui ne manque pas d'interet, nous aimerions vous compter parmi nos sites references et vous proposer notre logo qualite.
Service gratuit.
enregistrez vous :
http://www.hit-blogs.com/
postmaster@hit-blogs.com
Merci de votre attention
NB: Site propose par vos visiteurs
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M
Je venais aux nouvelles, ton absence m'inquiètais, mais en lisant le message de Vikky je vois que tout va bien, je te dépose plein de gros bisous, reviens vite, tu me manques, à bientôt, Mamouzette
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P
Toujours aussi gourmande... rien qu'à regarder... j'ai faim !
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V
coucou jaclynemerci pour mon anniv et merci aussi d'avoir donné de tes nouvelles . cela me rassure de savoir que ton absence n'est due qu'a un manque de temps . tes recettes me manquent . reviens vite nous faire saliver . bon w end et gros bisous a toi .
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J
Je suis inquiète de ta si longue absence. J'espère que rien de grave n'est arrivé.Un petit mot serait rassurant.Gros bisous et bon week-end - JO
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J
Miam miam
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V
coucou jaclynecomme je trouvais bizare de ne plus rien recevoir de ton blog grace a la newsletter , je viens aux nouvelles .mais non , pas de nouvelles recettes .j'espère que tu vas bien .bisous !
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C
Bonne fin de week end.
Bizzzzz
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C
superbe les photos et le roulé !!bisescéline.
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N
Juste un petit coucou pour prendre de tes nouvelles,j'espère que tout va bien,bizzzzzzzz amicales et bonne soirée.
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