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Cuisine et gourmandise Jaclyne

Pour le respect des animaux et de la nature, j'ai choisi de m'alimenter, selon le Fléxitarisme : Réduire au maximun ma consommation de viande et de poisson, favoriser les légumes et les fruits; Toutefois, me permettre quelques écarts par envie ou par nécessité. Je suis une végétarienne fléxible.

Mousse Chocolat_Orange R7 Légère mais TRES gourmande

Publié par Jaclyne sur 19 Juin 2009, 16:45pm

Catégories : #Desserts individuels

Que du bonheur cette gourmandise de mousse au chocolat_orange
De Jean Michel Cohen !

Je pense que vous en trouverez d'autres un peu idem ou tout à fait pareil sur le net

Classique! Mais excellente que je fais régulièrement puisque qu'à la maison ils préfèrent tous celle-ci

Alors pourquoi se priver! ♥

Pour 2 jolies coupes moyennes ou 4 petites

4 oeufs blancs et jaunes séparés

120 g de chocolat noir à cuire

1 orange

Édulcorant (Pour moi du Béguin Say ligne - 50%)

Lavez l'orange. Prélevez des zestes. Pressez la pour en récolter le jus

Faire fondre le chocolat avec le jus d'orange à feu doux.

Retirez du feu et ajouter les jaunes d'oeufs, le zeste d'orange et sucrer suivant vos envies...

Fouettez les blancs en neige très ferme et mélangez les délicatement au mélange.

Faire prendre au frigo minimum 3 heures

Décorez de zestes d'orange

* Pour les encore plus gourmands j'ai ajouté une tranche d'orange confite

Bonne fin de semaine

Rendez vous à la semaine prochaine si vous le voulez bien!
Meilleures pensées. Prenez soin de vous ♥

©www.cuisineetgourmandise.fr

Macarons *Excellent* Craquant Moelleux Du livre de Stéphane Glacier

Abricots du verger sur pâté sablée *Facile Rapide & de saison*

Commenter cet article

V

viviana

20/02/2010 21:58

<br /> <br /> Quelle belle recette………..ça à l’air délicieux !!!!............j’aime beaucoup le chocolat, d’ailleurs ça se voit aux recettes<br /> sur mon blog.<br /> <br /> <br /> Très joli blog, gourmand et savoureux !!! bravo !!!<br /> <br /> <br /> <br />

M

mariellen

25/07/2009 21:04

ce sont les coupes de la tentation... délicieuses !et une nouvelle abonnée... ton blog est super, j'aime beaucoup tes recettes...et ton chien me fait penser aux miens... (j'en ai eu 2)...bonne soirée !

F

flo

10/07/2009 10:35

Bonjour, Cela fait un petit mot que je suis pas venue sur ton blog...Grrr j'ai change d'adresse et j'avais perdu ton lien ...Voila je t'ai retrouve et non pas grace aux recettes ...Mais au berger alllemand....Bises à bientot

M

moqueplet

07/07/2009 07:02

déjà de grand matin, ça me donne l'eau à la bouche....c'est pas juste il faudra attendre midi....à bientôt

C

Chris

04/07/2009 09:48

Un coucou en passant.Bon week-end, ici il fait toujours très chaud.Bises

C

Chris

01/07/2009 12:05

Un coucou en passant.Bonne journéeBises

N

Nadjibella

30/06/2009 19:54

Tes verrines me plaisent beaucoup. Je note la recette.

C

Chris

29/06/2009 10:38

Un coucou en passant.Bon lundiBises

C

Chris

27/06/2009 09:28

Un coucou en passant<br /> Merci pour cette recetteBon week-end<br /> Bises<br />

B

BlogFou

25/06/2009 18:39

Là aussi... je m'en suis absenté depuis trop longtemps ! Miam mousse chocolat-orange...

P

Prisca

22/06/2009 19:03

Aaaah l'orange confite qui fait toute la différence ! Une délicieuse recette à faire et refaire (mais après l'été pour ma part hihihi)

N

nat@cha

22/06/2009 18:13

j'en veux une coupe j'adore cette association !

S

sana

22/06/2009 15:37

Genial, ces mousses ont l'air terriblement bonne!!!!

C

CHRis

22/06/2009 09:51

Un coucou en passantBon début de semaine Bises

M

moqueplet

21/06/2009 09:01

je ne suis pas en cuisine aujourd'hui, j'ai de la chance...mais je copie ta recette elle peut me servir dans quelques jours, où j'aurai à table 6 enfants.......bon dimanche en famille

N

Nicole

20/06/2009 19:16

comme quoi même les desserts "light" peuvent être savoureuxj'aime bien ce mélange choco/orange !

P

patmamy

20/06/2009 11:44

jolies verrines bz patmamy

D

Doria

20/06/2009 11:11

Se faire plaisir en mangeant ces délicieuses mousses sans trop de culpabilité, voila ce qui me plait en cuisine. Avec ce petit d'orange, elles doivent être bien savoureuses !<br /> Bon samedi, Doria

C

clemence

20/06/2009 06:56

ces mousses au chocolat parfumées sont extra...

A

AurelieW

19/06/2009 22:06

oh oui, elle a l'air gourmande!

V

vikki

19/06/2009 21:15

coucou ! hum que ce doit être bon ce mélange de chocolat / orange !!!bon w end a toi . bisous !

P

patriarch

19/06/2009 20:35

Et voilà !! encore des envie pour ce soir Bonne soirée. :*

P

provence

19/06/2009 17:58

Du presque light, c'est sympa! Bises

B

Brigitte

19/06/2009 17:55

Je suis allergique au chocolat , sinon , je les aurais bien mangé tes mousses .... surtout que pour une fois aucun de tes animaux ne guette pour chiper ces douceurs sucrées !!!!