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Cuisine et gourmandise Jaclyne

Cuisine et gourmandise Jaclyne

Pour le respect des animaux et de la nature, j'ai choisi de m'alimenter, selon le Fléxitarisme : Réduire au maximun ma consommation de viande et de poisson, favoriser les légumes et les fruits; Toutefois, me permettre quelques écarts par envie ou par nécessité. Je suis une végétarienne fléxible.


Chou-fleur gourmand et sa sauce béchamel à la crème, roquefort Papillon, noix. Vous allez vous régaler :-)

Publié par Jaclyne sur 4 Avril 2013, 18:20pm

Catégories : #Plats salés, légumes, pâtes, céréales, légumineuses

Chou-fleur et sa sauce béchamel à la crème, roquefort Papillon, noix Jaclyne cuisine et gourmandise

1 chou-fleur

1 sauce béchamel 

2 cuillères à soupe de crème fraîche

Cerneaux de noix à volonté

100g de roquefort 

1 citron jaune

Sel de Guérande

5 baies

Lavez le chou-fleur, préparez vos bouquets et faites les cuire à la vapeur env. 30 minutes

Arrosez le d'un jus de citron 

Réalisez votre béchamel, dans laquelle vous ajouterez une grosse cuillère à soupe de crème fraîche

100g + ou - de roquefort, que vous laisserez doucement fondre, ainsi que les noix concassées

Posez vos bouquets de chou-fleur encore chauds dans chaque assiette

Arrosez les de votre bonne crème au roquefort et noix

et déguster 

Chou-fleur et sa sauce béchamel à la crème, roquefort Papillon, noix Jaclyne cuisine et gourmandise

Chou-fleur et sa sauce béchamel à la crème, roquefort Papillon, noix Jaclyne cuisine et gourmandise

Je vous souhaite une belle fin de semaine  

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S
<br /> Rhooooo la la , trop appétissant , ça me donne faim, il faudrait que j'essaie  !<br /> Pleins de gros bisous<br />
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C
<br /> Mais avec tes recettes je n'ai aucun doute sur le fait que l'on se régale Jaclyne!<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> Grosses bises!<br />
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B
<br /> hummm j'adore, c'est pour moi cette recette !! bisous, bon debut de semaine<br />
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M
<br /> je vois que tu prends de la bonne crème.....un superbe plat que celui là, demain je vais acheter un choux fleur, il en faut peu à mon mari.....mais une fois de temps en temps....c'est<br /> autorisé.....passe une belle fin de journée<br />
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M
<br /> super apétissant, j'y aurais pas penser<br /> <br /> <br /> Bisous<br />
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N
<br /> Tu nous avais abandonné pour mieux nous retrouver   Une recette si parfaite moi qui n'aime pas le chou mais<br /> qui adore la bechamel je devrais tenter!!!! bonne journée dans la grisaille Jacqueline!<br />
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S
<br /> Voilà une façon gourmande de manger le chou fleur.<br /> <br /> <br /> Bonne soirée biz<br />
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